第38章 白面?(2/2)
想到王家喂鸡,于是就把这些红薯渣送给他家。
又叫王老大他们帮着他在另外一间屋子里面,通过房梁搭上几根绳子,到时候系在簸箕上,今晚他准备在那个屋里烧点小火烘干这个红薯干。
昨天累了一天,加上还注意火候烘了小半夜的红薯干,早上的魏清萧非常想要睡懒觉,在床上躺了半天,最终还是无奈爬起来背书。
书还没背到一半,王家三口就已经到了。
瞧见魏清萧拿了一本书,王老大有些疑惑问道:”清萧,你这是?“
王老大不知道魏清萧要干什么,但是王大春和夏哥儿知道。
”爹,清萧以前读过书,现在可能想温习一下。“王大春在旁边适当的替魏清萧解释。
看见魏清萧点头,王老大也没多问,谁都有自己的秘密。
人都来了,魏清萧也不好意思继续背书,带着众人去了看红薯干。
一打开门,房间里一股焦糖的香气扑面而来。
走近之后,魏清萧从簸箕上拿了几条红薯干出来,分别递给他们。
经过一晚上小火烘干,红薯干从昨天的金黄色变成橙红色了,几人轻轻咬了口手中的红薯干,外皮有些韧劲,口感软糯有嚼劲,还有一丝丝的粘牙感。
几人的表情魏清萧尽收眼底,但为了万无一失,还是询问众人的意见:“怎么样?”
夏哥儿道:“好好吃,和点心铺子里卖的差不多,可能还要更好吃一些,如果我昨天没来的话,我完全不知道他会是地瓜做出来的。”
实在是想不到,地瓜干做出来能比点心铺子里卖几十文的还要好吃。
王老大:“我也觉得好吃,就连我这种牙齿都能咬的动。”
王大春颔首思考了下道:“如果他不贵的话,就算花上一两文钱我都会买的。”
“好,那就行,明天集市,那我们就去卖一些。”魏清萧信心大增,宣布着明天的计划。“到时候还需要大春哥和夏哥儿陪我去买一下。”
“可以的。”得知自己没有不能去,王老大也没说什么,他虽不能去,可是家里两个孩子都去,也算可以了。
离开的时候,魏清萧拿了一些出来,准备到时候各家分一点,这十斤生红薯弄出来差不多有一半的红薯干。
看完红薯干之后,他带着他们去看了昨天做的红薯粉,厨房外面摆放了整整齐齐的的6个桶,外加一个小盆。经过一晚上的沉淀,将上面的水轻轻倒去,
“这,这是白面吗?”夏哥儿的震惊的睁大了双眼,不可置信的看着魏清萧,心里的话不由自主地就脱口而出。
夏哥儿的话也是王老大和王大春的话,他记得他们昨天不是做的地瓜吗?怎么过了一晚上,今天就变成了白面了。
就连平常一向情绪不显的王大春也紧张的看着他。
“他不是白面,他叫红薯粉,不过后面烘干之后也可以做成类似于面条的吃食。”魏清萧解释道。
听完之后的几人魔怔了,这个白面,不,红薯粉居然还能做成面条。
关键居然是用地瓜做成的。
地瓜啊!他们怕是疯了,不然怎么地瓜也能做成白面。
瞧见一时半会几人还不能接受的模样,魏清萧确实没有想到会有这么震惊,但是心里忍不住敲响了警钟。
直到他把第二桶水倒完之后,几人才清醒过来上前帮着他一起倒水。
接下来就是拿出一个小勺子把桶里的水彻底舀完,用棉布把最里面的水给吸干,就可以烘了。
先去把房间里的红薯干收起来装好,先倒了两桶的湿淀粉倒在了簸箕里面。
把门窗这些关好,点燃火就可以开始烘了。