第13章 和离娘亲再嫁铁匠13（2/2）

毕竟林观复的手艺已经让他们折服。

第二天日头刚爬上巷口的柳树，林观复也挎着竹篮往热闹的街口去了。

今天算是睡得最满足的一天，虽然生物钟已经定时，但睡醒后还能在床上赖上半个时辰的美好滋味谁睡谁知道。

镇上既有豆腐铺子也有挑着豆腐卖的货郎，林观复也懒得蹲货郎了，直接去了豆腐坊。

豆腐铺子的王老伯已经揭了盖，嫩白的豆腐冒着热气，老豆腐则是压得很瓷实的那种，每一块都方方正正。

“老伯，称十块老豆腐。”林观复递过铜钱，老豆腐一块卖一文，她心里也清楚豆腐的本钱，一块豆腐王老伯应该也就挣不到一半，赚的就是薄利。

怪不得都说卖豆腐的辛苦。

王老伯还挺奇怪她一个小姑娘买这么多回去，谁家来都是一块两块的买，十块买回去也不能光吃豆腐啊。

但顾客的用途就不必过多打听，别到时候这一单还飞了。

“小姑娘买的多，多送你块碎的。”

林观复瞟见那块碎豆腐，其实并不碎，大小也有正常豆腐块的三分之一，她笑着接受，说了句“以后再来”的家常客套话，又去找卖鸡蛋的，包圆了一根从村里背进镇里卖的妇人的鸡蛋。

林观复拎着沉甸甸的竹篮回了家，道家先把豆腐简单切成厚片上锅蒸得透透的，然后又摆在院子里的晾架上晒干。

老豆腐晒干以后缩水比林观复想的要少，变得紧实有嚼劲 ，除去些许损耗，十块老豆腐终于变成了豆腐干。

家里的卤汁早就准备好，重新烧热加了些调料慢卤，卤汁咕嘟咕嘟地翻滚着，香味飘散出去，林观复可不知道这股飘散的卤香已经吸引了隔壁的小娃咽口水。

大壮贴在家里的墙根，看向周二婶：“娘，观复姐姐家又在做什么新鲜吃食？你说明天能买到吗？”

不是一家人，不进一家门，周二婶也是个爱吃的。

“明天看看就知道了。”周二婶克制住咽口水的冲动，闻着这股子味，好悬没忍住去敲林观复的门，还不忘警告儿子，“别往你观复姐姐跟前凑，她手里大方，但叫我和你爹知道你吃人家东西，小心挨收拾。”

大壮缩了缩脖子：“知道啦。”

但人还站在墙根不舍得挪脚，暂时吃不到闻闻味也是好的啊。

林观复可不知道隔壁还有这么一出，卤豆干的时候另一口灶也没闲着，煮了几个鸡蛋，然后把鸡蛋壳微微敲碎，一块丢到卤锅里面。

她沉得住气，等豆腐干和鸡蛋在卤水里浸泡入味以后才揭开锅盖。

那一瞬间，她真的被扑面而来的香味熏了眼睛。

卤好的豆腐干色泽酱红，油光锃亮，她闻着都馋。鸡蛋也已经裹上了卤水的酱色，林观复捞出来块豆腐干和一个两个鸡蛋，吃得满嘴香又满足。

这要是不好卖她都不相信，只不过，林观复思考着她是不是又要多备个炉子。

卤香味飘散出来威力才最大。