梅菜扣肉（1/2）

梅菜扣肉

此时的当事人正在专心做饭。

比赛规则是在一定时间内把菜做完就行, 但钱财生正菜主食汤和甜点这五类，每种都有不同的时间划分。

比如说，今天厨师们必须把这五道菜全部做完, 但每道菜都有对应的时间，像前菜就是四十分钟内, 正菜是两个小时以内，每一类的菜做完了就可以直接给评委们评鉴。

因为有烹饪加速器，所以时间倒也不是很赶，但大部分厨师都不会选择使用，毕竟加速过后的菜与慢熬细煮的口感还是略有差别, 专业的美食品鉴家还是能尝出来。

至于主食汤和甜品, 就得留到下午了。

毕竟参赛选手有这么多, 就算评委也不少，但一人一口这么吃下去，总归容易吃撑, 还是分上下场为好。

正想着, 黎遇舟已经把生拌牛肉这道菜做完了, 见其他选手都还没结束，黎遇舟率先按铃，把自己的菜送了上去。

十几位评委都有些惊异, 纷纷把头扭向这边。

他们对这位001号参赛选手也是很好奇，毕竟以前都是马奇朵待在那里, 他们也对马奇朵的厨艺非常满意。

也不知道这位马奇朵亲选的继承人怎么样——不错, 他们已经把黎遇舟当成马奇朵的亲传弟子了，毕竟马奇朵年纪也大了, 也许是改变了固化思维，不想自己的手艺失传吧。

也许找机会能把这位马奇朵的亲传弟子拉入美食品鉴会呢？

马奇朵就因为要追求厨艺的巅峰, 不在意这些事情，现在好不容易有个年轻人了，思想应该会开放些吧？

同一时间，评委们脑子里都出现这个念头，看向黎遇舟的眼神更加炽热了。

黎遇舟不知道他们在想什么，工作人员把他做的菜分成了十几个小盘子，分别端给各位评委吃。

他有些紧张地盯着他们，虽然马奇朵已经说过了他这道菜当前菜很完美，首先是新奇的菜式与构思肯定会吸引评委的注意，其次加上鲜嫩的味道升华评委对这道菜的欣赏。

但是，凡事都有万一，万一这些评委不喜欢吃生肉呢？虽说会去掉一个最高分去掉一个最低分，但如果整体都不太满意，那分也不会很高。

一号评委面露难色地看着盘子里鲜活的深红色牛肉，看得黎遇舟心里咯噔一跳，其他评委也差不多是这个表情。

完蛋，看来都不能接受吃生肉。

似乎是做了半天心理建设，一号评委叫工作人员递来话筒，他带着银边眼镜的眼睛闪着光，问黎遇舟：“001号选手，你确定这道生拌牛肉是可以生吃的吗？”

黎遇舟点头，很肯定地说：“是的，可以生吃。”

确认过后，评委们才夹起碗里的牛肉，往嘴里送。

不过还是能看出来，评委们心里还是有个疙瘩，分明份量不多的牛肉，他们还剩了老大一半。

评委们互相看了看，黎遇舟注意到，4号评委闭了下眼，似乎在做心理建设，下一瞬，他把牛肉放进嘴里。

只一口，他的神情变了，变得没那么抗拒，甚至眼里开始冒光。

一旁的其他评委都开始产生怀疑，心想这是不是为了骗他们吃下去故意做出这幅表情的，毕竟这事儿4号也没少干。

不过，这是比赛，他也不会不顾大局，而且就算没有4号，他们也是必须要吃的，不吃，就无法做出最公正的判定，也没办法给选手一个合理的解释。

到时候，马奇朵可不会放过他们，说他欺压新人什么的。

唉，有点烦。

其他评委都这么想，也是照着4号学，一口吃了下去。

入嘴第一口，先侵占味蕾的并不是调味料的味道，反倒是牛肉的鲜甜嫩滑抢先一步，充斥着口腔，侵占味蕾，让人不舍得咽下去。

其次再是恰到好处的调味料，裹着佐料和牛肉，相得益彰。

评委们几乎是在同时睁开眼，齐刷刷看向黎遇舟，眼里带着某种奇异的色彩。

但按照规定，比赛过程中评委是不能和选手对话的，出现之前那种情况，那是为了确保安全。

评委们看完，互相看了一眼，又继续品鉴盘子里剩余的牛肉。

吃完了，再次相互看了眼，然后在纸上唰唰打分——为什么不在光脑上输入？一个是保持神秘感，再一个万一光闹被入侵了就会造成比赛的不平衡。

黎遇舟见着没事，他也不能提前开始做正菜，毕竟其他选手的前菜还没做完，规定的时间也还没到。

黎遇舟坐在椅子上，有一搭没一搭地往嘴里塞牛肉。

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