第28章卖熟食（1/2）

接着在锅中倒入清水，开大火，放入卤料包，和炒好的糖色，，加入生姜，葱，盐等煮，等到烧开了以后调小火，等闻到香味的时候就可以倒入料酒，加入猪下水等，煮熟以后还要放置六十分钟，就能够捞出刷上卤油，就算是做成了。

她做的比较多，香味在整个屋子里弥漫，都快传到大街上了，她在家中留了几份晚上自家吃，还有一些要分给自己的邻居。

她将所有的东西都收拾好，就提着一个大木桶去了诚信市场，她还专门买了油纸，在家中留了个纸条，告诉游时自己去干什么了。

市场上，这个时候有不少上班一族过来这里买菜。

有些早上实在起不来的人只能留到晚上过来买一些不新鲜的菜了。

她来到昨天给她猪肺的猪肉摊子上，“老板，你还记得我吗？昨天在你的铺子上买猪肺，我做好了，别人都说好吃，你也过来尝尝吧。”

宋昭把一小碟子猪肺递给这个老板，这个时候来买肉的人不算太多，老板人还是非常清闲的，就接过了那个碟子，伸手捏了一块放进自己的嘴里。

瞬间，那股辣味就从他的口腔中蔓延开，他自家就是卖肉的，平日里可是真的不缺这些吃食，可这个小姑娘，做的是真好吃。

这是宋昭用昨天剩下的猪肺今天现炒出来的，如今还热着，一口咬下去，香的不得了。

“小姑娘，你的厨艺也太棒了，我家以前做的猪肺总是带着股苦味，一点也不好吃，从来都没有想到过，这猪肺，做好了，竟然比肥肉还好吃。”

看他那五大三粗的样子，就知道平日里，肚子里没少装油水。

“你喜欢就好，我是想做些熟食在市场上卖，赚个小钱给家里的孩子添几件衣服。”

说着她将自己带来的大桶打开，里面是卤好了的肉。

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