第149章(1/2)
第149章
摸了摸胸膛,于岁额头挂着黑线往出捞炸好的土豆片,启切的薄,不大一会儿就炸得酥脆。
炸过的土豆片装了满满两大盘,于岁在上面洒满香料粉,一盘是辣的,一盘不辣,照顾到每个人的口味。
一群人迫不及待的围着盘子拿土豆片吃,薯片就是手抓着方便,筷子叉子都很多余,正适合兽人。
这也就是个餐前零食,即使盘子很大装的满满的,每个牛头人和雪狼人都分到不少,但这个填不饱肚子,越吃越饿。
牛头人也和人类学着使用香料,只是没有于岁运用自如,就像这个香料粉,香辣或咸香的滋味让他们欲罢不能,再搭配上酥脆的薯片,他们吃的就差舔手指了。
作为大厨,于岁当然给自己开了小灶,一边炒花生,一边往嘴里放薯片,他还特意给自己多加了辣椒。
要是有植物油就好了,不管是花生油还是大豆油,用来炸薯片味道会更好,毕竟荤油味道太重,也更油腻,凉了就不能吃了,好在兽人没有变凉这个烦恼。
明年一定要多种地,收成好的话于岁打算在部落里开个榨油坊,油留着吃,榨油剩下的豆渣和花生的渣子喂给牲畜可是很好的饲料。
花生炒熟后,留了一盘直接吃,剩下的于岁都放到盆子里捣碎,又加入白糖蜂蜜和少许荤油,搅拌均匀。
族人已经习惯给于岁打扫厨余卫生,他在这边忙,那边锅已经洗干净。
找出案板,在上面撒上干糯米粉,于岁把之前和好的糯米面团分成一个个小剂子,将花生馅包进里面,再搓成圆球状,滚上干粉防止粘连。
诺丁等人都洗洗手过来帮忙,这个也不难,只要包进去搓圆就行,漏一点也没事。
杰利也挤进来帮忙包汤圆,热闹的好像过年包饺子似的。
修尔和黑岩还有邦伯笑呵呵的看着小辈们一起折腾,互相看了一眼,笑容变得更大。
没有黑芝麻,于岁便用南瓜调了个馅,他尝了口蒸熟的南瓜,又甜又软面,好吃极了,瓜香也浓郁,调馅时就没多放糖,不然太甜。
剩余的南瓜碾成糊状,于岁在里面加入糯米粉,揉成一个黄色的面团,分成小剂子按压成饼状,在铁锅里烙熟。
软糯香甜的南瓜饼大受好评,尤其对于很少吃到甜食的兽人来说,南瓜饼的口感滋味都让他们难以自拔。
看着一个个孔武有力的兽人捧着南瓜饼吃的香甜,于岁不由得勾起唇角。
南瓜饼出锅,另一边雪狼人和牛头人合作的把汤圆包完了,剩下一点点馅料也被抢着用勺子吃光,就差舔盆子。
铁锅中烧开水,不同馅料的汤圆滚水下锅,先包的汤圆用不了多久就会熟。
另一边的肉串也烤上了,怕油烟过大,比奇把窗户打开通风,这才让热气腾腾的房间里的水汽散去。
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