第68章(2/2)
怕被冻住,昨晚泡上的黄豆被于岁放到了厨房。
一整晚过去,黄豆已经泡的圆鼓鼓的,金黄灿灿的堆叠在盆中,体积涨大了近一倍。
磨豆子的工作黑图部落的众人都很熟悉了,看于岁收拾好后,一个雪狼人积极的把盆子端出去。
他一边把豆子放到石磨里,一边浇上清水,很快浓白的豆汁沿着石磨流到下方的陶罐中。
天气严寒,大家说话时都有哈气,启早早的在一旁架上火堆,燃烧着正旺的火焰也提高了周围的温度。
有火堆在,石磨上的豆汁也没被冻住,只是在下方浅浅的积累了一点白色的薄冰。
陶罐里的豆汁经过麻布的过滤后,一个战士将它倒入铁锅中熬煮,高温煮开的豆浆开始冒出豆香气。
一直在一旁盯着看的几个牛头人陶醉的闻着空气中的香味,这种煮过的豆汁是他们从来没有闻到过的味道,没有生豆子那种青草气味,反而显得很香浓。
这显然比昨晚的肉还要吸引几个素食牛头人,他们忍不住惊喜的耸动着大牛鼻子,眼神流连在铁锅和石磨上,都不舍得眨眼。
煮好的豆浆咕嘟咕嘟的冒着泡泡,寒冬里更吸引人眼球,四周又有些兽人假装路过,目光装作不经意的扫过铁锅。
兽人没有吃早饭的习惯,但此刻他们被香气勾的肚子里咕咕直叫,一边咽口水一边惊疑,对厨艺一窍不通的雪狼人怎么突然变得这么会烹饪。
于岁找来勺子和碗,给众人都盛了碗豆浆暖暖身子,碗底放了一些糖。
牛头人迫不及待的拿起碗,沿着碗沿尝了一口,不过由于他们的嘴实在不小,一口便下去小半碗。
“你这个幼崽怎么想到这么吃豆子的,这个豆汁味道比生豆子美味太多了。”
红棕色牛头人吧咂着嘴巴,回味着浓郁却不生涩的豆汁味道,感叹道。
豆汁?于岁回忆了一下上辈子浅尝的那一口正宗豆汁,对那种比用臭豆腐腌过的臭袜子还臭的味道记忆尤深。
他急忙摇摇头,“这个是豆浆,豆子泡软了加水磨成的浆水,煮开了更好喝。”
管他豆汁还是豆浆,反正美味就行了,牛头人也不在意,又干了一口,满足的叹气。
本以为这就是最终成品了,比奇捧着碗,看到那个幼崽又拿出一个竹筒,把竹筒里的液体转着圈倒入锅里。
神奇的一幕发生了,锅中的豆浆慢慢的变成了絮状,慢慢的竟然凝结成软白的块状物。
于岁给他们空掉的碗里舀进豆花时几个牛头人都没反应过来,惊讶的盯着豆花,一副不可思议的样子。
牛头人的表情于岁看不太懂,谁让他们顶着一大颗牛头,只能在他们瞪大的牛眼里看出来震惊。
不过这种表情于岁见的多了,已经免疫,淡定的给他们在豆花上撒了糖。
大早上的,他懒得炒咸味的肉卤,吃甜味的简单,反正这里也没有南北之争。
至于他本人是难得的甜咸都不挑嘴的中立人群,所以做的也很随意。
软嫩又滑溜溜的豆花比豆浆还让他们感到惊艳,牛头人吸溜着几口就吃光,已经不知道该说什么好了,用看神奇动物的眼神看着于岁。
于岁只负责调卤水,其他人不会这个,私下里还有人管卤水叫魔法药水的,在他们看来,点豆腐的过程跟施了魔法似的。