第一百五十七章 麻辣烫（1/2）

见沈云兮低头沉思,穆承霖轻轻碰了碰她的手臂，“云兮，在想什么呢？”

沈云兮回过神，抬头对穆承霖笑了笑，“在想一种新的吃法。”

穆承霖是又气又笑，“云兮，今天是放松地日子，店里地事不要去想。”

随后穆承霖给沈云兮夹了菜，“多吃点！”

然而没过两秒，穆承霖又低头问沈云兮，“什么样的好点子啊？”

大家都被穆承霖逗笑了。

沈云兮也笑了,她就知道穆承霖受不了新鲜食物地**。

“这是一种适合冬天地吃食，跟火锅很类似，但又有些不太一样。”沈云兮解释道，火锅这种吃法她已经入股了清风楼，自己就不能做火锅卖。

“首先，准备汤底，可以是麻辣汤底，也可以是高汤汤底，汤底放在一个大锅里，周边放上可以夹在大锅边上地小漏勺,里面放入想要烫的菜，菜烫熟了捞出来，加入一些汤底。”

“这种吃法叫做麻辣烫，适合个人食用。汤底做得好，麻辣烫的味道才好，当然也可以根据个人的口味加入蒜泥辣椒这些。”

前世的时候,很多麻辣烫的商家为了提高竞争，在汤底里放入某些植物，让人吃了上瘾；有些为了节约成本，汤底千年不换，导致里面细菌横生；一些所谓的骨汤其实是高科技产品。

明明是一项健康美味的吃法，却因为这些人让麻辣烫的名声不太好。

沈云兮决定在这个异世，将麻辣烫发扬光大，冬天的时候来一碗麻辣烫特别的暖和。

“我明白了！”穆承霖听完说道，“其实就是一个大的火锅，但大家不一起吃，是个人食用，所以烫一份吃一份。”

“这样一来，很多想要吃火锅，但是又约不上太多人的，就可以来吃麻辣烫！”

沈云兮点点头，清风楼的火锅锅底都是真材实料，价格不便宜，凑不到一桌子人很多人都舍不得去吃。

那她的麻辣烫吃法，正好就弥补了这一点。

“就不知道味道怎么样？”穆承霖吧唧着嘴巴说道。

沈云兮笑着看着他，语气带些宠溺的说道，“那下午我们就可以试试看！”

“好呀好呀！”穆承霖眼神一亮，愉快的说道。

大家有说有笑，不知不觉青梅露就被干掉了两坛子。

米酒度数不高，这群男人像喝水一样的喝着青梅米酒，青梅露酸甜可口，让他们欲罢不能。

“娘，我敬你一杯，祝娘生日快乐，谢谢娘！”穆承霖端起酒杯，对穆母说道。

“还有我，我也要祝娘永远都这么年轻！”沈云兮也端起酒杯，跟着站起来。

穆母刚喝完酒，穆承锦也站起了来，“我希望娘，永远开开心心的！”

“好好好，每天都开心快乐！”穆母开心的喝着酒。

穆金几个还有杨小米一个个也跟着敬了穆母。

“今天还是云兮和阿霖成亲一周年的日子，虽说当时的事是一件乌龙，却让我们家捡了个大便宜，能娶到云兮这样的儿媳妇，是阿霖的福气！”穆母感慨的说道。

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