第二百六十一章 美食摊(2/2)
集市上很热闹,快腊月了,周边村镇的老百姓,都会来县城里赶集,特别是裁缝铺子人气最旺,很多人会一次性买不少布料回去,缝制全家人过年的新衣。
家里的衣服只有里衣需要自己买布料缝制,其他衣裳都是夏逸帆送过来的各式各样的羽绒服。
沈云兮还在里面夹杂着几款上好的鹅绒,除了穆承霖,其他人还以为夏逸帆制作羽绒服的技术又提高了呢!
一家人在街上逛着,大家买了些小吃,最常见的就是糖葫芦了。
沈云兮大概算了下,过年的鱼肉不需要她再操心,糖和盐也有人给她送,她只要再买些粗粮酒就可以了。
经过县城中央集市的时候,沈云兮看着人来人往,有些发呆。
“云兮,是不是又想到什么好主意了!”穆母在一旁见沈云兮愣神,问道。
“是啊!”沈云兮没有隐瞒,“你们看,这个集市每天都人来人往的,我想在这里摆摊!”
穆承霖和穆母有些不解,店开的好好地,为何还要摆摊?
“我之前就说过,我要在这里开美食一条街,然后我们挑选一些做法简单,价格又比较实惠的美食摆出来!”沈云兮解释道。
租店铺开店,里面卖的食物如果没有一定的档次的话,本钱都很难收回来。
所以很多周边的百姓,以及县城一些条件一般的人,他们很少会去穆黑鸭吃东西,而是选择更加实惠的小吃店。
“像爆米花,煎豆腐,薯条薯片,其他水果做的糖葫芦,简易的酸辣粉,串串,烧烤等等,这些小吃就可以摆出来,价格比店铺里的低一些,这样会有更多的人可以品尝到这些新鲜的美食。”
听了沈云兮的话,穆承霖抬头看向了沈云兮,正好和穆母的视线相撞了。
他们是第一次听到这样的想法,他们一直以为,美食一条街就是将整个街上的店铺都盘下来,没想到竟然是路边摊。
路边摊对于店铺来说,因为租金,食材等原因,利润偏低,他们想要搞路边摊,还要找人来照看。
穆母想了想,也许云兮的目的,不是为了挣多少钱,而是为了让更多的人都能品尝到。
穆母对沈云兮的做法不仅不反对,反而相当的支持,“好,有什么需要帮忙的,跟娘说。”
“第一次做,简单一点,弄几张桌子,挂上标志,食物在店里做好了送过来,然后再找几个人看管着就行!”
“今年先试水,要是大家都喜欢的话,明年我们再做大!”沈云兮握着小拳头说道。
做大的话,是不是可以将整个集市承包下来了?
到时候会更加热闹和繁华,穆母竟然有些期待。
一家人逛了半天街,最后找了个馄饨摊,吃起了馄饨。
这里的馄饨以野菜猪肉馅儿为主,沈云兮尝了几个,皮子做的不错,毕竟都是手工的,但是馅儿还是差一点。
路边摊小本生意,舍不得放太多猪油,野菜又比较多,猪肉偏瘦(古代瘦肉更便宜),所以吃起来少点滋味。
不过粮食不能浪费,这馄饨摊弄得干干净净的,价格也不贵,最后大家都将碗里的馄饨吃完了。
吃完馄饨,沈云兮就推着穆承霖回了家,开始为美食摊做准备。
这天,县城里来了一个男人,叫做钱大富,家住在府城。
每天都有人在府城和县城里来来往往,可偏偏这个钱大富,搞得人尽皆知。
原因无他,他进县城的时候,坐的马车比夏逸帆的还要骚,金光闪闪的,上面还挂着一个横幅,“平凉府连锁杂货铺钱大富来访!”
这下,所有人都知道,有一个叫做钱大富的,是府城连锁杂货铺的老板,来咱们县做客了!
第一批知道钱大富来洪县的人中就有顾招娣,本来她还不知道外面发生的事,她的发小,汪洋第一时间就告诉了她。
同样是开杂货铺的,他们明白,连锁杂货铺和他们这种自己家的品牌差距有多大。
大型杂货铺,都是有好几层楼的,一楼是小型菜场水果店以及小吃摊,二楼是杂货铺,里面包含了裁缝铺,成衣铺,书局等。
一个杂货铺等于一条街。
所以这种连锁杂货铺要是经营好了,不比穆家赚的钱少!
钱大富刚来洪县的时候,特别的高调,他就住在清风楼,顾招娣偷偷去看过,一个大约二十几岁的男人。
他个子不高,肚子不小,长得也很一般,但是他全身上下都散发着铜臭味,十个手指上都是戒指,身上的衣服是最好的丝绸,腰间悬挂着上等的玉佩。
顾招娣动心了,她让汪洋尝试着约钱大富去他家杂货铺打麻将。
汪洋还未成功约到钱大富,他人却出现在穆家门口。