第138章 第一百三十八章 把对我女人存的心思灭……(2/2)
龙虾三吃,避风塘龙虾,蒜蓉粉丝蒸龙虾,芝士龙虾肉,放在同一个超大盘子里。
避风塘酥脆鲜美,孩子们的钟爱;蒜蓉粉丝蒸龙虾,鲜甜肉嫩,已经被明城切了称大块肉,吃起来也不费劲;芝士龙虾肉,也是被明城切成了块,拉丝的芝士醇香,大块虾肉过瘾,搭配无敌,龙虾壳被王叔强制性放在中间做了装饰。
第二大盘子就是清蒸海鲜,大闸蟹、皮皮虾、白灼虾和海螺,盘子中间放着醋蒜汁,整个院子都是鲜味儿。
菜谱在手的明城,已经把完整菜谱回忆回来了,肯定少不了传统的一道必备鲁菜——油焖大虾。
红红亮亮的,治好强迫症的摆盘,中间摆了点绿丝菜,画龙点睛。
先煎后蒸的碗蒸带鱼,是典型的沿海鲁菜,徐将觉得自家媳妇儿做得最好吃。
鲍鱼焖鸡,不愧是活的鲍鱼做出来的,肉质细嫩Q弹,鸡肉软烂脱骨,香得能醉人。
干煸鱿鱼须,金黄酥脆,芝麻点缀,明城还在里面加了土豆条,孩子们应该会喜欢吃。
又是一道传统鲁菜,炸蛎黄,鲜香脆嫩不回软,金黄色,薄薄的一层脆糊,胖嘟嘟的,看着就嫩。
糖醋鲤鱼被明城重新做了遍,这次完全是按照菜谱和老太太以前教过她的重要步骤做的,应该比之前那回还要好很多。
还有清炒翡翠虾仁、炸鳎目鱼、辣炒花蛤、软炸里脊、茶香排骨,各种大菜眼花缭乱的。
素的也有3道,火红色的风味茄子,香辣酥脆,酸甜汁盈。洋葱丸子、海螺炒包菜,也是海边特色菜了。
甜的自然是拔丝地瓜,还有一道雪衣豆沙。
凉菜也不错——
姥姥做的酱牛肉也被明城切成了一片一片,摆了盘,盘子底下铺了生菜叶子,卖相满分。
海兔头火腿拌粉丝、醋拌八爪鱼、老醋蛰头、海米拌苦菊、猪头肉拌黄瓜、捞汁生蚝、还有老太太的拿手绝活儿——老卤花生和醉蟹。
明城最上心的还是两道汤菜,醋闷针良鱼,和鱼籽炖豆腐了,这两道菜如果做好了,能把人眉毛鲜掉了。
小奸细依旧懂事,端着木盘做好自己的兼职上菜“小二”:“上菜咯~最后一道~醋闷针良鱼~”
宋林风看着满桌子都开堆的菜,垂下了头:“29道,除了糖醋鲤鱼和油焖大虾,没一道重样儿的。”
王叔指着满桌子的菜,左看看右瞧瞧:“这是……家宴?”
今天徐将摆了一张大桌子,还放了转盘,所以男人们都坐在一起,宋叔指着宋林风骂。
“你看阿将!你再看看你!我和你妈迟早被你气死!连个儿媳妇都追不来!”
温谕之已经开始动筷子了:“快吃啊,我不客气了啊。”
徐川满脸骄傲,拿起筷子,指着菜:“动筷子,动筷子,别光看啊。”
徐将可不管其他人,直接冲着粗闷针良鱼去的,被王叔敲了回去:“你长辈们都没动筷子,学学城城!”
徐将毛了:“那你们快吃!”
王叔夹了块针良鱼段:“……”
怎么一点儿腥味儿都没有?
徐将眼疾手快,赶紧挑了块最大最肥最中间的,用碗接着,夹紧嘴里,刚吃进嘴里,就舀了勺汤进碗里:“……”
怎么……上瘾啊……怪不得小时候会被囔囔喂成年画娃娃!
王叔又去吃碗蒸带鱼,徐将算是知道了,王叔全是先冲着最正宗也最难做的特色鲁菜去的。
徐将跟着王叔挨个夹了个遍,挨个尝,刚尝到带鱼就被香到了,是一点腥味儿都没有!
囔囔那天做的是炸带鱼,可他更喜欢吃先炸后蒸的,说不出的口感。
以后就让明城给他做蒸的,不对,先做炸的或煎的,剩的再蒸不就行了,他被明城养得不挑食了。
温谕之吃着糖醋鲤鱼,觉得不对劲:“不对啊,味儿不对啊,城城手艺这是又精进了?这味儿太地道了,又地道又上瘾,比之前更好了,怎么回事儿?”
徐川笑:“你这嘴啊,不愧是经常吃国宴的,都养刁了。”
温谕之夹了油焖大虾,果然,就是不对劲:“诶!就是不对啊!我尝出来了!这味儿都上瘾!”
