第5章(1/2)
第5章
雪狼族部落离河水的距离不算远,毕竟,挨着水源才能满足生活需求。
回程的路上碰到的族人用自以为很低的声音交头接耳:“打猎队不是回来了吗?难道于岁又没有去拿肉?这光给小幼崽吃草怎么行呢。”
抽了抽嘴角,于岁真是很无奈,这不是草啊,各位大爷们,这是野菜呀,这要是放到现代,这些野菜可比种植的菜贵多了。
雪狼族确实不怎么吃这些,除了有特殊喜好的,大多数族人都是直接吃猎物,他们会采集一些绿叶菜,晒成菜干冬天用来果腹,对于他们来说,这些都是救急用的,平时万不得已不会去吃。
也亏得兽人身体好了,就人类这么吃的话,早就便秘了,痔疮都不一定切了几回呢。
于岁把泡着的豆子挪到食盆里,把陶罐腾出来。
又把野鸡的鸡翅膀和鸡腿卸下来,分成小块放到陶罐里炖汤,还放了一些切好的雷火兽的肉片。
野鸡和肉都很新鲜,即使没有葱姜,炖了一会儿香味也逐渐出来了。
他找了根树枝把剩下的野鸡分成大一些的肉块,和雷火兽的肉片夹杂着穿起来,又升起了一堆火来烤鸡。
野鸡很肥,雷火兽的肉片也很鲜嫩,在火堆上烤了一小会儿,便有油脂滴落下来。
家里还有几个野果子,他找到其中一个,捏出些果汁均匀的涂抹在肉串上,腾的一下激出满屋香味,正好小初也抱着他让去找的大树叶子回来了,馋猫似的舔舔嘴唇。
于岁好笑的看着他,示意他把树叶子放到自己身边。
要是有刷子就好了,等有机会他一定要制作一把好用的毛刷子,用来烤肉。
他拿出粗盐在肉串上薄薄的撒了一层。在火堆上烤了一会儿,肉串的表面浮现出让人馋涎欲滴的焦黄色。
雷火兽的肉片比较薄先熟了,于岁把肉片从树枝上拿下来,放到树叶子上递给小初。
小初迫不及待的抓起一片放到嘴里,也不嫌烫。“哥哥你真是太厉害了,我从来没有吃过这么好吃的烤肉!”
说着,他用爪爪拿起一片喂到了于岁的嘴里,于岁笑着张开嘴。
肉片一入口他就惊艳了,鲜嫩又多汁,柔韧的肉片锁着一汪鲜甜的汁水,肉香在嘴里弥漫,还有一丝果香。果然好的原材料即使没有那么多的调味,这样也足够好吃了。
叙说的对,雷火兽的肉确实很美味,比他在现代吃过的任何牲畜的肉都要来的更好一些,无论是口感还是味道。
就是现在兽人不怎么用餐具,即使用顶多用个勺子,他看着小初直接用爪子抓着肉片也不怕烫,不由得笑了。
鸡块略微大一些比较耐熟,他把肉串架在火边慢慢烘烤,自己则搅拌了一下锅里的鸡汤。
鲜美的香气弥漫在房间里,鸡汤里的肉片和鸡块都已经熟了,鸡汤呈现着美味的金黄色泽。
于岁往锅里加了一些盐,又把摘回来的野菜分成小段扔进锅里,用自制的木头盖子盖住锅炖煮。
等待期间,他想起来家里并没有碗,于是又跑出去找了两块差不多大的石头,用爪尖掏了两个小石碗。虽然形状有些不好看,他也实在懒得打磨了。
又找来几根一样粗细的树枝,用爪尖轻轻的打磨光滑,便成为了两双筷子。
这时候野菜也煮熟了,空气中的香气更为浓郁,火边的肉串也熟透了。
他们家门口的兽皮于岁为了空气流通,并没有放下来,看到不少兽人悄悄地探头探脑,嗅着空气中的香味。
兽人嗅觉太灵敏了,于岁家里的鸡汤香味混着肉串的烧烤香气,是他们从来没有闻到过的,明明吃饱了,肚子却还是咕噜咕噜的叫了起来。
于岁也很饿了,他穿过来一整天了,也只吃了小初给他的半块儿肉干,肚子早就空了。
他嗅着空气中的香气,心想明天还是尽早把豆腐做出来吧,如果鸡汤里放一些豆腐块,他都不敢想象有多好吃。
他今天也见识到了兽人身体的强大,就盐卤那一点点毒,对他们来说微不足道。他想要做出活性炭净化精盐也是为了口味更好吃,粗盐发苦实在是浪费他这么好的厨艺。
