第一百三十三章 杀猪饭（2/2）

叶荞把贺远也叫了过去。

叶晴去厨房端了饭菜过来。

虽然简单，不过中午就有丰盛的杀猪宴，所以早上简单吃点就行，叶荞也不挑。

等她吃完饭，发现院子里，猪血都已经接好了，正在刮猪毛。

连叶翠和叶浩两个侄儿都跑去帮忙刮。

贺远也想过去帮忙。

被大伯他们拒绝了。

“远哥儿你的手可是写字读书的，哪里能用来杀猪。”

“这也没什么。”贺远是真心这么觉得的。

但长辈都对读书人很推崇，自然不会让他干。

贺远无奈，只能在旁边看着。

之后就是切肉，分肉，很是丰盛。

杀猪宴很丰盛，像什么爆炒猪大肠，猪肝炒猪血，排骨萝卜汤，小炒肉等等。

一顿饭吃下来，油光满面的。

“每年杀猪宴的时候就最爽了，吃得满嘴都是油，能补一年下来不够的油水。”叶萧吃得肚子都鼓起来了。

那叫个满意十足。

叶翠和叶浩两个孩子更是挑花了眼，每道菜吃下来，都没吃完，肚子就撑了，还吃上了不错的米饭，虽然不是白米，但也是自己水田里种的。

“萧哥，你多养些兔子，还怕吃不上肉不成，一只兔子卖出去，可以买一两斤肉回来。”叶荞倒是喜欢大伯母跟娘的手艺。

小炒肉肥瘦相间，因着是黑猪，口感更糯，下饭吃，香得不行，她连蒜苗都没嫌弃。

“诶，说起兔子，小荞，二婶说你们把鲜锅兔的方子卖出去了？昨日你们回来太晚，也没来得及说。”叶萧忙问。

叶大伯跟叶大伯母也都好奇。

正好吃完饭了，正在喝汤，喝完就放下筷子了。

“方子卖了五十两，而且跟钱家约定好，以后兔子都卖给他们，他们去县里酒楼卖鲜锅兔，我们在镇上还可以继续卖。”叶母说。

叶萧忙问：“那价格呢？”

“底价是四十文一只三个月大的兔子，如果兔肉价格上涨，就跟着涨。”叶老爹大口喝了一口汤说。

“这是好事啊，以后光卖兔子，也算是个来源了。”叶大伯跟叶爷爷都有些高兴。

大房其他人也跟着开心。

叶萧一听忙拍了拍胸脯说：“放心吧，我会好好养兔子的，最近又有母兔子怀孕了。”

“还是少了。”叶荞说：“萧哥，要不然你再去买些兔子吧，反正家里有的是牧草，养起来也不怕草料不够。”

“养多了卖不出去咋办？”虽然钱家说了要买兔子，但叶大伯的思想还是很保守，家里如今已经有七八十只兔子了，绝对是村里头一份。

“大伯，这个你不用担心，钱家并不是只在县里有酒楼，隔壁县城，还有府城，四处都有酒楼，我们养的兔子不够多，要真提卖，一日都供不起十只，算下来一个月就要三百只，我们就七八十只，全卖给人家，也就是几天的消耗量。”

“就是要趁着钱家刚卖鲜锅兔赚钱，我们及时提供了兔肉，他们才不会因为兔肉不够，不得不找法子去其他地方买兔肉，等他们习惯了兔肉从我们这里买比较方便，也就更稳定。”叶荞说。

叶大伯听了，觉得很有道理。

叶萧直接站了起来，连吃饭都顾不上了。