第34章(2/2)
很快,邦伯族长便挑出一张最细腻的纸张,以后造纸就按这个比例做。在放大镜下,纸质纤维均匀细致,纤维和纤维束处理得最好。
现在做出来的纸还是帘床的大小,邦伯族长把晒干的纸摞起来,用刀切成合适书写的大小。
质量最好的纸被分到众人手里,他们迫不及待的挨个观看。
看上去十分轻薄的纸捏在手里,明明看起来易碎易坏,实际上哪怕揉成一团再展开也基本恢复如初,除了褶印并无损伤。
当然他们是不舍得揉的,做这种事的只有于岁了。
被众矮人瞪着他也浑然不觉,拎起那张惨兮兮的纸,他的眼神还很挑剔。
“柔韧度是过关了,就是太黄了,可惜没有炼金师…”
摸着下巴把纸放回去,在其他比例的纸堆里又不客气的摸索了半天,找到一个最合适的,于岁赶忙连堆抱起来。
“邦伯族长,这个纸的比例给我记下来好吗?”
邦伯族长有些不解,于岁挑选的那叠纸是他挑出来的最不硬挺的残次品,拿起来软趴趴的一点也不直挺。
鉴于于岁是纸的创始人,他十分虚心的问道:“这个比例是有什么好处吗,比如写字更上色?”
于岁莫名的看了他一眼,“这个用来上厕所最好啊,柔软不易破,除了颜色不太行没别的缺点!”
深吸一口气,邦伯族长懒得再看他,点点头全当答应了。
这时已经有积极的矮人拿来石炭笔试写了,上一次于岁做的纸实在太易破,他们用这个纸也小心翼翼的。
结果却出乎他们的意料,别看纸张薄薄的,用力书写也不成问题,而且最大的优点就是很容易显色!
不像羊皮卷那样,非要用很大力气才能着色,新做出的纸张只要用少许力气就能轻松写字。
看他们欣喜若狂的样子,于岁也不再打扰,反正纸都做出来了,而且以后他的卫生纸也有了着落,便偷偷抱着那叠卫生纸溜了。
说出来怕被矮人们捶,于岁今天看他们造纸看的想吃米皮了…
大米不多,他打算在家里开小灶。
反正冬天还要去牛头人那里换种子,他就不节约了,已经馋了主食很久了。
今天看着纸浆在粉碎机里转,他一下子想起来他的粉碎机可以打米浆,做米皮米线不都可以嘛。
想到各种拌米皮、炒米粉,肉酱米线,他简直馋的想啃纸。
回到家,他迫不及待的先把大米泡上。
这几天忙着,把酱忘记了,赶忙再翻一翻,还好天气不像夏天一样闷热,并没有坏。
不过半月余,两种酱已经散发出香气了,于岁满意的把布盖好,防止蚊虫钻进去。
找出块兽肉剁成肉末,葱蒜也都剁碎,需要的香料磨成粉。
小铁锅烧热放油,于岁把肉沫倒进去炒成焦黄色,再放入葱蒜末爆香,辣椒粉和香料粉也都放进去,沿锅边浇一圈米醋,再加水煮一会儿,红油肉卤就做好了。
今天也有鱼虾,族人们知道于岁爱吃这些,不管他去不去食堂,都会给他送一些过来。
不过现在他这里来蹭饭的人都去食堂了,给他送的鱼虾量也少了很多,毕竟这个坏的快。于岁有时候当个夜宵就吃光了。
不得不说,现在他和小初的体重直线上升,体型都大了一圈。
刚开始小初的毛毛还有点干枯,经过这段时间的食补,也包括他不再孤零零的,每天乐颠颠的到处玩,一身金色毛毛柔顺光滑,阳光下像一匹金色缎子。
想到小初每天上蹿下跳的模样,于岁无奈又宠溺的扬起嘴角。
河鱼肥美,于岁斩下一半用来炖汤,新鲜的鱼炖汤只需要一些葱花和盐便足够鲜美,不需要香料。
泡了一段时间的大米加水打成米浆,没有铁盘,于岁便把米浆倒在陶盘中,陶盘最好刷些油,薄薄的倒一层米浆,再把盛放米浆的陶盘整齐的放入蒸屉,大火蒸熟。
米线做起来就稍微麻烦些,不过米线可以晒干保存,每次吃的时候直接煮就可以。
小麦粉开水烫熟后,再把准备好的大米粉倒进去,和成面团,这样可以增加米线的筋性。
忘记提前找卡兰或者矮人做一个手动的压面机了,只能手搓成细条,尽量保证粗细均匀,就是更费时间。
记得小时候外公用那种压面机给他做过饸烙面,构造很简单,有空给矮人描述一下,铁质的做出来更好用。
小初和朋友们分别后竖着小尾巴摇摇晃晃的溜达回来,他知道最近哥哥又在和矮人们忙碌,刚刚特意绕过去看了一圈,见哥哥不在,就径直回家。
走进部落后不久,一股鲜香味便悠悠的传来,还混杂着粮食的清香味一起钻进鼻子,他甩着舌头开始狂奔。
虽然现在食堂每天都在散发各种香气,小初还是闻出了这是哥哥做饭的味道,在他心里,哥哥做的饭可是第一名。
这段时间他们大多都在食堂吃,现在能吃到哥哥亲手做的还不赶紧跑,万一那几个哥哥姐姐还有大叔阿姨们又来抢饭吃就糟了。
不知道小初如此护食,于岁正往下端盘子,晾凉后把米皮都揭下来叠在一起切成条。
锅里的水不用倒,正好用来煮米线。于岁搓了不少,剩下的都用绳子挂起来晒到外面。
先给小初盛了两碗米皮,一碗鱼汤煮了虾肉做汤底,另一碗做成红油肉沫拌米皮。
小初抓着筷子先吸溜了一口红油口味的米皮,清香的米皮和辣油的香味简直绝配,托哥哥的福,自从尝到辣椒的味道,他简直爱惨了。
鱼汤清甜虾肉弹嫩,热汤米皮再淋一点米醋,也十分出彩,如果这是一场比赛,小初简直分不出来胜负,只会低头狂吃。
馋了半天,于岁给自己也捞了满满两碗,每个口味都甚合他意,软糯劲道的米皮十分爽口,他还加了蒜泥,一边吃一边感动到泪眼汪汪。
米皮吃光了,米线也煮熟了。不过此时两人都有七分饱,于岁就少捞了一些。
米线浇上鱼汤,再放些红油肉卤,加上他特意煮的野菜,色香味俱全。
饶是两人快饱了还是被诱惑的各吃一大碗米线,最后撑得躺在地上揉肚子。
于岁看着剩了不少的米皮米线,一会儿要不把这些送到食堂去,看看那个幸运儿能吃到。
他倒是想送给朋友们,不过现在大家都直接去食堂,也不知道能不能碰到,干脆直接给食堂送去。