77 ? 丰收季 ◇(2/2)
在稻子成熟第三茬前,基本上也陆陆续续捕捞食用了,品质好的卖给酒楼,次一些自己煮着吃,滋味不比湖里养得差。
虔南鱼虾苗少,蟹更不用说,几乎见不着。
农户们便想到了在稻田里放养鹜的点子,鹜也就是鸭子,养的人家多了,就有了虔南鹜的别名。
乐尧下值后,见到街上有卖自家稻田里养殖的鱼虾蟹,通通要了一份。
等他走了,其他人纷纷上前抢购,父子俩都没想到生意会这么好,当即决定再来一趟。
“官人都买,肯定是好东西,可惜没买着。”被挤出摊位的男子郁闷道。
“这玩意张牙舞爪的,怎么吃啊?”买了但是不知如何烹制的妇人问。
少年笑着回:“贵人们若是还需要,我们明日还来此处摆摊。烹制的法子很简单,泡在清水里洗净,直接上锅蒸熟,剔出肉沾着酱汁就能吃了;或者清理好剁成块,一碗米五碗水放入锅中,加上姜片煲成粥,同样鲜美。”
乐尧回到家,也是如此吩咐掌勺的女使春兰。
刘嬷嬷把自己的一手厨艺,悉数教给她,完全是照着关门弟子教养着。
早已及笄的春兰,和刘嬷嬷卖身为奴不同,她签的是活契自由身。
当初随着季芸背井离乡来到虔州,是因为一家子都在季家当差。
后来衔州遭灾,家里人跟着东家受了罪吃了不少苦,却也活得好好的,她便一心留下。
不知怎么的,竟和前来投奔刘嬷嬷的孙大郎看对了眼。
乐尧一向不管不问家人之外的闲事,这些也是季芸近日感慨,他才拼凑出来的。
“爹爹,这是什么?”乐玉珠看到桌上的食物,一蹦三尺远。
已经进学的两兄妹,在外都被唤大名,回到家中爹娘照旧亲昵的叫乳名。
“夫君,这……”季芸也想离桌子远一点,可顾着礼仪克制住害怕,说话还是带着颤音。
乐韫晖胆子大许多,刚想伸手去摸,就被娘亲一把抓住。
“这是螃蟹,很好吃的。今年回到安南县,我给你们做蟹酿橙!”乐尧说着,便把装着螃蟹的盘子放在跟前,徒手剥蟹,干净利落。
看着坐得板正,眉目清俊的男子如此粗暴,母子三人有种幻灭感。
把剥好的蟹肉分成三份,装在碟子上递给几人:“吃吃看,味道应该不错。”
随即起身把蟹壳端到外间,顺便净手,免得影响几人食欲。
“娘亲,真的可以吃吗?”乐玉珠还是忘不掉原先的一幕,不太敢下口。
念及是乐尧辛苦拾掇好的,季芸蹙着眉夹起蟹黄尝了一小块,抿了一口眉头渐松,露出笑赞叹。
“很好吃,安安可以先试试。若是不合胃口,娘亲帮你吃掉。”最后竟流露出期待之色。
乐韫晖见状了然,能让知书达礼的娘亲都馋嘴,可以想象它的滋味。“真的很好吃,肉质紧实,咸香不腻。安安快尝尝!”
乐玉珠将信将疑,眼角瞥见爹爹进门,当即挖了一勺进嘴。“好吃!”
看到母子三人都喜欢吃,乐尧笑着说:“明天我再买些,管够。”
“嗯嗯。”两兄妹埋头吃着,不忘应声。
等虔州粮食收获,税粮都交纳完毕后,柳钰文攥着粮簿,陷入沉思。
“柳簿曹,你在想什么?如此入神,唤了好几声都听不见。”阮向宴伸手在他眼前晃了晃,才得到回应。
柳钰文略带歉意地说:“阮兵曹见谅。”
“想什么呢?给我批些钱粮,军营上万张嘴可真不好养!”阮向宴撇撇嘴,喜忧参半。
府衙人所共知,柳钰文向来抠搜,想从他手里要钱要粮,少说得磨上个三五日。
师斌早早领了清理山林野兽的差事,漫山遍野跑了好几月不见人影,剩他一个冤大头。
“好。”
“我这不是……诶?谢柳簿曹。”居然答应了?一点都没有迟疑?
晕晕乎乎离开,就遇到了薛漓。
“怎么回事?丢魂了?”
阮向宴伸手揉了把脸,使劲让自己清醒:“找柳簿曹要钱粮,二话不说他就给了,我感觉自己在做梦。”
薛漓拍了拍他的肩膀说:“不当家不知柴米贵,柳簿曹只能紧巴使手里的钱粮。现在虔州不缺钱粮,自然就好说话了啊!”
“有了乐别驾是不缺钱了,可粮食也不缺了?”阮向宴专心练兵,压根没关注虔州民政。
“兵营消息够闭塞的,今年山药收成亩产一千三百斤,三季稻亩产三石,家家户户都有饲养的家禽,哪还会缺粮?”薛漓报完数据,还啧啧称奇。
“这……这可太好了!我得趁此机会,多要些钱粮。”越想越觉着自己脑子灵活,扭头又去找柳钰文。
薛漓压根拦不住:贪心不足啊!
富绅得知山药亩产后,由喜转悲。
这么好的粮种,可惜少了无需纳税的田地和农户。
柳直勋和廖镇平心情也一样,亩产一千三百斤,可惜得两年一收、休耕轮作,不然长子就能凭此粮种立大功了。
贺笠早就把发现野山药之事上奏朝廷,送粮种是不可能送的,虔州都不够种。
图文并茂,自己挖去,到处都是山林,不可能只有虔州有。