可口的鱼丸汤(2/2)
方溪倒是没在意是一百斤稻种还是两百斤,留下句“等会儿再给钱。”她迫不及待跟着店里伙计身后,去了方记食铺。
她想看看澣茽国的大豆长什么样。
祁云尔的目光随着她的离去而收回,问道:“谭掌柜呢?这次有没有随船过来?”
文翼轻咳一声,朝前院看了眼,小声道:“随船来了,原本在后院补眠,现在去了对门方记吃卤肉饼和鱼丸汤去了。”
作为一个合格的掌柜,他当然认得对门方记食铺的东家便是刚才出去的方娘子,看东家跟方东家的关系好像比他之前了解到的要更好一些。
所以谭掌柜这样不等着东家反倒去食铺买吃食的行为是可取还是不可取呢,他拿捏不好这个度。
“青山,去买两碗鱼丸汤回来,”祁云尔刚说完话,又转脸看向文翼,问道:“你吃早膳了吗?要不然让青山多买些回来吃?”
“没吃的,去方记坐着吃更香。”文翼小心翼翼说。
“行,那咱们都过去吃吧。”祁云尔表情淡淡地,但话语的内容却让文翼有点晃神。
什么时候东家也变得这么接地气了?
一般不都是谈公事为先,吃喝这些,东家看得十分淡。
每次去茶楼汇报,东家会安排好吃食,但自己却吃的很少,难道是方记的卤味实在太香了,所以让甚少食人间烟火的东家下凡了?
越想越觉得自己可能猜对了,文翼脸上的笑容都亲切了几分。
下回他回北方见到家主时,定要详尽汇报。
让家主也跟着一起开心。
要知道他们这群人见东家这样,生怕一不小心,东家就羽化成仙去了。
徒留一群凡夫俗子为他伤神。
……
方记食铺门前卤肉饼前排了一长队,隔壁鱼丸汤的队列人相对少一些。
虽然大家现在已经接受了鱼肉也好吃的现实,但实在是鱼丸汤的饱腹感没得卤肉饼高,大家若是购买首选还是能饱腹的。
这也是方溪一直在跟常氏他们说的性价比驱使。
方溪接过常氏手上煮鱼丸汤的活计,让她能空出手来做饼,卤肉饼好吃,除了卤肉香外,好吃的白饼也增添了几分口味。
毕竟,不是谁家的白饼都能做到筋道且带着一股子纯麦香味的。
“五舅娘,多做点白饼,烤香一点,回头可以推荐客人掰碎了放到鱼汤里一起吃,既能饱腹也好吃。”方溪看着五舅娘揉着白胖的面团,脑子里突然出现了鱼头泡饼这道菜。
可惜没得辣椒,不然味道应该更好吃。
若是卤肉时放上几粒辣椒,味道肯定没得说,想着视频里那红扑扑的菜肴,方溪ren不住吞咽了口口水。
哎呀,实在是脑子里的食谱太多了,但碍于现实条件限制,没法复刻,内心难免有些沮丧。
“麻烦给我盛一碗鱼丸汤,堂食。”
“好咧,”方溪拿起一旁的空碗,舀上鱼汤和十个鱼丸,放在了调料台上,朝客人笑道:“客倌可依据自己口味自行添加脆爽萝卜和其他配料。”
调料台上摆放了四个大碗,依次放着切成小丁的萝卜、葱末、蒜末和姜丝。
方溪看向祁云尔身后的青山 ,按照流程也给舀了一碗鱼丸汤。
“方娘子,我还想要一份白饼。”青山刚才可是听到了方溪说的话,什么泡在汤里吃,他想试试。
“行,表嫂,这里要一个白饼。”方溪话音刚落,那边负责拿白饼的文氏给青山递过去一个。
青山接过来,从怀里掏出钱袋,递给傅辰一粒银角子,“这几个的饭钱我一起给,不够你跟我说。”
傅辰接过收好,脆生生应了个好。
方溪看着忙碌的几人以及还在外面排着长队的众人,心想,也不知道回头卖豆浆和豆腐脑后,五舅家的人能不能忙过来。
其实祁云尔在家里已经用过早膳,他常年喝汤药,早已对饮食丧失了兴趣,对进食的要求不是饱腹,而是只要摄取量进入不会让他饿到胃疼即可。
但不知道为何,看到方娘子笑盈盈地给人舀鱼丸汤的样子,他不自觉的站在了鱼丸汤的队伍里。
端好鱼丸汤去了个黑衣大汉身旁坐下,看似选位子十分随意,但这擡头就能看到方娘子背影。
隔壁黑衣大汉擡眼往身边之人看去,见是个熟悉人,“东家。”
祁云尔擡手阻止了他余下的话语,“先吃,回去再说。”
青山也端着白饼和鱼丸汤坐在这桌,随着余下几人都坐下,祁云尔视线回到面前散发着香味的鱼丸汤上。
一个个白嫩嫩的小丸子随着他手上的动作在白花花的汤里上下沉浮,十分可爱。
这可是方娘子亲手搓制的丸子呀,他眼见着鱼丸在方娘子的手掌中成型,然后撒到鱼汤里,再给盛进了碗里。
即将进入到自己嘴里,然后再到胃里。
不知道为何,祁云尔觉得这么一想,他有了进食的欲望了。
这是他这十多年来头一次有这种冲动。
低头尝了口混着鱼汤的鱼丸,有一种说不清道不明的暖意从嘴里到胃里,直到全身。
然后全部汇集到了一处。
他的耳朵不由地变成了粉红色。
嗯,这鱼丸汤真可口呀。