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第十三章过年 第七十四节⊙炸饺子⊙(1/2)

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第十三章过年第七十四节⊙炸饺子⊙

等油烧化后,苏雅在陶锅中舀了一碗出来,将手洗了洗,油也凉了些,手中粘上少许油,开始搓红薯丸子,红薯泥中有糖分要是不摸油,很难将它搓成丸子。

熟悉了手感苏雅开始两个两个的搓,其他人有样学样的也两个一起,却掌握不好诀窍,不是大了就是小了,甚至两个丸子搓着搓着就和到了一起,没办法只能一个一个的来。

这时油也热好了琪有些不知所措:“雅现在怎么办?”

“将你们包的饺子还有米他们搓的萝卜丸放开倒进去炸至金黄就可以出锅了”苏雅手上动作不停,边搓边说:“倒的时候慢一点,别被油溅到身上,很疼的”。

琪将包好的饺子一把一把的放进锅里,等陶锅表面上全是饺子才将其他的放下,米抱着她和灼搓的丸子到另一个锅旁,将丸子往下扔,一个用力,油飞溅开来,吓了所有人一跳。

灼第一个冲了过去,一把将米抱开,仔细查看米身上是否伤到:“你没事吧!”

琪放下新做的露勺,也过来查看:“雅不是说了放慢一点的吗?你怎么还放那么快,没伤着吧!”

“怎么了,怎么了”苏雅吓了一跳,连忙站起身,手上还粘着红薯泥,不好查看,只能把手举在半空,询问情况。

“我没事,身上没有伤”米被她们的反应搞得一脸懵,她都不知道发生了什么,油溅起来时她就往后躲了,一点没伤着,被灼抱开,她都不知道他要干嘛,就被其他人围住了。

琴没挤进圈子,听到米没事也就放心了,转头一看锅冒烟了,连忙拿露勺在锅中搅拌一下,有几个饺子有点糊了,还好发现及时。

“我的饺子”苏雅这时也想到锅里的饺子没人管,大叫一声,就这一点东西,可不能糟蹋了,想吃还得到明年去了。

其他人瞬间闪开,给苏雅让了路,苏雅冲到锅边,看到琴在搅拌陶锅,先是松了口气,但还没松完,看到锅中有糊的,那口气又提了起来。

“快快快,火大了,抽两根柴出来,”苏雅着急忙慌的想去抽柴,可是手上全是红薯泥,只能干着急。

羽包完饺子,看没什么事了,就去洗了手,刚洗完手回来正好奇她们围在一起干嘛呢?刚走到陶锅边听到苏雅的喊声,连忙蹲了下来,将柴火抽了出来,放到旁边。

苏雅见羽将火抽出来,悬着的心终于放了下来。

让琴将糊的捞了出来装进陶碗中,再看看锅中明显焦了的饺子,苏雅心疼的直抽抽。捞出一个尝了一下:“还好熟了,其他的都捞出来吧!别和糊的装一起,找一个干净的木桶或是藤筐”。

“这糊的怎么办?都怪我”米看到有糊了的,非常懊恼,若不是我,这些饺子也不会糊了,雅已经提醒了,自己怎么就没注意呢?

“没事,这是我没注意到火大了,跟你没关系”苏雅也是懊恼,自己怎么就不起来看看呢?这里唯一知道怎么做的是自己,要是自己全程看着,也不会反生这种事。

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