第102章 第一百零二章 温记卤味品鉴实录（2/2）
看来这家店是实火啊，何远想着排都排了，于是也没走，就这样排到了五点钟。
小店开始营业了！
他提前拍了一下温记的卤味菜单，种类不多。
菜单上显示，荤菜有卤鸡爪，卤鸭掌，卤鸭头，卤鸭脖，卤鸭头，卤牛肉，卤鸭腿卤鸡腿等，而素菜就少一点儿，卤豆干，卤蛋，卤海带什么的，不算多。
何远想着，既然是来给大家测评的，那就一样买一点儿。他舟车劳顿来到南城，吃完这些不在话下。
刚好轮到他，“都给我来一点吧，一样来一点，口味的话，都要辣的，谢谢老板。”
给他装盒的是小徐，他说行，快手把东西装好。
而后，何远好奇问：“这家店的老板是谁啊？”
他目光扫到一个四十多岁的中年男人。
“这位！”小徐扬了扬下巴。
一个年轻的小姑娘，约莫二十五岁的年纪。
何远嗯了一声，觉得稀奇，他没想到老板年纪这么小，他还以为这是什么百年老卤店呢。
买好卤味之后，何远看小店里面有桌椅，他就挑了张远离厨房的桌椅开始测评，因为他怕不好吃，他的毒舌点评会让老板伤心。
何远用另一个手机打开了录像，又用另一个手机开了直播。
刚一露脸，屏幕外的大家就凭借这熟悉的背景认了出来，这是温记卤味小店。
纷纷夸赞何远行动力杠杠的，居然说去就去。
“今天给小伙伴们测评温记卤味小店的卤味。”何远说，“我都买了一份回来，给大家测评一下口味怎么样。”
弹幕飘过一片期待。
卤味装满了两个盒子，看起来挺诱人的。
但不知道为什么，可能是因为看到老板有点儿年轻，而他又有点小肚鸡肠地想，这么年轻，能做出什么好吃的，真的比得过那些开了几年的品牌卤味店和百年卤味店吗？
他刚刚可是排了将近一个小时的队啊，要是不好吃……
想着，何远不自觉呢喃了一句，“真的有那么好吃吗？”
虽然说得很轻，但大家也听到了，弹幕被问号给淹没了。
何远很快回神，“好，那现在我们来试一试。”
何远拿起一个鸡爪，展示在镜头面前。
深棕色的酱汁包裹着鸡爪，整个卤鸡爪颜色均匀，泛着淡淡油光，“凑近了能闻到一点卤料的香味。”
何远说完，咬住了卤鸡爪，咬了下去。
“卧槽！”他刚咬完，眼睛就忽然瞪大了，整个人有些不可置信。
刚刚那句卧槽，是有感而发，他已经找不到更好的形容词了。他刚刚还觉得老板太年轻，做不出好吃的卤味，现在才意识到，是自己有眼无珠！
这个卤味是他吃到过最好吃的卤味，没有之一，怪不得现在会有那么多人排队，这队排得可真是太值得了。
弹幕立马一片哈哈哈哈哈哈，见证这位毒舌美食避雷针的打脸过程，属实是有点儿好笑。
网上专用冲浪小号：主播看似一句话没说，却什么都说了。
我需要食物：一句卧槽包含了主播对这家卤味店深深的喜爱！言简意赅！意味深长！简明扼要！
为何幸福如番茄炒鸡蛋：博主刚刚还小声地说真的有这么好吃吗？现在就被好吃到只能说出卧槽！最朴素的语言，更能显示出温记的卤味的美味，看来这家店是真的好吃，今年国庆，必去！
我的世界阴雨绵绵：回楼上，我感觉我们能偶遇了，我也要去温记啦，我也要去南城旅游啦，最近看了很多关于南城的旅游攻略，这里真的很美！
大家的评论，说的一点儿也没错，这个卤鸡爪确实惊艳到他了。
入口是麻辣，辣椒的味道很快占据口腔，麻麻辣辣的，五香混合着咸辣一起席卷整个口腔。卤鸡爪的皮软烂又有嚼劲，咬到卤鸡爪中间的筋的时候，是越咬越香，口腔里面的卤香味越来越重。
