第五十七章 熬梨膏，云兮送肥肉（1/2）
“穆大哥,今天我们去山上摘梨吧！”沈云兮岔开了话题。
“梨？做什么？”之前摘回来的梨，也没见得沈云兮有多爱吃啊！
“做秋梨膏！”
“秋梨膏？你会做？”穆承霖有些惊讶，秋梨膏他听说过，就算是以前的他，也是托了很多层地关系，才给弟弟搞上一小瓶。
“会啊！秋梨膏不难，就是比较费时间。现在作坊里地事几乎都给了黄婶他们一家人，我打算多做一点，给大家也分一点。”
新作坊上梁之后，就可以开始做腊味了！趁机这几天有空给全家人做点秋梨膏！
说干就干，穆承霖吃了点早饭,拿上好几个背篓，带着沈云兮去了山上。
穆母闲不住，用之前夏逸帆送的棉花，给穆承锦做了护膝还有背心。穆承锦这段时间一直在认真地看书，他对来年地县试非常地有把握。
山上的梨子已经熟透了，穆承霖在上面摘，沈云兮在没有打过药打过腊的梨子长得不是很漂亮，但却是最原始的滋味。
小半天的功夫,两个人就将背篓都装满了，穆承霖背着一个背篓，两手又拿着两个背篓，沈云兮背着最小的一个，一起下了山。
回到家里，穆承霖洗梨,他不让沈云兮碰凉水，让她去准备蒸梨用的工具。
“南瓜”视频APP里，做秋梨膏的视频很多，沈云兮选择了蒸梨这样的方法。
将梨子洗净，一个个放在蒸笼上，隔水大火蒸，蒸到梨子完全软烂，准备一个干净的大锅，上面铺上竹笼，竹笼上再铺上一层纱布，将蒸好的梨子一个个放在纱布上，用擀面杖将梨子完全捣烂，盖上纱布，放上一块又干净又重的石头。
梨子比较多，蒸了三批，才将带回来的梨子蒸完。做完这些，穆承霖就赶紧去准备午饭了。
沈云兮找到了很多小坛子，将他们一个个清洗干净，又用开水烫了下，然后倒扣在一边。
吃饭的时候，黄婶又开始八卦了。
“我听说啊，徐家竟然将徐子慧许配给了镇上的胡员外。那胡员外今年已经四十了，但胡夫人一直无所出，所以想找个能够替他家生养的姑娘，只要生下孩子不论男女，都养在胡夫人名下，直接就是嫡子嫡女。”
“这本来是一件不错的事，一开始不少有女儿的人家蠢蠢欲动，后来听说，这生孩子的女人只能是妾，哪怕生了孩子也是妾，这下不少人家就歇了这心思。”
“这根本就是找个生育机器嘛！妾有时连奴婢都不如，这胡夫人有了孩子后，随时都可以将她卖了，以绝后患！”
黄婶说的滔滔不绝，饭都顾不上吃了。
沈云兮有些不解，“徐家不是挺爱护这个女儿的吗？怎么会让她做了胡家的妾！”
“哎！那朱氏是爱护这个女儿，可她还有两个儿媳妇，见徐子慧脸伤了，就不待见她了！”
那天朱氏从沈老太太手里拿了十两银子后，先带徐子慧找了村里的郎中。
郎中给徐子慧开了几副药，并且表示，沈秀娟指甲里的污垢太多了，虽然抓痕不是很深，可要是消毒不到位的话，脸上可能会留疤，让她们最好去城里找郎中。
朱氏先带徐子慧回了家，打算第二天带她去县城，可徐子慧的两个嫂子却动了心思。
徐子慧的脸就算治好了，这偷看男人的名声也传出去了，以后很难再找一个好人家；这脸要是治不好，这十两银子也白搭了。
于是两个人又吵又闹，各种威逼利诱，害怕儿媳妇以后真的会不管自己的朱氏只好妥协，她一直期盼着，徐子慧脸上不会真的留疤。
可徐子慧的脸色留疤了！原本白嫩的脸蛋上，几道明显的痕迹，虽然疤痕很淡也不长，但徐子慧以后想找一个好人家难了！
