最后的比赛(1/2)
最后的比赛
就像石子落入平静湖水一般,此话一出,所有人顿时议论纷纷。
那个先前负责帮江笒翻译的工作人员咳了一声,面露难色。
“江先生。按照规则,如果有需要的话,您的确可以带助手上台。但据我所知,这位梁先生并不是专业厨师。虽然安东尼选手已经弃赛了,但……”
“我知道你的意思。”
江笒笑了笑,说道。
“请放心。我请远山哥来帮忙,绝不是儿戏。我很尊重美食,也尊重这个舞台——请您放心,我们一定会交出让全世界眼前一亮的作品。”
少年唇边带笑,双眼闪闪发光,宛如夜空中的星辰,叫人根本移不开视线。
而站在他身边的青年,虽然神色平静,双眼却没有离开过江笒半分。
工作人员呼了口气,掏出手机点出某个聊天界面,语速很快地小声说了点什么。
没过一会,他就擡起头,鼓励地向江笒二人点了点头。
“上边同意了。”
“谢谢!”
江笒高兴地喊了一声,张开双手给了他一个大大的拥抱。
“不用谢我。”
那位工作人员也笑了,伸手拍了拍少年地后背。
“那么——祝你们比赛顺利。”
.
再一次站在这个舞台上,江笒的心情却不像上一次那样平静。
仿佛有什么情感在胸口涌动着,几乎要满溢而出。
他深吸一口气,然后转过头。
在他的目光中,梁远山微微一笑。
这一道笑容,顿时让他浑身充盈了力量。
“开始吧。”
在数不清的摄像头下,江笒向梁远山点了点头。
要做的菜,早已提前和梁远山商量好了——是从师父罗顺友那学来的、压箱底的手艺。
这道菜做法十分繁复,难度极高。实际上,这也是他第一次完整制作。
但他不是一个人战斗。
沉下心,江笒抿着唇,满脸认真神色。
他挽起袖子,戴上手套,从备菜处拎出一只肥嫩的乳鸽。
这乳鸽不大,看起来还未换羽,但行家只需看上一眼就知道必定不是普通的鸽子。
身躯足足有两个巴掌大,摸上去肉质又十分紧实,羽毛带有光泽,绝不是养殖场每天十顿硬生生脆肥的。
他刚拿出乳鸽,直播间便兴冲冲地讨论了起来。
“咦,小江这是要做什么?”
“嗯……我家是做餐饮的,稍微懂一点。南方那边做烤乳鸽很厉害,吃过一次惊为天人。难不成小江要复刻这个?”
“应该不会是吧。毕竟好吃归好吃,要作为代表整个国家的一道菜,我觉得还是有点不够格。”
“你这话说的,呵呵。你倒是指点指点,什么菜能代表整个国家?”
沉浸做菜的江笒,自然是不知道网友们都在讨论什么的。他把乳鸽放在砧板上,手法熟练地往上一扒,没一会儿就褪干净了羽毛。
接着,他把光溜溜的鸽子提到水龙头下,冲洗过后便提着它的脖子,把它一整个浸泡进盘里。这盘里装满了液体,摄像机紧跟着扫了一眼,瞧见里头全是金灿灿的。
“这是蜂蜜水。”
和上一场比赛相同,今天担当解说的依旧是前国宴大厨蒋大辉。
他仔细看了看镜头里的影像,肯定地说道。
“用蜂蜜水泡乳鸽,可以让肉质更加紧实,并且带上一点甜味,可以中和乳鸽本身的鲜味。只不过这种做法十分考验厨师本人,不但要控制蜂蜜的甜度,还要精确到秒地控制时间。一旦泡久了,或者甜度过重,口味就会变得不伦不类,这只乳鸽就废了。”
听到他详细的讲解,直播间里的弹幕顿时沸腾了。
“我去,这么讲究?”
“听起来确实是这么一回事啊。毕竟我以前吃过的乳鸽,蜂蜜都是烤好了才往上涂的。”
“江笒敢直接泡蜂蜜水,属实艺高人胆大。话说,另一位呢?”
“对啊,那位梁大少呢?江笒都干半天活了,他总不能就站在旁边起到一个装饰的作用吧?导播给点力!”
由于这场比赛的绝对主角是江笒,方才导播一直都是切江笒的镜头。
直到被直播间的弹幕催促了,导播才像是如梦初醒似的切换了另一个镜头。
梁远山所站的位置,是上一场比赛中安东尼的操作台。
只见他手里抱着一个大南瓜,另一手握着一把小刀,正低着头专心地下刀,把南瓜切片。
他这一系列动作,立马引起了直播间观众们的好奇。
“这是在干什么?话说梁大少刀工挺好的,切的这几片南瓜薄厚均匀,大小也差不多。”
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