第10章、论地瓜的百种吃法(2/2)
接着又拎着几包点心转身出了门,朝村长家走去。
村长的几个儿子又出海了,村长也去了地里还没回来,只有村长媳妇一个人在家,傅月庭没有久留,把点心塞给她便快步走了,留村长媳妇对着手里的点心和他的背影哭笑不得。
“这孩子……”村长媳妇忍不住嘀咕,“也太实诚了……”
这几包点心可不便宜嘞。
平常她是不舍得买的,也就之前大儿媳怀孕的时候突然想吃了,她才买了。
如今这几包点心她也是不舍得吃的,打算留一部分等村长回来后让他尝尝,剩下的就留着等回娘家省亲的大儿媳和孙子回来给他们。
当天下午,傅月庭没再出门,在家捣鼓起了吃食。
在手中资金不多的情况下,他在山里发现的地瓜自然成了优先考虑的原材料。
地瓜能做什么呢?
最常见又好吃的地瓜丸子,这个时代的糖不便宜,这种甜食不出意外应该能获得百姓的青睐;
拔丝地瓜的话,太不适合做小食,暂时放一边;
红薯条也可以做,小朋友的市场也不错;
其实红薯烤牛奶应该也会很受欢迎,和发糕类似的成品,香甜软糯,老少皆宜,傅月庭以为,这或许会比他今日买的那些点心更有市场。
可惜这一时半会的他找不到足够的奶源,只能暂缓。
还有外酥里软的红薯饼、香滑柔嫩奶香浓郁的红薯布丁、软糯香甜的红薯蛋糕、能量爆炸的红薯芝士流心饼、蓬松暄软的红薯小馒头……
随便一样都能让美食匮乏的百姓惊艳。
思忖过后,傅月庭最后定下了三种小食:地瓜丸子、红薯烙和红薯发糕。
只有一样太单调,种类多了他又忙活不过来,这三样正好,还是不同类型的。