第五十三章 第一个会员(1/2)
【2014年4月30日营业日志
普通位面消费桌数:87桌,消费人数:272人
餐厅经验:4821/10000,获得6个好评增加餐厅经验600
食材成本:14785元,营业额:42242。5元,折后人均消费金额122元,实际结算金额:33794(今日结账平均优惠:8折)实际利润:19009。1元
元素位面消费桌数:2桌,消费人数:5人
食材成本:23。7万界币,营业额:2658万界币,实际结算金额:2126。 4万界币(今日结账优惠8折)实际利润:2102。7万界币
今日餐具/食材损耗:32,衣物清洗件数:387,杂物计项:35万界币,支付给系统杂项费用:80万界币
员工4月工资结算:2273。3万界币,本日奖励员工:393万界币
总收:1119。61万界币,余额:20997。72】
【恭喜宿主达成「用餐人数1000人」成就,奖励2000万界币和商城第二层「低级物品」随机抽奖1次】
清晨从冥想中醒来,南希关闭成就弹窗,又看了好一会才关闭了昨天的营业日志,员工们上了十天的班,按照日薪结算了三分之一的工资。
也正好到了月底就每人发了20万界币的奖励,昨天有两个好评提到了厨师炸得小酥肉好吃,索性就给两个厨师发了5万界币的奖励。
之后决定员工的工资都以日薪发放,不压工资提供员工工作积极性。
前天刚上了蓝线虾的新菜单,一盘200g定价168。
昨天就接待了两桌元素位面的客人,点了好几盘蓝线虾,简直赚翻。
南希可太喜欢这种躺着赚钱的感觉了
不过这才10天,她发给员工的奖励就有1086万界币了,这让她不禁反省自己,是不是手太松了
激励员工工作是好事,但是她总是想到就发,确实有点太大方了
效率高的员工一直都能拿到激励,甚至大寒都拿了好几次的效率第一,而效率低的员工则每天都拿不到她给的激励
而时间长了就会出现有人激励拿的手软而人什么都没有的情况。
前几天就出现了几次员工应答不及时导致扣款
虽然激励靠自身努力获得怨不得任何人,但是这样的“不平均”会影响员工内部平衡
她决定换种激励方式
【现更改员工激励方式,请各位确认
服务生三人一组,大寒、谷雨、秋分一组,小寒、大雨、冬至一组,小雨、惊蛰、白露一组,忍冬、玉竹、立冬一组
厨师苍术、杜仲一组,配菜员杜衡、枯木一组,洗碗工沉香,曲莲一组
每日工作效率最高的一组每人奖励4万界币,每日工作效率第二的小组每人奖励2万界币
每周末/每月底按照每日效率将每组效率排名,排名第一每人奖励20/50万界币
新激励法从今日5月1日开始实行】
这样每月固定在员工奖励成本就控制在930万界币,这点成本她还负担得起。
照这个营业状况,再过1个月她就能升到2星餐厅了
升级到2星餐厅后就能开启元素位面低级物品的兑换权限了
她还有两个位面可以投射,等她有足够资金了,她打算再开一家火锅,另外一个考虑其他经营类目
她看了眼2星餐厅升级3星餐厅的经验从原本的5万涨到了50万
系统给出的理由是根据宿主不同经营情况调整所需经验
其实说白了就是看她餐厅开得太顺利调整难度了
南希没说什么,谁让她现在是求人的乙方呢,她还要靠着系统猥琐发育一波呢
起身到了万森堂就遇见刚捕鱼回来的利特队长一行人
“殿下,今天捕获了200多公斤蓝线虾。昨天我们找到了个好位置,那里估计是蓝线虾老巢,我们决定再去几天,就是地方有点远。”
“这是一个好消息。大家辛苦了,切记万事以安全为第一优先。”
“让梅姨今晚做虾滑丸子汤,犒劳下大家。”
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