第111章 第一百一十一章 桂花蜜（2/2）
“当然，毕竟我要开店。”
梁老板嗯了一声：“想不到你做卤味好吃，饭也好吃。第一家店租给你就是因为我侄女跟我说你家卤味好吃，她想一下楼就吃到。后来她又吃了你家饭，越来越不爱吃我们做的饭。”
而后，梁老板又感叹道：“我这还是我第一次见，跨行跨成这样的，不累啊？”
温宜笑了笑，“其实也没什么，我有员工，食材都是她们来处理，我要做的挺少的。做饭好玩嘛，我就想着做饭给大家吃。”
“做饭能做得这么好吃，是不该埋没你的做饭天分，对了，你不是想要桌椅吗？我认识几个老板，我出个面跟他们说几句，能给到你成本价，送货上门。”
温宜一听很心动，恨不得给梁老板磕几个，“行行行，那你给我看看，真的是太谢谢了你啊梁老板。”
有人脉的感觉，真好。
有了梁老板的帮助，再加上小店又多了两个员工，温宜总算不太忙了。
店铺打扫干净，桌椅安装好。
温宜视察了一波厨房，又购入了很多装备，她买了好几个卤桶，很大一个，能一次做好多卤味呢l。
从八月三十号到九月二十五号，忙活了约一个月，店铺总算有模有样了。
九月二十五号，温宜满意地视察了一遍新店铺，摸了摸桌子，试坐了一下椅子，插着腰看了看外面的招牌。
内心百感交集。她一开始站在一个只能容纳几个人站着的小小卤味店，到一个能站下十几个人的店铺，再到如今，她站在了这个，能站下很多人的大店铺。
温宜好高兴，叮叮也跟着高兴，她真的是跟对人了！
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九月二十六号，温记卤味小店暂停营业一天。
她们一起把旧店里面各种装备和配料拿到了新店铺，又到打扫了一遍新店铺。
一群人忙活了一整天，把新店弄得井井有条，万事大吉，只差开门营业。
黎秋和温建国还有温宜看了好几天的日历，挑了个黄道吉日，把正式开业定下了十月一号，国庆节当天。
挑选这个日期，一是国庆期间有种普天同庆的感觉。二是杨晨跟她说，国庆期间，南城的游客流量肯定会明显增加，不少人来南城是为了温记，那温记更不可能关门。
再加上，餐饮行业就不可能在节假日放假。毕竟大家都会趁着节假日来吃吃喝喝，要是这个点关门，那就是拒钱于门外。
所以几番考虑，定在这个时候开门。
但温宜连轴转了好几天，也有些累，正好临近中秋佳节，温宜就给大家放了假。她也能有时间回家陪奶奶。
黎秋下午没课，跟着回去吃顿饭，明天早上就回去。
车开到奶奶院子门口。
刚下车，还有没进院门，温宜就闻到了很香的桂花香味。
她推开院门，正好看到抓着鸡鸭的奶奶。
“诶呀，来啦来啦，等着我给你们做好吃的啊。”奶奶一看到她们，高兴得抓紧了手里的鸡鸭，鸡鸭们也扑棱了一下自己的翅膀，鸡毛飞了几根。
温宜飞快上前抱住她，“我想死了你奶奶，让我爸来杀鸡杀鸭什么的，你陪我聊天！”
于是变成了温建国抓住了一鸡一鸭。
温宜闻了闻空气中的桂花香。
九月尾巴，桂花香飘。
看着这颗桂花树，温宜又想到了吃的。
她轻声问，“奶奶我能摘点桂花做桂花蜜吗？”
“这有什么的，你要是喜欢，全拔了我没意见。”说完，奶奶又指了指又没有人要，给你了正好啊。”
“那行，那我做好桂花蜜，给你尝尝。”温宜笑着说。
