第98章 第 98 章 计划（1/2）

第98章 第 98 章 计划

姚轻雪在东院的小厨房忙了小半个时辰, 饭菜刚做好，曹叔就把安定庄的村长和庄子管事李贵接回来了。天大的事也得吃完饭再说，她让人把菜分出一分部。

曹叔与二人熟悉, 便留下来一起用饭。村长夹了块水煮肉放进嘴里，接着吃口辣豆腐，很快头上开始冒汗。“海外来的东西竟能做这么多种吃法，祛寒暖身的好东西啊。”

辣椒晒完、收了种子后就全都送到将军府了, 村长和村民压根没吃过, 只听说在饕餮楼很受欢迎。

倒是李贵有幸尝过几次姚轻雪的手艺。“的确是好东西，少夫人说明年种子分给大家一些, 村里人都能吃上。”辣椒青的时候他也吃过，用它炒肉炒蛋滋味很好, 百吃不厌。若是家家户户都种，饭桌上就能多添几道菜。

“少夫人是难得的好人。”村长感慨, “今年村里卖鸭子鸭蛋都赚了不少，饕餮楼从来不拖欠银子，价钱也给的公道。”

曹叔：“少夫人找你们来商议暖房之事，她要建的暖房数量不会少, 建好后冬天不出村就能赚到钱, 都好好干, 少夫人亏待不了大家。我听说有人去村里打听辣椒了？”

“确有此事，那人想用五百两买一斤辣椒种, 若是告诉他种法, 就再给五百两。”村长放下筷子, 一脸严肃：“将军府对安定庄有恩，少夫人又带大家赚银子，安定庄没有忘恩负义之人, 种子一粒都没有流出去。”

“好！”曹叔点头，“安定庄后头还有大钱赚，管好村里人，切莫因小失大。”

村长郑重道：“只要我活着，就不会让这种事发生。”当初村里的老一辈从战场上下来，身有残缺家人嫌弃，是韩将军给了他们容身之处，佃租也收的少。多方帮扶才有如今的安定庄，谁敢背信弃义，他第一个不答应。

正房这边，韩泽吃得异常满足。虽说菜谱都教给了家里的厨子，但厨子做出来的总是差了点儿。媳妇做的味道则刚刚好，就比如这道水煮肉，肉片滑嫩不柴不腥，他吃了一大碗。

放下碗筷，韩泽想起上司交代的任务。“陆大人想宴客，饕餮楼哪天有位子？”

“随时都有，哪日去告诉我，包房给他留着。”

“包房不是都订出去了吗？”韩泽不解。

“留了一间不外订。”

京城权贵扎堆，有些人来就是饕餮楼的活招牌，断不能往外推，于是就留出一间包房以备不时之需。

饭后休息了会儿，姚轻雪拿上一下午的成果去书房。韩家暖房是李贵负责建造和打理，建暖房他并不陌生。现在要建更大的，虽然没做过，但少夫人画的图看上去十分可行。“这个建好冬天能种不少菜。”

看了图上标注的尺寸，村长不免有些担忧：“怕是得花不少银子吧。”均摊下来，一斤菜得多少银子啊？

“暖棚并非只用一年，以后每年冬天都可以用。京城有钱人比想象的多，花出去的都能赚回来。”姚轻雪并不担心成本过高。对有钱人来说，多花几百文点盘青菜并不是问题。“暖棚建起来不种别的，就种菠菜、香菜和小葱。”

吃锅子这三种消耗最大，菠菜也是火锅最受欢迎的菜品之一。而且菠菜长得快、好种好活，暖棚里种它最划算。萝卜白菜山药等冬天菜市上也买得到，并不需要在暖棚里种。

另外姚轻雪打算增加几种豆制品，以弥补冬日青菜不足的问题。推陈出新食客们才会日日想着饕餮楼。

三人在书房聊着，韩泽洗完澡在床上摆好姿势，左等右等就是不见媳妇回来，他只好去书房找人。走到门口就听村长激动地说：“我回去就召集人手，山里石头多，和在泥里筑墙不比砖差，等房子建好今年冬天就能把猪养起来。”

韩泽：“……”不是商议建暖房吗？怎么说起养猪了？

李贵：“按照少夫人这个养法，猪长得快，肉质也定然和以往不同。”

盖房子给猪住，还得生炉子让猪住得暖和。不能喂泔水，谷糠还得煮熟了喂，灾荒年头的人都没有少夫人养的猪吃得好。

村长还有别的担忧：“谷糠家家都有，但养鸭子要喂一部分，再养猪怕是不够了，冬天也没有青草野菜，喂粮食不划算啊。”

姚轻雪：“谷糠不够就去外面买，地里的花生藤、豆稭秆、青草都弄回来，这些东西发酵后是很好的猪饲料。粮食也要喂，否则不长肉也长不快。”

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