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第十六章(1/2)

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第十六章

陷入无尽欢喜的佟湘玉忘记了第二天果然是怡红楼正式开张的日子。

第二天一上午,对面的怡红酒楼喜气洋洋热热闹闹地放鞭炮庆祝,更有姿色不错的女伙计站在门口招揽生意。

“恭祝怡红楼重新开张,前十名贵客饭资全免。”

候在门口等着的众人一听免费,一股脑全往里面冲。

在自家客栈里冷眼看热闹的佟湘玉哼了一声,颇有点酸的味道:“开张就开张嘛,还当街放鞭炮,也不怕炸着人。”

郭芙蓉在她身边撑着大扫帚倒是看得开心。“她们有钱嘛。”

佟湘玉眸色一沉。

郭芙蓉立马做出义愤填膺的表情道:“但是有钱也不能这样糟蹋!”

佟湘玉眸色幽深,欺近她。

郭芙蓉咳了下,放下扫帚挽起袖子往外冲,“那我现在就去教育教育她们。”人还没走出大门就被邢捕头拦了回来,邢捕头和颜悦色地告诫她:“你要去教育谁啊,对面刚开张,不许胡闹啊。”

佟湘玉一晒:“怡红楼早就开张过了。”

邢育森不明白她语气中的敌意从何而来,但也不以为然。“对啊,现在算是重新开张。对面人太多了,没筷子了,我来借双筷子啊。”说着,就伸手伸向放在桌上的筷筒。

佟湘玉眼疾手快,把筷筒抢走抱在怀里,十分不客气道:“不好意思,筷子不外借,腻用手抓着吃吧。”

邢育森愣住了。“用手抓着吃?这不太好吧。”

怡红楼的女伙计又在门口放出了大招:“来啊来啊,每位贵客送汾酒一壶,膏蟹八两。”

哗啦啦,又有好几个食客跑进了怡红楼里。

邢育森眼馋地望了望怡红楼,又转过脸看了一眼佟湘玉。佟湘玉还没说什么,他就义无反顾掉头想往对面跑了。“你看你那小气劲儿,怪不得生意这么差。我还是去怡红楼用手抓着吃吧。”

“且慢!”佟湘玉被气着了,她叫住了邢育森,优雅一笑。“我也有东西要送。”

邢育森不同意地摇摇头。“同福客栈又没有重新开张,你这不是瞎胡闹嘛。”

佟湘玉充耳不闻,摇着团扇走到客栈门口,和身边的郭芙蓉交换了个自信的小眼神,提气喊道:“恭祝同福客栈开张九百二十八天!”

郭芙蓉双手叉腰站在她身边替她加油打气。

怡红楼的女伙计不甘示弱地大吼:“恭祝怡红楼重新开张第一天!”

佟湘玉大喊:“恭祝皇上登基七年零八个月吾皇万岁万岁万万岁!”

女伙计这次不吼了,轻蔑地笑了声,转身进去了。

佟湘玉被逗乐了,像是打赢了胜仗一般骄傲:“咋了,咋不喊了,输了吧,比不过了吧?”

邢育森啧啧啧了几声,用看傻子的眼神看着她。“人家是等着看你能送什么东西可以作为赠品,你都是喊的啥乱七八糟的。”

佟湘玉挑眉,一脸得意:“额们也有赠品。”转过身和郭芙蓉咬了咬耳朵,郭芙蓉有点犹豫,小声问她:“这样不合适吧?没问题吧?”佟湘玉啐道:“有啥不合适的,快去喊。”

郭芙蓉无奈,但还是依言乖乖跑到大门口,双手拢在嘴边,还用了点内力大声喊道:“来的每位贵客送咸鸭蛋两枚,花茶一杯!”

佟湘玉双手叉腰等待着邢育森的夸奖,邢育森倒是已经笑弯了腰。“这也忒小气了吧,太抠门儿。”还没等佟湘玉发怒,邢育森噌的一下就跑走了,边跑还边喊:“那啥,膏蟹别忘了给我留两只啊。”

佟湘玉脸色变了几变,一股气憋在心口想发作,转脸看到郭芙蓉一脸乖巧样又舍不得,深呼了几口气还是没按捺下来,把众伙计叫过来开了会。会议主题很明确很直接,白展堂负责拉客,务必要对客人拿出最大的热忱热心和热情;李大嘴需要想出八道新菜式,还不能和怡红楼的重样......