徐川把虾肉咽进肚子里:“以往老太太教城城的时候城城没往心里去,记得有一搭无一搭的,回去被老太太好一个训,这回拿了本菜谱回来,的确好吃,是上瘾,看徐将吃的。”
温谕之看着徐将大口吃针良鱼:“将啊,你都吃了多少块儿鱼肚子了,别吃了,给你温叔块鱼肚子吃。”
又给自己夹了块鱼肚子的徐将,还把自己汤碗盛满了:“您自己夹呗,我筷子用过了。”
温谕之直接转了转盘:“光顾着自己吃……”
徐乔在后院儿上菜,孩子们最咋呼——
“婶婶太牛了吧!”
“这……我刚数到多少了?”
“雪衣豆沙好好吃!好软哦!”
“拔丝地瓜才好吃!”
“这个大螃蟹好肥,你的肥不肥?”
“我的也肥,全是黄,你看……”
最有品味的还得是闪闪:“鱼鱼!带鱼鱼最好次!”
上完最后一道菜的徐乔,听见屋里在聊天——
“吼吼吼吼~我先吃哪道啊?”
“哎哟!兰啊!你这是什么宝贝儿媳妇哦!”
“这才几个小时!这……”
萍姨是真眼红:“贺贺,你把城城让给我做儿媳吧,条件随你开,把我家家业都要去,我也愿意!”
贺兰夹着菜:“别想了,城城姥姥把家传玉佩都给徐将了,摆明了只认他一个女婿。”
萍姨还抱着一丝希望,问明城:“真的?”
从后院儿过来照顾客人的明城:“昂,这块玉是家里祖辈传下来的,我和爸妈都不知道,徐将孝顺她,姥姥又中意徐将,就给了他,连我爸都没给。”
失去希望的萍姨:“……”
一点希望都不给啊!
徐将已经吃了四块鱼肚子了,厉解实在忍不了了:“我说徐将,你能不能有点礼貌,你好歹也是在英国上过中小学的人,一点也不绅士,你就不能有点风度吗?”
“行啊,清蒸海鲜先仅着你吃。”大口吃饭的徐将,看了眼桌子上的清蒸海鲜,朝屋里喊:“媳妇儿,媳妇儿,螃蟹!”
“来了来了……”明城赶忙端着螃蟹肉和装着满满蟹黄的蟹壳出来,“今天时间不够,没来得及给你剥,你先吃着螃蟹,皮皮虾马上就好。”
吃着带鱼的徐将,看了眼空空如也的盆:“怎么办,锅里还有没有了,没吃够……”
明城安抚道:“没关系,我那儿有两块,我给你拿过来,等我下。”
徐将把自己的汤碗给了明城:“一块就行。”
明城笑笑,去了后院儿,把自己汤碗里的鱼肚子给徐将夹进碗里。
徐乔见着了:“明城姐,你没听见厉解哥发火啊,我哥都吃了四块鱼肚子了,还是最大最肥的,你把你的鱼尾巴给他呗。”
明城连听都没听:“我不爱吃鱼肚子。”
徐乔直接把她拆穿了:“姥儿分明说你最爱吃鱼肚子。”
一桌子嫂子看不过眼儿去,在背后指指点点,教育徐乔:“你嫂子就是太惯你哥了,螃蟹还得给他剥出来,你以后可不能学她,听到没?”
徐乔很鄙视他哥:“我当然~”
闪闪吃着明城给处理的鱼鱼:“怎么忽然这么酸?婶婶放醋放多了?”
徐乔猛回头,很像被踩了尾巴的猫:“你说什么呢!闪闪!我怎么可能羡慕我哥!我爸我妈那么爱我,我还用得着酸一个男人吗?”
闪闪只是个敏感的孩子罢了:“什么什么?我就是感觉刚才有醋味儿,现在又没了,没说婶婶菜做的不好吃。小姨,什么叫酸一个男人?”
徐乔无语:“……抱歉,打扰了。”
虽然不知道为什么小姨要跟他道歉,但闪闪很大度:“没关系。”
一桌子嫂子:“哈哈哈哈哈哈哈!你在说什么大实话!”
等到酒足饭饱,收拾完残羹冷炙,明城也没闲着,做了不少糕点,没有过度包装,只用了简单的牛皮纸盒装好。
餐桌上堆了满满当当,厨房里的烤箱还在运作着。
徐将要送的节礼有不少外地的,这就不能送新鲜的了。
明城把早就放到冰箱里冰好的鱼虾挨个装了箱,挨个检查数量之后,才把批发的外包装礼盒也了套上去。
徐乔正在帮明城叠大的箱子,贺兰做在院子里和云姨她们说话,指着本子上面的地址,提醒道:“这几家是发到香港的,有些不喜饮酒,所以咱们就不用给他送酒水了。”
“好。”明城把冰冻的海鲜礼盒放进去,又把另外买的茶叶也放进去,问了句:“阿姨,这家忌甜忌糖吗?只有老人的话,是不是给无糖的糕点比较好?还是一盒无糖的,一盒正常口味的?”
