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美味干粮(1/2)

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美味干粮

“差不多了,过来歇会儿吧。”旁边有一个倒伏的梧桐树,虽然树干弯折了,却没死,依然是青枝绿叶的,又正好背阴,贺青山去那边等她。

经人一喊巧云这才感觉到累,右边手膀子揪酸,她擡头看了看天色,哎哟!已经日头当顶了,怪不得她这感觉到肚子有些饿呢。

她拍拍手上的碎屑走过去,两人在梧桐树那里相隔一丈远坐下。她拿过自己的竹筒仰头喝水,喝完后擦了把一头一脸的汗,一扭头就见他递上一捧饼子。

她呆愣道:“这是干嘛?”他从哪儿掏出一捧饼子来?

贺青山言简意赅:“吃。”她这会儿还没吃午饭,想来是没有带吃的。

巧云以为这是他的口粮,不好吃他的,就道:“你吃吧,我自个儿带了干粮的。”

贺青山不语,像是不信的样子,巧云不得不起身去背篼拿了自己的干粮过来。雪白的蒸笼布里头包着三个油润焦黄的饼子,每个饼子有碗口那么大,宣软蓬松,饼面儿上还沾着芝麻,看起来比他的好吃多了。

再瞅瞅自己的饼,就是最简单的死面玉米饼,里头裹的寡咸菜,干硬素巴,反倒有些拿不出手了,他略显窘迫地收回自己的手来。

巧云挪近了一点,伸手拿了个他的饼子,然后把自己带的饼也拿给他一个,她笑道:“我也好久没吃到玉米饼了,正好咱们换了尝尝。”

贺青山感觉心里像是被什么东西挠了一下,痒痒的,心情突然明媚起来。

巧云感觉到拿过来的玉米饼还是热的,问他,“这是你现回家拿的?”

她还是以为是跟她一样,早上带出来的干粮呢。他家就在下头,不算远,要回去也很方便,肯定是宁愿吃热的不愿吃冷的。不过......他既然都回去了,咋不在家吃了再来,反而来山上吃?

没等她多想,贺青山就道:“没,我放在石板上晒热的。”

这个天气把饼子放石板上晒一上午确实能晒热,但这个玉米饼子捏着好像挺湿润?就像是刚出锅的。巧云见他说得一本正经,也想不到他会在这种小事儿上扯谎,便相信了。

她把自己带的饼子放在膝上,先捧着那个玉米饼子咬了一口,唔......像她十一二岁能做出来的饼子,就是普通又寡淡的玉米饼味儿,死板板的,里头的咸菜很咸,好像是放盐炒过,但是油星儿不多。

虽然饼子的味道很一般,但她没有露出嫌弃之色,依然大口吃着。她在心里胡乱猜测,这饼子不会是贺青山自己做的吧?他娘那样秀美的人,应该不至于灶上手艺这么差......

贺青山见她没有追问了,这才安心吃起饼来,干了一上午的体力活他也着实饿了,而且他娘做的饭一向很素,更是不经饿。

他知道自己娘的手艺一般,便没问她好不好吃,这个结果他心里比谁都晓得。他把玉米饼搁在一边,先吃巧云递给他的饼子。

她给的饼子虽然是凉的,但捏起来很蓬松,他张嘴咬了一口,比预想中的还要软,他只有小时候逢年节时,在隔壁胖大婶儿家吃过几次比这个稍软一些的馒头。这个饼子虽然也软,但和馒头不一样,软中带韧,很扛饿。

饼子是咸口的,入口就能感受到浓浓的芝麻香,接着是油香、面香。嚼了一会儿,隐约能吃出一股玉米味儿,可饼子里又没有玉米碴,大概是在饼面里头掺了磨得细细玉米粉。

又咬了一口,才发现这饼子竟然还有馅儿,馅儿料一粒儿一粒儿的,吃在嘴里很脆生,他认真地分辨品味,最后发现是切成丁的萝卜条。

“这萝卜条是咋做的,为何这样爽口?”贺青山转头好奇地问她。

巧云吞下嘴里的饼子,笑道:“是我做的干萝卜条,做好了封在坛子里,要吃的时候拿出来切成丁儿,用油盐一炒,就可以做成饼子馅儿了,简单得很。”

她每次的干粮都是早上起来抽空做的,太复杂的费时间,都是以简便为主。

但她认为的简便吃食在贺青山那里已经是非常好吃了,毫不夸张地说,他从没吃过这么好吃的饼子,凉了都这么好吃,刚出锅得多美味啊。

“好吃。”他给出肯定。

巧云见他喜欢,就道:“要说做饼子这还不是最好吃的,还得用肉馅儿才香!可惜干粮都是冷吃,不好放荤腥在里头。不过春季的时候用荠菜做馅儿也不错,虽然没肉香,但胜在一个鲜.......”

他见她说起吃食来滔滔不绝的样子,眼里仿佛在冒光,整个人生动温暖极了。

“......啊,我是不是话太多了,吃饼吧吃饼吧。”贺青山已经好半晌都没说话了,她后知后觉意识到自己说了半响,有点不好意思,埋头抱着饼子啃。

她暗自苦恼,唉,她这乐于分享吃食经的习惯啥时候才改得了啊。

贺青山一点都没觉得她话多,反说道:“你是我见过最会吃的人。”

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