不想将徐子慧砸在手上的两个嫂子到处打听，这就打听到了胡家的事，胡夫人还亲自来看了几眼徐子慧，身材匀称，皮肤白皙，虽然有点疤痕，后天造成的不影响生孩子。
她一眼就看中了徐子慧，给了徐家一百两的聘金。
一百两，就连朱氏都动了心，全家人没有一个人询问徐子慧的意见，就这样将她的路定好了！
沈云兮听了在心里感叹，这古代女人的命运也太悲惨了，这样看来，犯了错还能嫁给喜欢自己的男人的陈萍萍，算是命比较好的了！
幸好穆承霖对待自己还不错，穆母也是一个开明的长辈，自己从穿越第一天就脱离了沈家，也算是命比较好的了！
沈云兮和徐子慧不熟，和朱氏还争吵过几句，她的事她也不操心，就当作是饭后的谈资。
吃完饭，沈云兮和穆承霖就开始熬梨膏。
将已经渗出的梨汁倒入锅中，先用大火煮，沸腾后用小火慢慢熬制，这个时间很长，还需要不停地搅动，不能糊锅。
中途的时候沈云兮又将最后渗出的梨汁倒入另外一个锅中，继续熬制。
一直到了半下午的时候，梨膏才熬制结束。
十斤梨一斤膏，一共装了六个小坛子。
锅里粘着的梨膏也不能浪费，倒入一点开水，不停的泼洒在梨膏上，很快梨膏就融入水中，盛出喝一口，味道甜甜的还有梨香，甚妙！
六坛梨膏，一坛送给黄婶，一坛给杨小米，一坛给村长家，还有三坛自家喝。至于夏逸帆那里就不送了，省得他疑心病又犯了！
穆承霖准备晚饭，沈云兮给自己和穆承霖留下一坛，还有两坛分别给了穆母和穆承锦。
穆母现在手里的活少了，空闲的时候，她也会看看书。穆承锦最近是越来越认真，也不吵着要跟着哥哥嫂子去镇上了。
“云兮，你和阿霖忙活了一天，忙的就是这个？”穆母打开坛子，里面是稠稠的黑乎乎的东西，但闻着却很香甜，还有浓浓的果香！
“娘，这是秋梨膏，每天喝上一点，润肺止咳。”
“秋梨膏？你说这是秋梨膏？”穆母有些不可思议。
穆承锦听了，上前打开坛子闻了闻，“娘，当年哥哥给我弄得秋梨膏就是这个味道。不，嫂子做的这个秋梨膏味道更浓郁！”
穆母异常的激动，“云兮，没想到你不仅仅会那么多菜谱，还会做秋梨膏，娶了你，是我们穆家的福气！”
沈云兮有些不太好意思，她其实也是剽窃的APP上的做法。
“其实秋梨膏的做法一点都不难，就是比较耗时而已！”
“你不知道，当初阿锦他，……，他生了病，咳嗽总是不好，阿霖托了好多关系，才搞上了一点点。现在有了这些秋梨膏，阿锦这个冬天应该不会咳嗽了！”
“娘，明天我和阿霖再去摘点梨子，多熬些，足够阿锦喝上大半年的。您也多喝喝，秋梨膏润肺的，对您身体也好！”见穆母舍不得喝，将两个坛子都留给了穆承锦，沈云兮决定再做一点。
“会不会很麻烦啊！”
“不麻烦不麻烦！”反正动手的几乎是穆承霖，她是一点都不麻烦！
“云兮，真是谢谢你啊！”穆母握着沈云兮的手，眼里含着泪。
沈云兮真的很不适合这样的场面，肉麻的话她又说不出口，正好这个时候，穆承霖在厨房里喊她帮忙，沈云兮逃也似的溜了出来！
“明天我们先去镇上买肉，回来后再去摘梨子吧！”正做着饭呢，沈云兮突然对穆承霖说道。
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