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豌豆蹄花(2/2)

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见乐鐢如此,魏景行也没硬要安慰,只是看了看自己的脚,“瞅瞅我这脚,得好好补补才行。”

“那便做个豌豆蹄花吧,”乐鐢指了指他的脚,“吃什么,补什么。”

乐鐢喜欢做饭,她喜欢做饭时的专注与安静。

高李两家之事,难免伤怀;这豌豆蹄花,也着实费些时间。

她双手捧着脸蛋,等着蹄花熟烂,也想清楚了一些事情。

待她端着蹄花这蘸料到魏景行面前时,已然又是开朗积极的样子,“公子尝尝吧。”

她盛了一碗炖至乳白的浓汤,上面飘了好些黄色豌豆和青绿的葱花,“先喝口汤。”

这豌豆蹄花是咋胤侯府做的,这侯府里多得是好看的碟和盏,乐鐢特意挑了那艳红的盛。

“这,”魏景行特意逗乐道,“白里透红?”

汤头浓郁,喷香无比,魏景行含着那汤都不忍往下咽,他又裹了那耙豌豆一并入了口,浸满汤汁的豌豆甘甜香浓,回味悠长。

乐鐢也给自己盛了一碗,忍不住也夸自己,“这汤的回甘真好。”

魏景行笑她一点不谦虚,“这话我说才显得真。”

“我说的就是实话。”

对对对,魏景行只得点头,都是实话。

这蹄花是整个猪前蹄一分为二直接下锅煮的,老火慢炖一个时辰,即便这般的大,也早已炖的骨肉分离。

魏景行筷子轻轻一拨,那蹄花甚至抖了一抖。

“肥而不腻,”魏景行赞不绝口,“这跟筋最好吃了,”他夹起放到乐鐢碗中,“给你。”

“我也爱吃,”乐鐢没有推拒,她咬了一口,“你知道吗,好些黑心老板,买猪蹄的时候,会特意将这筋抽出去。”

“你懂的这般多,”魏景行有些好奇,“你怎么会知道这般多?”

乐鐢低头喝汤,“我一个厨子,这食材采买的事情我能不熟?”

魏景行不疑有他,他又夹了蹄花裹上那青花椒蘸料,花椒的香气融合这猪肉的喷香,进一步解了腻不说,反倒更加激发了肉香。

“我觉得我脚上这伤,”魏景行指了指自己的脚,“怎么也得吃个十天八天才能补好吧!”

“这蹄花软糯,”他拍了拍乐鐢,示意她看自己,然后便“吸溜”将那蹄花连带着浓汤吸进了嘴,“这哪里是肉和皮,这分明是肉也化作汤了!”

一旁蹭饭的魏璟再吃了半个猪蹄后终于舍得开口说话了,“真的太好吃了,二叔你的脚伤的太好了!”

魏景行伸手便给了这个小屁孩一个脑瓜崩,“还不快求求我,让我的脚慢点好!”

魏璟围着魏景行闹了半天,小脑袋穿过魏景行胳膊与腰的空隙,看向乐鐢,“我能盛一碗给陈璟辰送过去不?”

“女孩子家家,”魏景行扯了她的小辫子,“要诱人家做上门女婿啊?”

魏璟涨红了脸蛋,“二叔这么大了,还不知羞!”

乐鐢一早就料到她会说给陈璟辰送过去,开头便备好了。这会魏璟示意秋丫拎上食盒,自己先行一步,飞也似地逃了出去。

一大份豌豆蹄花,此时只剩少许的汤了。

魏景行向来不注意那些礼节,这会端了大碗,一勺一勺舀了喝。

“公子可识得擅长炙烤的靠谱师傅?”

魏景行被这突出起来的话呛了一下,“你厨艺这么好,我哪还能找的到给你当师父的。”

乐鐢知道他这是故意的,“我认真的。”

魏景行撂了碗,有些严肃,“我跟你合开一个铺子可好?”

“嗯?”乐鐢不解。

“烟火食肆店面不大,而且生意红火,此时再加炙猪肉进去,多有不便不说,炙烤的工具也不太够,”未景行道,“不如,我出资,你出手艺,我们合开一个专卖炙猪肉的铺子。”

乐鐢被魏景行这严肃的模样逗笑,“然后我午时在烟火食肆做吃食,朝起和午后在制作和叫卖炙猪肉?”

魏景行挑眉点头。

不了乐鐢却突然收了笑意,“那我不得累死?”

“不是还有我?”

“你会炙猪肉?还是会做吃食?”

言下之意,你有什么用?

魏景行心有不平,“你哥哥乐粮,不是也能腌制肉条和炙猪肉了?让他来不好吗?”

“人各有长,”乐鐢道,“李明远仿制我的炙猪肉,都已经初有成效,我不能故步自封啊。”

“可我实在找不到比你厨艺还好的人,”魏景行漂亮的眉毛打了结,“而且,万一又被骗了怎么办?”

“公子只管帮我找个擅长的就好,我希望我们可以一起再研究,将炙猪肉做得更好,”乐鐢道,“而且那里那么多小人,我若又被骗了,再麻烦公子帮我去捉人便是。”

乐鐢一双闪亮亮的眸子亮的魏景行心跳漏了一拍。

她却以为魏景行不信她,持着一双闪到人心里的眸子进一步道,“我想好法子了。”

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