第11章(2/2)
小初带着小花几个又在回到家里放下野葱,跑到陶罐前面迫不及待的向里面看。
“小馋猫。”于岁笑着调侃着小初,怕陶罐里的热油溅出来烫伤他,他将小初赶开,拿出满满一碗油渣,让他和其他幼崽分着吃。
焦香酥脆的油渣瞬间征服了几个小幼崽的胃。几个幼崽围着石碗坐在那里吃的喷香,就差把头都埋进去了。
鱼肉很容易熟,炸了一小会于岁就将它们捞了出来,又往陶罐里放了一些生的鱼块继续炸,他将这些炸熟的稍微晾晾,递给小幼崽们。
这个大鱼的鱼肉没有小细刺,他处理的时候将那些大鱼刺拔出来,鱼肉就十分干净了。
金黄灿灿的鱼块香气扑鼻,连小花也忘记了对鱼腥味的偏见,迫不及待的将炸鱼块塞进口中。
鱼肉新鲜,所以炸制出来的既鲜美又弹牙。鱼肉的味道和魔兽肉完全不同,肉质细腻鲜嫩,特有的鲜味让人吃着欲罢不能。
细嫩的鱼肉更适合小幼崽吃,于岁用他们摘回来的野葱将剩下的鱼块也都腌制了,等会儿一起炸了。
算上小初,五个幼崽吃掉了四五锅鱼炸鱼块。于岁怕他们吃多了积食,让他们消消食一会儿留着肚子吃别的,几个幼崽这才意犹未尽的舔着嘴唇停下来。
于岁自己也吃了几大块,可能是河水没有被污染过的原因,鱼肉更加的鲜甜味美,经过油炸后表面多了一层厚重的炸制的香气,搭配的简直绝美。尤其是鱼皮酥脆鲜香,要是有酒的话正好下酒。
吃了一肚子略显油腻的炸鱼块,于岁将剩下的油放到盆子里,将陶罐清洗干净煮了锅鱼汤。
等他先烧砖试试,成功了就试着再烧些陶制品,这要不然家里只有一个陶罐实在不够用。
奶白色的鱼汤在陶罐中翻滚,香气腾腾。出锅的时候撒入盐和野葱,风味更佳。
于岁和幼崽们又喝了许多鱼汤,将肚子撑得圆鼓鼓的,一个个挨着躺在地面上。阳光晒得浑身暖融融的,吃饱喝足的幼崽们没忍住睡着了。
训练结束后,叙带着诺丁阿山,扛着处理好的魔兽,心急火燎的往部落赶。
雪狼人矫健的身姿在山谷中翻越。他们的力量大,为了训练不影响部落,所以训练的地方很远 。不过雪狼人的奔跑速度,哪怕是幼崽也很快,所以对他们来说没有影响,至少不影响回去蹭饭。
穿过茂密的树林便能望到部落了。他们灵敏的嗅觉闻到了部落里传来的香气,这种香气从前没有闻到过,于是脚下生风跑的更加快了。
赶到于岁家里的时候,只见土屋前的空地上,于岁裹着兽皮睡得正香,他的头顶脚上脖子上挤挤挨挨的睡着一众小狼崽。胸前还躺着一只金色小狮子,仰着肚皮打着小呼噜。
土屋的房檐下挂了满满一溜大鱼,像一个用大鱼做的门帘,围着土屋的墙满满的挂了一圈。雪狼人的房子都建得很高,将近有五六米,方便雪狼人变回原形的时候居住。就这有的鱼尾巴还都快耷拉在地上了。
地上还有一条吃了小半的大鱼,体型看着比其他鱼加起来都要大。大鱼旁边有一堆长着两个大夹子,还有六条腿,外壳坚硬的奇怪生物,活蹦乱跳的在原地弹跳。
闻了一路的奇异香气,混着腥臭的鱼腥味,几个雪狼人的表情都很疑惑。
“这个香气是用这条鱼做的食物传出来的吗?我怎么记得这些鱼很难吃…”诺丁纠结地问道。
叙和阿山摇摇头,表示自己也不清楚。
三个雪狼人蹲在于岁的身边,正犹豫着要不要叫醒他,就见到于岁听到动静后,慢慢睁开了双眼。
于岁本来睡的暖呼呼香喷喷的,突然感到阳光不见了,眼前发黑,耳边还听到几个人在絮絮叨叨的,便睁开双眼。刚睁眼就被吓了一跳,三个健壮魁梧的高大雪狼人围着他,在他的头顶交头接耳,睡迷糊的于岁差点以为自己被人绑架了。
反应过来自己已经穿越了,于岁坐起身来,摸着胸口长出了一口气。他揉揉眼睛道:“叙大哥,你们已经回来啦,正好我今天抓到了新鲜的鱼,给你们做炸鱼块吃。”
他将之前炼好的油倒入陶罐中,等油烧热。等待期间从大鱼身上剔下来,鱼肉去掉粗刺,将鱼肉分成块,用野葱和盐腌制起来。之前准备好的鱼块被他和几个幼崽吃光了。
他一起来几个兽人幼崽也都醒了,个个蹬腿的蹬腿伸懒腰的伸懒腰,毛茸茸的一团团可爱极了。
小花等几个幼崽闻着陶罐里的香气,有些不舍得离开,但是圆滚滚的肚子也实在放不下任何食物了。就一个个蹲在旁边,望着陶罐里翻滚的鱼块。
于岁有些好笑的看着他们,道:“你们喜欢吃的话,可以叫家里的大人过来学啊,我教会了他们,你们以后什么时候想吃都可以了。”
这些雪狼人淳朴单纯,于岁自从来到这些这个世界就没少受到他们的照顾,包括今天一脸冷冰冰的香草。他也想要报答,如果教会了这些雪狼人做鱼吃,部落里以后又能多一种食物。
