买卤药（2/2）

“五舅，我想买些猪下水和猪肉，镇上哪里可以买到？”方溪打算回家卤些边角料做吃食。

“猪肉不好弄，但若是猪下水和猪头，酒楼倒有货源。”

来沈记酒楼吃饭的有钱人不少，他们挑猪身上的部位吃，所以酒楼都是一整只猪的采买。

这样猪下水和猪头，这些没人吃的部位，不是被后厨的人分带回家就是煮给酒楼做事的人吃，但那味道实在不咋样，一股说不出来的腥臭味，大家也不愿吃。

“我要，这个怎么卖？”方溪太开心了。

“你先去码头逛逛，一个时辰后再回来就成。”傅五茂说。

“好。”

方溪从后院去了码头街，这个时间点，好多店铺还没开门，她也不着急，找了个能看到早餐摊又能看到各家店铺门的位置坐下，慢慢观察。

这个点在外行走的人目的地相同，先去买早餐，再去领木签。

方溪数了数，大概过去了二三十人，而且除了去领签的，没有别人去买。

也不知道是大家没出来吃早膳的习惯还是之前买过太难吃了，所以不愿买了。

带着疑问，方溪继续观察。

她频频往这边看，早餐摊的胡家兄弟也看到了她。

这会儿正好没人来买，胡老二问身旁的胡老大，“大哥，那个娘子你认识吗？怎么老往咱们这边看。”

“不认识，”胡老大擡头看了眼，没太关心，“今日是不是来的人少了些？咱家的东西还剩了不少。”

“我去老三那问问，看看什么情况。”胡老二听到这话，也没心思管方溪。

胡家三兄弟，老三在码头上负责分发木签安排短工搬运东西，这里面门道深，僧多粥少，负责安排活计的胡老三会以你买不买他兄弟的早餐为参考，给安排活计。

这也是码头短工不得不在胡家兄弟早餐摊买吃食的原因。

方溪坐的位置其实就是沈记酒楼的大门前，沈记酒楼的位置特别好，大门正对着码头。

沈记酒楼隔壁是庆云布庄，布庄的伙计这会在正在边打呵欠边取店铺门板。

刚取了一半，方溪就听见那边有人喊伙计去后院吃饭。

方溪赶忙打开了系统监控，让系统关注着。

这条街店铺开门的时间都差不多，其他店铺陆续开门了，方溪等着医馆门全部打开，直接过去了。

她要去买一些卤药，当然，肯定不能只买卤药，混着还拿了一些治疗风寒的药材。

医馆只有那位白胡子老郎中，看诊抓药开门关门打扫卫生都是他，但别看他头发胡须全白了，做起这些来丝毫不见老态，十分精神。

方溪想，果然是郎中，会调理身体。

郎中问了几句买药做什么？

她回复了句熬水驱寒用，郎中也没问别的了，主要是香料和驱寒类草药，没有毒性草药，哪怕吃错了，问题也不大。

方溪背着草药回去时，后院正在卸猪肉，方溪进了五舅房间，在里面旁观大厨利落的把一头猪拆解分开。

看着猪头和剔出来的猪骨，以及仍在一旁的猪下水，方溪克制不住的兴奋。