只要味道好(2/2)
他这话一出,果然将祸水东引。
而这会儿武家后厨,在六婶子的安排下各自忙碌起来,虽然刚才拒绝了马上开席,但开席时间提前是必然了。
虽说客随主便,但客人饿了,还是被馋饿的,那肯定要赶紧开席呀。
好在许多菜的前期准备早已做好,只需要开火做最后的加工即可。
澣茽国就是这么奇怪,许多的植物的食用价值尚待开发,可食用动植物的开发度远远不及烹饪方式。
就像是个装满了大宝贝的宝库,只等有缘人来发掘和发现即可。
小一个时辰后,武宅前院的宴席正式开席。
入座后,大家迫不及待找寻起那股子诱人香味是哪盘菜,其实也不难找,实在是这道菜太显眼。
摆在正中间,而且是一大盆色泽红亮,十分诱人。
虽然形状看起来跟某个器官很相像,让有些人望而却步,但随着武家主和武少东家第一筷子就伸向了这盆看着就好吃的菜肴,他们的抗拒也少了几分。
再加上祁东家也筷子也伸向了这道菜,大家的心放到了肚子里。
实在是祁东家的身体一直不好,对吃食上甚是上心,若是他都能吃,美味不美味的单说,起码在食用安全性上来说,肯定有保证。
不过,这道念头一闪而过。
毕竟,若是不安全,怎么能上的了桌呢。
一时间,所有的筷子都伸向了这道从未见过的菜肴上,还好全桌的菜肴只有这一份是用大盆装的,不然真感觉不够吃的。
既有卤水特有的香味,又拥有其独特的软糯又脆爽的口感。
真的停不下来。
很快,别的菜肴都还没吃,这个都要光盆了。
见状,武兴和武盛率先收了筷,回归到雨露均沾的吃席方式上。
这才让一群早已被卤肥肠吸引的不要不要的人冷静下来。
“你们别只吃这道菜,别的菜也尝一下,都快凉了。”武盛说道。
澣茽国做菜习惯用大油,也就是猪油,猪油做菜虽然香,但也有个不好的弊端,菜凉了后会凝固成白花花的油,这要是贫困人家,肯定不嫌弃。
但在场的客人就不好说了。
所以很多富户家冬日若是宴请,会提前烧好火墙,同时备有伺候在一旁的奴才,发现某一道菜凉了,就会端下去热一下。
但武家的奴才本就少,前段时间封无双生产前还送了一批出府,就更少了,所以武家的前院可没有守在一旁的奴仆。
菜凉了,就真凉了,不过就算这样,也没得富户敢嫌弃。
他们这边在吃,厨房这里也摆上了一桌,除了门房是送饭过去的,其他人都围在厨房用膳。
除了地方简陋了点,其实厨房用膳是真的既暖和又方便,添饭方便,菜也不容易凉了,而且比起桌宴上只有一道卤肥肠,他们这边可是有三道跟卤肉相关的菜呢。
一道是炒卤肥肠、第二道是凉拌猪耳朵,第三道则是爆炒猪脸肉
这三道菜是成了大家的最爱,实在是味道和口感都是第一次吃到,特别在他们心里猪下水也是肉,只要味道好,是猪身上什么部位都不重要。