“还有今天我用的渔网,如果有雪狼人想学的话,你都可以把他们带过来。”于岁叮嘱道。
几个幼崽开心的点点头。
说话间,他放进陶罐里的鱼块也差不多熟了,鱼皮已经变成焦黄色。他将鱼块捞出来,堆放到石盆里推给迫不及待的诺丁三人。
启没有跟着他们一起来,不知道做什么去了。于岁也没有问,启也不待见原主,可能也不想老是来他家里吃饭吧。
叙他们闻着盆中传来的扑鼻的香气,最后一丝疑虑也打消了,纷纷狼吞虎咽的往嘴里塞鱼块。
呜呜呜,没有想到鱼也这么好吃,这么多年他们就守着这条河都没有想过吃里面的鱼 ,太浪费了。
趁着他们吃鱼块吃的正香,于岁一边放新的鱼块到陶罐里炸,一边用树枝将那些大虾抽出虾线后分别串到树枝上,架在火上烤。
他网上来的虾不多也就五六只,但是每只都有两米多长。他没有给虾去壳,大虾在柴火的烘烤下发出哔啵哔啵的声音,坚硬的外壳慢慢的被烤的酥脆,锁住里面鲜嫩的肉汁。
那条大鱼的鱼肉被三个雪狼人吃的精光,只剩下一颗硕大无比的鱼头。
大鱼的鱼骨于岁一根都没舍得丢,细一些的他打算留起来当做针用,比现在部落里用的骨针还要好用一些,其他的他打算烘烤烤干以后制成鱼骨粉,可以在做饭的时候放一些可以提鲜,是一味不错的调味料。
河鲜在于岁的眼中,真是全身是宝。那颗剩下来的鱼头劈成小块后,明天可以用来炖鱼头吃,如果有剁椒就好了,它还能做剁椒鱼头。这么大的鱼头该有多鲜嫩美味,于岁想想都馋。
这下三个雪狼人带来的魔兽也派不上用场了,这还是第一次能请他们吃到饱呢,于岁自豪的心想。
最应该感谢的就是那位雌性雪狼人香草,所以在小花要回家的时候,他给小花带上了烤熟的大虾,他想到这些雪狼人没有吃过虾,所以把虾壳先剥掉了,只给她带上了两个大虾仁。
本来还想再给香草带一些炸鱼块,可惜陶罐里的油被用光了,刚刚叙他们吃到最后都是吃的煎鱼块了。不如明天等部落里的人过来学习做鱼的时候,他再给香草送一些吧。
叙他们吃饱饭后给他留下带过来的粮食后就离开了,把那只大魔兽也给他留了下来。想到于岁估计自己处理不了,他们还贴心的把那只魔兽去皮分块清洗干净了后才离开的。
真是给他留了一座肉山。于岁将剩下的大虾剥掉外壳,和小初分着吃了颗大虾仁,正好还剩下三只虾仁,就让小初给绿家里送了过去。
虾仁不需要太多佐料,加盐就足够美味。美味的大虾仁肉质就好像一团团白嫩的蒜瓣蜷缩在一起,余岁和小初虽然都很饱,还是硬填进了肚子。
他把吃剩的鱼骨放到火上,慢慢烤脆,又将剥下来的大虾的硬壳都用石头磨成细粉,放到大竹筒里保存起来。
无论是虾壳粉还是鱼骨粉,都可以起到提鲜的作用,不管是炖汤还是炖菜,放一些都能增加风味,这可是纯天然无污染的调味料。
鱼骨在火上烤着,也慢慢的从洁白变成了黄色。于岁掰了一些稍微细一点已经烤脆了的鱼骨放到嘴里咀嚼。
小时候物资没有后来丰富,家里如果炖鱼了,鱼骨头也不舍得扔。外婆会将鱼骨放到家里的炉盖上面,慢慢的让它烤熟。
家人们围坐在火炕上欢声笑语的说天论地,等鱼骨头烤熟了,外婆就会把鱼骨头慈爱的给小于岁吃,酥脆酥脆的,是记忆里的难得的美味。
这个东西好像还很补钙,他留了一些给小初,剩下的也都磨成粉放到另外的竹筒里和虾壳粉一起保存起来。
小花将大虾仁背回家,给姐姐香草和妈妈卡兰吃。她绘声绘色的和两人讲今天吃到的炸鱼块有多么美味,她从来都没吃过那么好吃的鱼。
虾肉无疑是十分美味的。但对于小花描述的炸鱼块有多么好吃,两人半信半疑。
“真的很好吃,姐姐,妈妈,于岁还说了,明天可以让大家去和他一起学怎么做鱼,让鱼变好吃,妈妈你也去吧,我想每天都吃到那么好吃的炸鱼块!”小花对着卡兰和香草撒娇。
香草不喜欢于岁。不仅仅是因为于岁莫名其妙的敌视她,也因为于岁以前总是每天游手好闲的不知道在做什么。
像他这么大的幼崽,明明都已经可以和族里的采集队伍一起收集食物了,于岁却每天敷衍一下,就知道跟着启后面打转。香草讨厌这样的人。
不过这两天确实不怎么见于岁跟着启了,而且这几天部落里总是一到饭点就弥漫着香味,据说都是于岁做的。
她记得前几天下大雨,他们一起出去捕猎,于岁也非要跟着启一起去,结果半路受不了了,那天雨下的太大了,启就让诺丁把他送回了部落。好像自从那场大雨过后,就不怎么在启旁边见到于岁了。