第284章 二婶（2/2）

“哎呦！锅盔啊！”王二婶眼睛瞪得溜圆，快步走到桌边，拿起一块（相对完整的）锅盔掂量了掂量，又凑到鼻子前闻了闻，“啧啧啧，这香味！谭大娘，您可真有口福！青竹这丫头，不光人长得俊，手也这么巧，连锅盔都会做了？”

青竹被夸得有点不好意思，脸颊微红：“二婶您过奖了，我也是第一次做，瞎鼓捣，让您见笑了。”

“第一次做就这么香？”王二婶显然不信，掰了一小块，也顾不上烫，吹了吹就塞进嘴里。嚼了两口，眼睛更亮了，“嘿！还真不赖！外酥里嫩，这花椒盐放得恰到好处，越嚼越香！比镇上李记那家强多了！”

谭母听了，脸上的笑容更得意了：“那是！也不看看是谁的女儿女婿做的！”

王二婶吃得眉开眼笑，又咬了一口，含糊不清地问：“青竹啊，你这锅盔是怎么做的？回头我也学学，给我们家那口子解解馋。”

于是，青竹只好把刚才和面、揉面、包馅、烘烤的过程简略说了一遍，当然，隐去了那些“和面成糊”、“面团巨大”、“擀皮灾难”的细节。饶是如此，王二婶也听得频频点头，还拿出平日里纳鞋底的认真劲儿，追问：“那和面要和多硬？醒面要醒多久？烤的时候火候怎么掌握？”

青竹被问得一懵，她自己都是凭感觉瞎做的，哪里说得清具体分寸？只好含糊其辞：“二婶，这玩意儿吧，凭感觉，多做几次就有经验了。”