桂花在树上挂不牢，风一吹就容易掉，所以摘桂花不是个困难的工作。温宜找了把伞，又找了个干净的布，把布平铺在伞上，对着桂花树摇啊摇，桂花落了下来，很快便铺满了整张布。
把桂花树摇了一圈，桂花树看起来终于要被摇秃了，温宜才收了手。
虽然奶奶说桂花树不摇也是落没了，但温宜还是没摇完，奶奶留了点的。因为桂花闻起来很香很香，这样的话，奶奶的梦也变得香甜。
摇下来的桂花得摘梗，这一步费时费力，但三个人坐在一起，边弄边聊，温宜觉得这样没意思的活都变得有意思了起来。
摘梗后再把桂花用盐水淘洗几遍，杂质就会沉淀在娇嫩，容易揉坏，也不能泡，容易把桂花香味泡没了。
在托盘上垫上餐巾纸，把桂花上面的水珠吸一下。
这个时候，温宜把锅打开熬糖。冰糖和水适量放进锅里，而后，糖在水里开始化掉，冒出细细密密的泡泡。糖熬到这样，温宜把水分被吸干的桂花倒进去，又加入柠檬汁和一小汤匙盐。
开小小火焖一段时间。
温宜在奶奶这里找到了好多玻璃罐子，装桂花蜜刚刚好。
黎秋去洗玻璃罐子了。
温宜等桂花蜜煮好晾凉之后，倒入了蜂蜜搅拌均匀，桂花蜜做好了，蜂蜜像是一层封印，把桂花的香气全部封在里面。
两个人把做好的桂花蜜装进玻璃罐里面密封保存好。
温宜给了一罐奶奶，还给了一罐祝奶奶。
奶奶拿起玻璃罐，在灯光下对着看。玻璃罐里面的桂花蜜质地浓稠，里面的桂花和蜂蜜似乎都在缓缓地流动那样。桂花蜜晶莹透亮，一点儿杂质也没有。
打开盖子来，能闻到很香的桂花香味跟蜂蜜的香甜味，两者交融在一起。
温宜在玻璃罐上给奶奶写了桂花蜜的用途。
而后，她又挖了一勺桂花蜜泡蜂蜜水，试试这桂花蜜做出来效果怎么样。
黎秋喝了一大口，“桂花香好浓。”
蜂蜜水是甜丝丝的，而用桂花蜜做出来的蜂蜜水则是带着花香味的甜丝丝，桂花香留在唇齿间。
晚饭温建国一个人张罗了一大桌子的菜，温宜又拿着自己做的桂花蜜做了道小甜点。
桂花蜜山药。
山药削皮切块上锅蒸熟，加入纯牛奶，把山药压成细细的泥。
温宜还特地找了一个好看的盘子，给压好的山药做了一个好看的造型，接着淋上桂花蜜调味。
温建国做了好多道菜，什么葱油鸡、凉拌鸡丝，把一只鸡拆成两只来做，还做了一锅老鸭汤。
但大家的注意力都被这份小小的桂花蜜山药给吸引住了。
这份小小的桂花蜜山药弄得像是五星级饭店卖的几百块的开胃甜品一样。
闻着满屋子的香甜的桂花蜂蜜味，黎秋摇摇头说：“什么几百块，明明是几千块。”
温建国赞同得不能再赞同，“是，咱们温温做出来的可不得卖几千块啊。”
温宜笑笑，“快来试试味道怎么样，不好吃也不退钱啊。”
奶奶拿起勺子，挖了一小勺桂花蜜山药。
山药是温润的奶白色，被压成泥后跟牛奶搅拌在一块，充分融合了牛奶的顺滑的特性，轻轻抿一口，山药仿佛在嘴巴里面化掉了那样。
奶香味浓郁，跟香甜的桂花蜜结合在一块，有桂花淡淡的花香味，还有山药味。
抿在嘴里，最先尝到的就是软糯的山药，随后，奶香味和桂花蜜的味道一起在嘴巴里面弥漫开来，甜而不腻。桂花蜜的桂花香格外浓郁，温宜做出来的桂花蜜不发苦也不涩，吃完之后，感觉嘴巴里面还留着淡淡的桂花香。
“好吃！”奶奶夸赞。
“嘿嘿，快来吃饭吧。”温宜拉开椅子让奶奶坐。
“还好温温没做多少，不然我吃了你做的桂花蜜山药，都不想吃别的了！”奶奶说。