徐将挑了挑眉,侧脸看了眼拿着小本本忙活的媳妇儿,又把视线挪回来,端起茶杯抿唇笑。
徐乔从房间里拿了标签机:“明城姐做了一半无糖的月饼和糕点,糖尿病人可以吃。”
贺兰见明城让徐乔在牛皮纸上贴了无糖的标签,笑着点了头,“还是你妥帖,要不一半一半吧,这样可以吃糖的也能吃,有几家不噬甜的,我圈出来,你标记好,这样再送节礼的时候就不怕记不住了。”
“好。”明城乖乖应了声,指了指有糖的糕点,“乔乔,有糖的也贴上好了,别再搞混了。”
徐乔得令,开始往标签机上输字:“得嘞~”
徐将见明城在写快递单,装模作样的问:“媳妇儿,用不用我帮忙写快递单子?”
明城把箱子封好,贴上写好的快递单:“不用,两个人容易搞混。”
徐将立马就坡下驴:“那我把需要送节礼的名单发你,你记得今天一起发出去。”
明城默了默:“……许来已经发我了。”
其实就是许来前几天把名单给徐将确认的时候,徐将特意嘱咐,让许来直接给明城,让明城按照名单准备节礼。
还训了许来一顿,说是买的又贵又难吃,一点赶不上他老板娘自个儿做的。
许来当时的心里os是:不就有媳妇儿给操持了吗,嘚瑟啥啊……
徐将心满意足:“那就行~”
“有明城操持着,你和阿将得省多少心。”生活不易,萍姨叹气,“我什么时候才能有个儿媳妇帮我啊,我明儿也得置办节礼……”
贺兰安慰着:“我们家是因为不习惯外人伺候,你大可以让管家去做这些事嘛。”
萍姨摇摇头:“还是亲手准备吧,诚意足一些,我只是想着有个可心的在身边和我一起忙活着,我又没个女儿……”
贺兰看了眼忙活着贴标签的徐乔:“我倒是有……”可惜是个漏风的……
徐乔炸了毛:“妈!我砸了!我这不是在帮着干活儿呢嘛!”
贺兰陈述事实:“可是往年你也没帮我准备节礼啊,都是在一边玩手机,要么就是出去玩。”
徐乔表示委屈:“往年你都是买现成的啊,哪用得着我啊?”
贺兰比划着桌子上的牛皮纸盒:“那你怎么就不想着给家里省点开销呢,不让你出去采购海货,你可以学着做点糕点啊。”
徐乔理直气壮:“我做了呀!你嫌难吃!”
贺兰一想起来就觉得荒唐:“对!还把你哥给吃吐了!”
“嗯?”明城看向小奸细。
徐乔挠挠鼻子,眼神闪躲:“我……我不是故意的……”
徐将摇着头,很明显不想回忆自己跑了多少次洗手间。
萍姨忽然不失落了呢:“……”
快递小哥被放行进来,明城看着今年同往年不一样的女主人,笑着问贺兰:“哟,您好,这是家里添人儿了啊。”
贺兰笑着点头:“儿媳妇,马上过门儿了。”
快递小哥看了眼坐着的徐将:“恭喜,我还是头一次见这么有福气的人家。”
贺兰笑得合不拢嘴:“那就借您吉言了~”
明城笑着回了礼,“快递单我已经贴好了,麻烦您算一下价钱。”
徐将看着明城趁着快递小哥确认地址又确认了一遍名单和地址,开始轰人了。
“你们怎么还不走,明天我还要带着明城去挨家挨户送节礼。”
厉解很纳闷儿:“这才几点,喊你你不出去,过来找你你就轰人。”
徐将像是看弱智一样的看着他:“你说呢?也是,你没媳妇儿你不知道,你那群可有可无的货色也管不住你。”
厉解起身,举着拳头想揍人:“你瞎说八道什么!”
宋林风拦着:“我看你是想去医院了。”
徐将可没给他留脸:“你和文远以后少来找我,能不接触就不接触,我怕明城误会我,再以为我和你们出去鬼混了,我可不想让我媳妇儿伤心。”
厉解看了眼门口给快递小哥结账的明城:“你!”
徐将压着声音凑到厉解耳边:“识趣点儿,把对我女人存的那点心思灭了,兄弟就还能做下去,否则别怪兄弟不留情面废了你。”
徐将不紧不慢直起身子离厉解远了些,嘴角扬了丝弧度,直视着他:“也不看自己配不配。”
声音不大,一桌子男人刚好能听得清楚。
徐将始终是那个骄傲的徐将。
让明城一见倾心,奋不顾身的徐将。
厉解也不藏着了:“徐将,你到底在骄傲什么,你怎么就能确定她心里走不进别人。”