第139章（1/2）

第139章

他现在是雪狼，但他的胃口还是更喜欢人类的食物，光吃肉身体受得了，但是会吃腻。

兽人说到底不是野兽，于岁做好吃的时候，这些家伙也没见挑嘴，只要做的美味，这些雪狼人也不只是执着于肉类。

像于岁做的各种主食，族人们都挺爱吃，还有在牛头人那里做的炒土豆丝，雪狼人吃的可不比牛头人慢。

想到地下室里的存货，于岁跑到储物间，打开地窖的门，下去拿了一串干蘑菇上来，放到厨房的盆子里泡发。

这是他秋天时采摘的，吃不完的都用绳子串起来晒干了，干蘑菇既好储存，泡发后的味道比新鲜的还浓郁。

院子里的雪狼人看到于岁的动作，就知道他要开始烹饪美食，兴奋的在院子里笼起火堆。

“要有好吃的喽！”小幼崽们摇头摆尾的欢呼着蹦蹦跳跳，每次来于岁这里他们都能受到各种投喂，所以都很喜欢来于岁家玩耍。

于岁喜欢热闹，他的房子盖在了部落边缘，矮人们离他近一点，但是中间还隔了个食堂，要是只有他和小初两个人还挺孤单的。

况且这群小家伙调皮归调皮，但是听话又懂事，玩耍起来很有分寸，于岁也喜欢他们来这里玩。

叙已经把铁锅架在火堆上，每次他们来蹭饭时，人多需要用大锅做饭，于岁基本就在院子里做，不然家里放不下。

而且于岁不喜欢家里充满油烟的味道，在外面做好了端进房间里吃正好，天气好点的时候，他们就干脆在外面围着火堆吃饭。

于岁看看特意分开放的猪蹄猪头，想起每到过节，老家灶上的大锅就会煮上满满一锅肉，炖的软烂的整颗猪头，趁热用筷子把肉拔下来，肥而不腻，软糯可口。

吸溜一下口水，于岁举着菜刀对这个庞然大物有点没法下手，这颗猪头像个卡车头似的，他的菜刀在猪头面前简直微不足道……

看出他的窘迫，启走过来，用利爪几下便把猪头分成小块，并抱起一堆放到锅里。

整个猪头放到锅里煮有点勉强，但切成块后，于岁的大锅也能放下大半。

这只刺猪新鲜宰杀的，而且洗的很干净，于岁便没有焯水，直接加水放香料，在火堆上开始炖煮。

期间煮出的血沫被于岁捞出来丢掉，不过肉质新鲜，血沫并不多，舀出来后肉的腥味会更淡。

猪头在锅里慢慢煮着，于岁拎起一只兔子，用菜刀斩成小块。

他想用川渝的冷吃兔做法烹饪这只兔子，所以切的块比较小。

准备好需要用的香料，于岁用盐、耗油、葱段蒜片、白糖和少许白酒放入肉块中，抓拌均匀后腌制一小会。

冷吃兔需要用大量的辣椒段，于岁把干辣椒掰成段，先放到水中泡一下，等下一起炸的时候不容易炸糊。

本来从海边回来的时候，于岁还挺心疼自己的辣椒，生怕家里的辣椒坚持不到希伦商队过来了，没想到觉醒了自然魔法，以后他不管什么季节都不会缺辣椒了！

这下他就不用节省辣椒了，不仅豪放的准备了很多做冷吃兔，还在卤猪头里放了一把。

期间他还用小锅熬了一锅糖色倒入卤汤里，还放了酱油，顿时卤猪头的颜色变的红艳艳的，令人食欲大增。

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