白展堂叹了口气,帅气地撩了下自己的刘海,低喃了一句:“少爷的身子跑堂的命啊。”就打起精神嘴巴里一边嚷嚷着:“各位客官请留步,首先请接受我诚挚的祝福......”一边溜出去拉客人去了。

李大嘴张大嘴巴想要反抗,但是在掌柜的威严目光中败下阵来,挠着头去后厨琢磨新菜式了。

吕秀才嘛,佟湘玉挥挥手打发他去算账,吕秀才傻呆呆地看着她,没动。佟湘玉才反应过来:“这两天没什么收入,好像没什么账可以算哈。”吕秀才傻傻点头,佟湘玉摇摇头,和看宠物似地看着秀才,眼神爱怜。“秀才,额的好秀才,你啊,就少吃点饭,去柜台待着吧。”

吕秀才又点了点头,乖乖去柜台后,调整好状态,像是老僧入定一般不动了。

郭芙蓉看的直乐,觉得新奇,伸手在吕秀才面前挥了挥,吕秀才像是被人点xue点住了般一动不动。她又戳了戳他,他还是没反应。郭芙蓉笑嘻嘻的,被吕秀才的反应逗的乐不可支,自顾自玩的开心。

佟湘玉轻咳了两声,郭芙蓉像是听到号令的军人一般嗖的一下回到佟湘玉身边,小狗似的擡眸望她。

“你嘛......”她有些拿不准要让郭芙蓉去做什么。打扫卫生?她最近都有很认真地在打扫;干杂役的活?她现在可以说是一名极其合格的杂役了,无可挑剔;接送小贝教小贝做功课?这些不用她说,她完成的都很好。在工作职责范围内,佟湘玉忽然发现,郭芙蓉竟然已经完成的这么好了,她,没什么好指摘的,更加没什么可以挑剔的。

除此以外的,只剩下夸奖可以给她了。

思考的时候,佟湘玉习惯性地会用指节轻轻点着自己的嘴唇,嘴唇娇嫩丰满,眉形细长,眼神在郭芙蓉脸上绕了绕,又敛回来沉思。无意的动作竟带出意外的风情,郭芙蓉眼睛眨也不眨地用视线追逐着,觉得自己脸颊似乎有些烫,喉咙也有些干。

思考完毕,本着不浪费人才的原则,佟湘玉最后决定让郭芙蓉去帮助大嘴琢磨菜式。她那个聪明的小脑袋瓜里,总是会冒出一些出乎意料的想法。

得到指令的郭芙蓉懵懵呆呆的就去了,佟湘玉倒是奇怪让她去后厨帮助大嘴,脸为什么会红?

不过,那傻乎乎的样子,比呆呆的吕秀才更加可爱。

在经历过无数次失败以及李大嘴无数次想要收拾包袱回家后,在大家的帮助下,终于研究出了十道前无古人后无来者的菜式。

佟湘玉含笑在长桌的主座上坐下,作为最重要的评委及拍板者来参与据说是同福客栈首届品菜大会。本是饶有兴味地听他们一个个接受新菜式,但是越听到后面,她的脸色也越来越难看起来。

第一道:麻辣鱼鳞。

白展堂:“有腥味?有腥味就对啦。不光腥,而且辣,辣中带甜,甜中带苦,苦中透着辣,辣中还有点腥。多种味道混合在一起,意犹未尽。”

第二道:酒酿萝卜皮。

郭芙蓉:“这些可不是简简单单的萝卜皮,它包含着竹叶青的醇美和萝卜皮自身的清香,两种香味混合在一起,天才之作呀。”

第三道:红烧胖大海。

吕秀才:“胖大海当然可以红烧啦。你看这颜色多好呀,最好是加点葱花,嫩绿的葱花加上鲜红的胖大海,活生生一出西厢记啊。”

第四道:酥炸小黄瓜。

第五道:炭烤母猪蹄。

郭芙蓉:“至于为啥不是公猪蹄?因为公猪蹄它烤不熟啊。”

第六道:清蒸黄花鱼。

李大嘴:“您可别以为对面也有这道菜,名同菜不同啊!他们蒸鱼都是用清水蒸的,咱是拿汤水蒸的。这么多年做饭做菜剩下的汤,我都没舍得扔,留到现在,用它熬成了一锅浓浓的菜汤。用这锅菜汤蒸出的鱼,这才是入味七分,千锤百炼啊。”

第七道:汤水蛋花汤,汤自然用的还是剩下的菜汤,那先前留下的三分味道全都在蛋花汤里了。

第八道,同时也是最后一道,属于甜品,冰糖肥肠。

白展堂带头嚎了一嗓子:“鼓掌!”

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