第78章（2/2）

薛管事便畅所欲言了，“那些货物卖得可好，可惜还是保守了，藕粉卖了两日就卖没了，腐乳卖得也好，一下子就把那边的市场给打开了，我这次前来就是和你谈这个生意的。”

这次他们带了不少商品过去关州，是为了开辟新的市场，那边民风彪悍，也排外得紧，但市场份额也大，老爷一直眼馋了许久。

但寻常的物品根本吸引不到他们，薛老爷是空有店铺，却苦无打不开关州的时常，偌大的店铺成了空架子，平日开足一天也没有多少客人进去看。

问就是不如他们关州本地的商铺好，别地的店铺肯定是骗人的。

难怪关州府城内压根就没见着其他外地的商铺，就算有，放在明面上的也是关州本地人，哪里像他们里里外外都是自己人。

薛老爷万万没想到这次薛舟买下的货物竟有奇效。

藕粉和腐乳是关州百姓都没有见过的，吃过的，尤其是那晶莹剔透的藕粉更是新奇，吸引了一拨又一拨的客人。

贺晏挑眉道，“那不知您是想要定多少？”

薛管事看着他波澜不惊的样子，点点头，便说，“我们这回是打算定契约，做长期生意，这次要两百坛腐乳，再来十坛五斤装的那样，还有一千斤藕粉。”

他们商行多，每个地儿放二三十坛正好，至于藕粉那是多多都不够。

贺晏咂舌，一千斤藕粉，果然大户做生意就是豪横，上落就是成百上千的。

“薛管事，我也不怕如实和您说了，腐乳和藕粉我们能做，只是腐乳装坛前需要很多工序，一套工序下来得至少半个月，店铺内做好的存货有一百坛，所以剩下的可能就需要等大半个月。还有就是藕粉，一千斤藕粉需要一万多斤的莲藕，如此庞大的数量，也不是轻易能找得到，做得完的。”

事实上若是莲塘大一些，出一万斤倒是不难，只不过贺军找到路子，能一口子出三四千斤的都不多，而且前面已经被他们薅了一段时间了，重新再找怕是需要不少功夫。

薛管事倒是没想到他这人做生意还挺实诚，也不再卖关子。

“这你不用担心，去关州的商队来回是需要时间的。”

从这去关州虽然只需要十天功夫，但这回的生意还有其他地方的，因此这个时间很充足，“一个月交货就成，而且这莲藕我们这边可以帮忙对接。”

贺晏这才松了一口气，又想起了一个问题，“腐乳可以保证长期供货，但莲藕没有了，我们也没办法，你们说对吧。”

“这是自然，”薛管事说，“放心吧，做一次签一次契约，到时候会再调整。”

俩人又就这各种问题掰扯了好一会儿，才慢悠悠签下契约，而后俩人又同到陆主簿那过了红契。

“行了，后日我会让人先送一千斤莲藕过去，三日送一次。”薛管事大手一挥，准备拿着契约回去交差。

事实上这个生意对他们商行来说，真就是蚊子腿和大象腿的区别，要不然薛老爷也不会让管事过来签契约了，真是大生意出马的必定是薛老爷自己。

薛老爷看重的是藕粉和腐乳的新奇独特，希望这两个货物能像在关州那样打开新的销路，若是不成自然就想过别的法子了。

“薛管事慢走，记得是送去河东村贺军家！”

“记住了！”

又谈成了一门生意，贺晏心情舒畅认真把契约叠好，回去的路上顺便在肉档和卖鱼翁那买了几斤梅花肉和一条皖鱼回来，还有几斤藕尖。

回到店铺，拎着东西他四处转悠了会儿，见余满还未回店里，叹了一口气，估摸着他是去找沈乐说话了。

“那今日就做一个鱼丸吧。”

贺晏自己嘀咕了两句话，没人听他说话，那他便自己说给自己听。

撸起袖子，将桶里的皖鱼给开膛破肚，鱼肉切块剁成鱼茸，放入五香粉、姜丝、一点点面粉、一个鸡蛋清等调料，顺时针搅拌出肉筋来。

腌制的过程中，贺晏往锅里倒水，水沸腾后，便开始用勺子挤鱼丸。

等圆滚滚的鱼丸全部浮在水面上，最后用热水冲去浮沫，搭配上用酱陈醋简单调制而成的酱汁就可以使用了。

梅花肉贺晏则直接切成肉片用来炒了藕尖，双层食盒，下层装满了鱼丸，上层的三个格子，一格放米饭，一格放空着到时候打食舍的蔬菜，一个放藕尖炒肉。

贺晏盖上食盒，余满珊珊而归。

“贺大哥……今日吃什么？”

眼下店铺没有专门雇人做饭，因此吃食多是谁有空了就谁做，一般多是就地取材，店铺的豆制品有什么就做什么，再蒸个米饭就完事了。

贺晏谈成了生意，心情愉悦便一口子做了不少，晌午就不需要再另做了。

“……”

余满趁着没人注意，搂住贺晏的后背，“贺大哥……”

贺晏被身后的娇躯搂抱着，郁闷顿消，又觉得自己太没有原则了，冷哼一声。

余满愣了好一会儿，脸上漾出灿烂的笑容，转过身挤到贺晏怀里，踮起脚尖吻住他的唇。

一触即离后，“别生气……”

他在贺晏未来得及反应之时又矮身退出来。

贺晏：“……”

好好好，每回都用这招！

贺晏抹了一把脸，试图把嘴角的笑容给压下去，压制失败后，贺晏直接将人捞过来狠狠亲了几口，才算解气。

消了气，心情大好后，俩人牵着手一起去麓山书院给余冬送饭。