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第9章 和离娘亲再嫁铁匠9(1/2)

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安青镇的河水彻底活了,哗啦啦地流淌,带着融化的雪水,清凌凌的,岸边来往的人群也逐渐增加,吆喝声、叫卖声如影随形。

林观复的灶台已经被砌好了,孙师傅的手艺没得说,两个火眼,一个烧火一个温热水,省柴还方便。

孙师傅完工以后还有些别扭地找林观复说:“林姑娘,你家灶台开灶我到时候能来看看吗?”

他虽然之前不抱希望觉得她乱来,但给钱的是大爷,可真等到灶台砌好了,又觉得如果效果不打折扣的话,那确实是好东西。

林观复没藏私:“当然可以,您手艺可真好,用料也是没得说。”

她又不靠这个挣钱,再说啦,这年头砌灶台也不是什么大买卖,没听说过谁家隔三岔五换个灶台款式的,败家子都没这么个败家的。

泥瓦匠的名声也算是坏了,毕竟砌一个灶台两三年都撑不下去,谁还敢找你干活啊。

养了四五天的灶台真正开锅那一日,孙师傅上门时还特地提了一条肉,林观复想要拒绝都没办法,孙师傅一点都没有觉得亏,瞧着林观复家的新灶满意得很,双方都觉得占了便宜。

林观复的烤炉效果不太满意,不是孙师傅手艺不到家,还是利用效率不高,顶多什么时候嘴馋了闲得慌在家里可以烤点东西,主要还是巧妇难为无米之炊。

不过林观复也没闲着,孙师傅送过来的肉她没省着,想着家里还有娘送来的面粉,干脆烙饼,正好试一试她的吃食有没有市场,以及大概的成本。

天不亮起来和面,调馅,生火。她尝试着做了几样简单的饼,腊肉饼、葱花饼、烤饼、油酥烤饼,自家吃用料扎实,火候掌握得很好,她自己一边烙一边吃,尤其是油酥烤饼香得掉渣。

不过她心里估摸了下成本,最后还是选定了油酥烤饼,还给它换了个名字——千层酥壳烤饼。制作过程有噱头,卖相新奇,味道好,吃得饱,很适合初期打开市场。

最重要的是,价格合适。

林观复烙完饼提着竹篮出门,家里大门终于有了新锁,虽然她还是不太相信,但总比当初没有的好。

林观复先去了周二婶家,周二婶赶忙拒绝,林观复却硬塞了三个饼:“婶子别客气,我初来乍到多亏了您照顾,就几个饼子而已,婶子这样我有事都不敢找您帮忙。”

刚出锅的饼配合是面食扎实的麦香,别说周二婶家的小子大壮了,她自己都有些没忍住。

明明家里不缺肉吃,偏偏馋这口饼。

周二婶想了想,大不了日后还回去就是,也不说谁占谁便宜:“你啊,行,今天托了你的福能吃上这一口,以后可不许这么客套了,要不然我都不敢和你随便亲近。”

林观复笑呵呵的离开,她还得去给别处送饼,身后的周二婶连带着儿子大壮吃着林观复烙的酥饼美得掉渣,一开始还没注意到掉了许多,后来母子俩都是同一个姿势吃饼——一手吃一手接着掉下来的碎渣。

里面还放了一些腊肉丁,其实并没有多少肉,但吃的就是那个香味,胃口大开。

周二婶看了一眼剩下的那个,艰难地移开目光,还不忘叮嘱儿子:“臭小子别想着偷吃,这是给你爹的。”

大壮名如其人,是这会儿难得的小胖子,这年头想要吃得稍微富态一点可不容易。

大壮舔了舔手,眼睛里还带着不舍:“娘,街上的饼没观复姐姐做的好吃。”

周二婶能不知道嘛,一家三口都是爱吃的。

林观复顺道去给孙师傅家送了几个饼,孙师傅根本没有拒绝的机会,之前还觉得送肉送亏了的小儿子不说话了。

嘴巴此时有它的正事要干。

赵家铁匠铺生意不错,反正林观复来的时候赵铁山带着徒弟在打铁,她还看到了属于她的那口独特铁锅。

苏慧娘见她还烙了饼过来,都没来得及说话,旁边明明在自家却有些局促的小志和小满就被林观复塞了饼。

两个孩子呆呆愣愣的,脑袋还没反应过来,嘴巴先动起来,然后手忙脚乱地捧住嘴边的饼,生怕掉下去。

“娘,我烙都烙了,您先尝尝我的手艺,我还指望这一手养活自己呢。”

苏慧娘也被一个饼怼到嘴边,轻轻扫了她一眼,还是慢慢品尝起来。

一口下去,眉间都舒展开来,更多的是意外。

好吃的!

小志和小满更是吃得专心致志,苏慧娘吃了好几口才停下来:“这味道……挺好的,还挺酥脆,用料也扎实,你打算怎么定价?”

林观复来之前就算过了,倒是脱口而出:“纯饼子的话五文,加肉馅的再加两文钱。。”

想到如今的烧饼也得卖四文一个,这个定价不算贵,当然也算不得多便宜。

不过能在外面卖吃食的,本来就不是最底层的百姓。

“可行。”苏慧娘实话实说,但她这会儿更好奇女儿的手艺从何而来,“我本来还担心你,现在看来娘错过了很多。”

林观复看不得她失落,逗趣道:“娘还是先尝尝我的手艺吧,本该刚出锅的时候最好吃,咬下来一口是真掉酥,再凉下去,都要失了我的水准。”

“赵叔呢?”

苏慧娘拨开她带来的竹篮:“在忙着呢,我送几个进去。”

打铁的地方味道大,脏兮兮闹哄哄的,还有几个半大的小子,苏慧娘没让林观复过去。

旁边认认真真吃饼的小志和小满吃得还真挺有食欲,林观复眼瞧着他们手里的快吃完了,又挑出来肉馅最多的鲜肉饼给他们续上,光看外表都油滋滋的。

“吃完这个可得歇歇,正好你们给我提提建议,看看有没有改善进步的地方。”

两次相处林观复都很温柔和善,加上这会儿还有吃的,两个孩子对她亲近许多。

小满迫不及待地说:“姐姐做的饼好好吃,比肉包子还好吃。”

她的小手和嘴巴边吃得油汪汪的,腮帮子吃得微鼓,瞧着特别诱人。

林观复:“都是好听的话呀,是不是哄我的?”

小志跟着说:“不是哄观复姐姐的,真的很好吃。”

小满嘴里塞了满满的不能说话就重重点头表示哥哥说得对。

林观复不再逗他们,让他们能专心地吃。

赵铁山在里面也一连吃了好几个,有些诧异林观复的手艺。

苏慧娘与有荣焉:“我也没想到她有这个手艺,现在看来观复说要出摊并不是一时兴起。”

“石头,你拿这些和柳木他们分了。”

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