第三十七章新品(1/2)
乔依依思量一番,拿起分离开的鸡蛋清,找到筷子,开始搅打。
只搅动几下,乔依依就觉得自己的手臂发酸,便出门喊来三哥。
“三哥,顺着一个方向搅。”乔依依示范了一下,便把手中的盆交给哥哥。
“小妹,你要做什么?”闻声而来的乔正卿从门外探出头来问道。
“二哥,我要做新的糕点,哥哥一会儿就知道了。”
打奶油是需要力气,直到奶油打到起沫的时候,乔依依往里面加了一点白糖。
如果可以加入牛奶就更好了,但是想要找牛奶太难。
直到打到蛋清又有些稠,又加入一点白糖。
最后,直打到蛋清成奶油状,筷子可以直直的插在中间不倒,才算是成功。
看着盆里的白白的一小坨,乔磊用手指沾了一下,放在舌头舔了舔。
“小妹,这就是你说的奶油?有点甜。”
“三哥等着,一会我给你做更好吃的。”
乔依依这次打算做大白兔卷,虽然没有烤箱,但是这也难不倒她。
乔依依找了一个稍微大一点的盘子,把奶油,蛋黄和面粉的面糊放到锅中蒸上。
不多时,灶房内就散发出阵阵的香气,香飘万里,附近的很多人都闻到了。
这对于村里的人来说都已经习惯。毕竟乔家每天都要做鸡蛋糕,时不时的有香味飘出来再正常不过。
蛋糕蒸好后,乔依依才抹上奶油然后卷起来,一个大白兔卷就做好了。
虽然是第一次做,但是有了以前做鸡蛋糕的经验,这个大白兔卷做的很成功。
乔依依用刀把大白兔卷切成一块块,端到堂屋里。
“爹娘,你们都尝尝,这是我新做的。”
“看,我闺女就是手巧。”乔父放下手中的烟袋锅,拿起一块咬了一口,蛋糕的松软再加上奶油的清香,这味道乔父都不知道应该用什么来行?半晌,张张嘴夸了闺女一句。
“这叫什么?”乔大哥看着面前松松软软的糕点问。
“叫大白兔卷怎么样?好吃吧?”
“小妹的手艺就是棒。”
乔磊则是锤头一块又一块的吃,大白兔卷可是比鸡蛋糕好吃多了。
姜澜在一旁看着笑得眉眼微眯的乔依依,眼中闪过一抹异样。
乔依依做的大白兔卷震惊全家,也得到了家人的认可。
想着柳家的所作所为,乔依依心里已经有了盘算,发狠再次进入灶房。
已经化身为吃货的乔磊见状又跟在了妹妹的身后。
灶房内乔依依系上围裙,打了几个鸡,和面粉在一起搅拌。
“小妹我来。”
看小妹这样子,乔磊就知道她要大展伸手,毫不犹豫的从妹妹手中接过筷子,询问了一下注意事项,便开始搅拌。
乔依依这次想要做个蛋糕千层。
跟过来的姜澜看到乔依依弯腰点火,忙走过去。
“我来吧!”他的声音沉,乔依依抬头眨了眨眼睛,便放下手中的柴禾。
等锅热了,乔依依拿过已经搅拌好的**,舀一勺放在锅中,摊成圆饼。
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