第123章(1/2)
第123章
玉米粒磨成的面粉是淡淡的绿色,在于岁的大力研磨下磨的极为细腻。
于岁拿着面粉进屋找出一个大盆,又找出面包果磨成的面粉,按照1:1的比例把两种面粉混合在一起,又加了他以前剩下的老面化开的面粉水,这样可以加速醒发。
温水将面粉和成团,于岁又找来一块干净的棉布盖在面团上面,把盆子端到炕上,温暖的火炕会让面团在最短时间内发酵。
树羽全程好奇的看着于岁的动作,“兽人里会用面粉做食物的很少见,你们好像天生对这种软绵绵的东西没有办法。”
“你形容的好形象啊,可能因为众所周知的原因,我不仅可以冥想魔法,还能对付这些黏手的面团。”于岁搓着手上的面,带着调侃的意味说道。
树羽垂眸低笑出声,心知幼崽还在计较他说的魔法抗力的话,真是记仇呢。
章鱼的触须已经被阿山切成了段,像垒柴火似的垒成一堆。
于岁把案板也拿出去,把章鱼块放在上面,用菜刀将触须上面的那层紫黑色外皮刮掉,露出里面洁白的嫩肉。
蹲在一旁的阿山见状,也拿起一段触须用爪尖刮掉外皮。
多了阿山干活,小山一样堆放的触须很快就变成了雪白的嫩肉。
触须上的吸盘于岁没有去掉,这个部位吃起来很有嚼劲,他还挺喜欢的。
章鱼和鱿鱼的做法差不多,于岁搬出铁锅代替铁盘做铁板烧。
章鱼的嫩肉切成食指厚的片状,于岁还在上面切了花刀。
锅里加上热油,把章鱼片一块块放上去,肉片受热很快蜷缩起来,滋啦声响成一片。
于岁用铁铲摁在上面,章鱼肉片被铁锅烤的滋啦声更响了,鲜香的味道也开始四处弥漫。
海鲜类都熟的非常快,加热时间太长的话,章鱼片会蜷缩到很小,而且口感也会变老。
看火候差不多,于岁将肉片盛出来,薄薄的刷一层酱料,再撒上胡椒粉、辣椒面还有鱼骨粉。
章鱼肉片刷过酱后变成浅褐色,和上面的干料相得益彰,把阿山馋的口水直流。
“阿山哥,进屋吃吧,外面容易凉,凉了味道就变得不好吃了。”于岁将盘子递给他,嘱咐道。
美食在前,阿山忍不住先吃了一口,鲜嫩弹牙的肉片加上香辣的调味,美得他握紧拳,眼里迸发出幸福的光芒。
他快速给于岁也投喂了一片,“小于岁,这个虽然长的丑,味道可真不赖。”
于岁满足的嚼着嘴里的肉片,心想,阿山还是没见过更丑的,海底那些生物越好吃的越丑,仗着没人看得见,怎么随便就这么长。
要是能带螃蟹回来就好了,可惜螃蟹只能吃活的,不知道异界的螃蟹死了会不会产生毒性,于岁也不敢尝试。
阿山把盘子放进屋子,天气变冷后,于岁把原本放在中间客厅里的餐桌挪到了卧室,那张桌子为了聚餐做的很大,好在房间空间也不小。
虽然美食当前,阿山还是很有良心的忍耐住了进食的欲望,跑出来替于岁打下手。
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