第75章 终于成功!(2/2)
顾永安也在旁边开口附和:“姐姐,好吃!”
顾清清从来没有像现在这么有成就感,激动的都有些热泪盈眶,将视线放在了徐英身上。
见她也点头了,心中的大石头总算落地。
不过这远远不够,因为如此发黄发黑的样子实在太丑,必须要做到卖相也好看才行。
接下来的几天顾清清闭门修炼,又开始了新的尝试,除了掌握火候之外,想办法让鸡腿的颜色变得鲜活起来,另一方面也开始制作钵仔糕了。
徐英按照顾清清的要求专门去镇子上的卖碗的地方找适合做钵仔糕的小碗,找了一圈都没有发现有合适的,又专门找人烧制了一堆。
顾清清提前准备好漂亮的花,红豆,枣,这些都是预备着往里面放的东西。
钵仔糕制作简单,顾清清基本一次就成功了,而且大家都很喜欢吃。
鸡腿在经过无数的坎坷之路后,总算也上色成功。
顾清清终于掌握好了油温的控制和下锅的顺序,另外为了解腻,还专门又做了一些酱汁。
这个年代水果都比较贵,所以想要做一些果酱是不可能的了,就只做了一些孜然粉,辣椒面,另外调好的酸甜汁。
顾清清将自己金黄灿灿的鸡腿,还有鸡米花放在了桌子上,另外把这些料汁也全部摆放好:“好了,大家可以再尝试一下,给出意见。”
“如果可以的话,明天咱们就可以拿的售卖了。”
大家看着是桌上摆放着的食物,都陷入了一阵纠结之中。
心直口快的顾珍珍有些无奈的开口:“怎么又是这个?我天天天吃都快吃吐了,就不能做点别的,我想喝皮蛋瘦肉粥。”
本来就是油炸的东西,喜欢吃但是也不能当饭,更何况还是三顿不辣的天天吃,任谁也受不了。
旁边的顾永安顾永平相互看了一眼,也有些心虚地摸了摸鼻子。
顾清清看着大家的反应,很无奈:“大家先帮我试吃一下,如果可以的话,现在就去做皮蛋瘦肉粥怎么样?”
“真的?”
“当然是真的了,就这么一点,你们吃过之后,我还想给奶奶那边送过去,想让他们尝尝呢!”顾清清带了几分傲娇的说道。
大家这才都放下心来,每人分了一半,吃完之后都频频点头:“其实这东西吃多了的确很油腻,不过沾上这些料就会缓解很多。”
“说的没错,吃完这个再来个钵仔糕,干活都有精神了!”顾珍珍一边吃着一边向着顾清清竖了个大拇指。
刚才还有些抵触,现在偷偷趁着人不注意一口气又吃了三个,幸亏是旁边徐英拦了一下,不然顾珍珍还能再吃。
顾清清把剩下的打包,做好粥之后,便急匆匆的赶往了老宅。
大家看着顾清清又带了新鲜的植物,眼睛都在放光,等着顾清清拿出来之后,香溢飘散出来,让人直流口水。
小孩们都来不及说话,直接抓起一个鸡米花就塞进了嘴里,好吃的在旁边蹦跳着:“好好吃!”