于岁给小初盛了一碗热乎乎的鸡汤,又给他一双筷子。怕他不会用,还给他准备好了勺子。
不过,于岁的担忧完全没有必要,小初虽然不会用,但是学习能力还挺强,看着于岁用筷子吃,他学着比划了两下,一开始还是只会用筷子插着鸡块吃,后来也勉强的可以夹起来东西了。
真聪明啊,于岁心里感慨,他记得他小时候学习怎么用筷子练了很久。
“小初真棒!”幼崽是需要鼓励的,于岁奖励了他一块儿烤鸡。
小初嘴里塞得满满的,眼睛亮亮的,小脸吃的油光满面。
两个幼崽把满满一大串烤肉都吃光了,大陶罐里的鸡汤还剩了一半。
兽人的饭量真是一绝,他们两个幼崽人形反而比兽形吃的更多一些,毕竟兽形的体型就在那里,这一顿饭下去比于岁从前三天的饭加起来还要多。
这个野鸡得有十多斤,鸡汤和肉片,加起来也有十多斤了。
忙碌了一天的于师傅终于吃饱喝足了。此时天色刚刚擦黑,有幼崽在外面玩闹,还有战士练习捕猎的,他们的夜视能力很好,这个时候当然还不会睡觉。
但是于岁实在太累了,原主的身体感冒刚好,他需要休息。兽人们没有床,只有干草铺成的草垫,他找了一片干燥的地方,将小初搂在怀里,沉沉的睡去了。
做豆腐怎么能没有磨盘呢,古法磨盘的结构比较简单,于岁曾经看短视频,还有很多种田文中都有描写。
感恩自己是个兽人,有尖牙利爪还有一把子力气。他扛回来两块大石头,用尖爪把两块石头磨出形状,又找了一根合适的木头作为木柄,一个简易的古法石磨就做好了。
这个磨盘不仅能现在用来做豆腐,以后它还可以用来给小麦,还有各种稻米去皮磨粉。
泡了一夜的豆子,吸饱了水分变得饱满,他将石盆放在石磨盘的底下,自己则一边推着磨盘旋转,一边加豆子,还有清水。
过了一会儿,浓白色的豆汁连着豆渣便落到盆子里。豆子不多,磨出来的豆汁也不算多。
大早上的族人们都还没有出门,看见他在自家屋子前面,不知道又捣鼓什么东西,便有好奇的围了过来。
“这是在做什么,弄出来的这个好像兽奶啊。”路过的被好奇心支配的诺丁探出头来问道。
“我哥哥是在做好吃的食物,叫做豆腐!”小初跳起来,举着毛茸茸的爪子抢答道。
于岁笑起来,小初这个小馋猫已经彻底被他征服了,看见他要做好吃的,大早上早早的就跟着他一起起床了,让他再睡一会儿也不听,摇着小尾巴跟着自己一早上了。
听到是做好吃的,围在旁边的几个雪狼人不由得咽了咽口水。没办法,昨天于岁做出来的烤肉还有鸡汤的香味实在太浓郁了,他们雪狼族又是聚群而居,嗅觉又灵敏,几乎是所有的族人都闻到了香味。
那香味和他们平时吃的烤肉一点都不一样,一点焦糊的味道都没有,只有碳烤出来的肉香气还有一丝果香,他们平时也会自己煮肉吃,但是煮出来的肉也没有昨天于岁煮的肉汤香。
对于鼻子灵敏的雪狼人来说,昨晚不亚于受了一场酷刑。现在听到于岁又要做食物,想起昨天的折磨,又是期待又是害怕。
不过看了一会儿,这次于岁捣鼓出来的白色的汁水,只有一股他们不喜欢的豆腥气,便放下心来。
就是有些失望,他们还以为会像昨天晚上一样,于岁能做出来很好吃的东西呢。
也不知道昨天于岁是怎么做的,那烤肉和煮肉汤实在是太香了。
磨好豆浆,于岁想起来家里唯一的陶罐还盛着鸡汤,于是想着正好吃早饭,便在跟前生了一堆火,将陶罐架在上面热起鸡汤来。
昨晚因为下雨,屋子里潮湿,他才会在屋子里生火做饭,顺便烤一烤房间,现在放晴了,他便把火生到了门外。
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