咬完卤鸡爪，再咬上一口那个鸡骨头，连鸡骨头都酥酥的很入味。
何远不自觉夸赞道：“小伙伴们，这家店是真的很好吃，非常推荐大家试一试，非常推荐大家来温记吃卤味！”
“我在给大家试试别的卤味。”他又拿起一个卤鸭头。
先咬一口卤鸭头嘴巴上的肉，那块肉很少，但何远却觉得这块的肉最好吃。
再咬下鸭头的两侧，肉最多的地方。嘴巴被那些麻辣鲜香又富有嚼劲的肉给塞满了，每嚼一口都觉得满足。
接着是卤牛肉，卤牛肉切得薄薄的一片，牛肉的纹理清晰可见，那些浅浅的纹理走向，仿佛吸满了卤汁那样。
牛肉不散，口感很嫩，一点儿牛肉的腥味也没有，越嚼越香。
何远赶紧抓起一片继续塞进嘴巴里，“我现在有点后悔没多买点，温记的卤味非常好吃，用的食材也是新鲜的。”
卤鸭脖也尝到了，鸭脖一点儿不干巴巴，带着一点儿卤汁，肉也不柴，重点是，卤过时候，鸭脖的骨头都也变得香，何远甚至把鸭脖的骨头给咬了一遍。
还有丝丝入味的卤鸭腿，脆脆辣辣的海带结，还有那绵密不干涩的卤蛋。
何远把卤鸭腿吃完之后，把蛋壳剥开之后，整个蛋都是浅棕色，咬一口，连蛋黄都是浅浅的棕褐色，卤煮得十分入味。
蛋黄一点儿也不干涩，卤得很入味，蛋白蛋黄都有很香的卤香味，蛋黄被卤汁卤得透透的，沙沙的口感带着卤香味席卷口腔，最重要的是，卤蛋一点儿也不干涩，蛋黄一点儿也不也噎嗓子。
把卤蛋做到这个地步，真可谓是蛋界天花板了！
何远吃一个就忍不住夸一个，吃一个眼睛就亮一会，各个卤味都让他觉得眼前一亮又一亮的，各有各的美味。
卤蛋是蛋界天花板的话，那那些卤鸭脖卤鸡腿卤鸡爪的也是卤界天花板！
怪不得大家会特地到南城来温记吃卤味，而且先后顺序一定是，想吃卤味了，顺便来南城旅游。
这家店的卤味，是真的值得，是真的很好吃，一点儿也不夸张。
“各位小伙伴们，这家店的卤味我只能打满分，一点儿缺点也没有，非要我说的话，就是品类太少了，真想让老板把所有食材在她家卤水里面过一遍。”
弹幕：昨天温记有麻辣兔头，你错过了！
何远感觉自己错过了一个亿！
弹幕：还有麻辣鸭肠和牛肚，超级无敌好吃！
何远觉得自己错过了绝世好东西。
“给大家试过这家店的卤味了，是真的很好吃，想要尝试的小伙伴可以来南城哦。”说到南城，何远在直播里面夸了夸南城，“本地人都非常友好，没有黑心车，也不宰客，大家可以顺便来旅游看看风景，这样子一点儿也不亏。”
最近南城跟温记高频率出现在大家的社交软件，大家也成功被勾起好奇心，纷纷说——
益力多好好喝：我已经决定国庆七天游南城，来南城吃吃喝喝玩玩
身体健康天天开心：我来过一次南城，本地人是真的友好，风景也很漂亮，温记的饭也是真的绝顶好吃，今天国庆还会重刷一遍的！想来南城旅游的姐妹们不知道要去哪里玩的，可以看看我的攻略帖子哦！有超级多出片的地方！
何远吃完觉得意犹未尽，又期待小声地询问大家，“温记还有什么好东西吗？”
弹幕：饭呀！温记每天中午都会供应饭，每一个都是限定款，每天做的都不一样，但每一个都好好吃！我的白月光蛋炒米粉和笋干焖五花肉！
弹幕：有时候想要老板在多做一次上回的饭，但又很想体会一下开盲盒的感觉，但好在温记每一次都不会让我们失望！
饭？原来温记还卖饭呀！
写着卤味小店，结果卖的东西这么多样。
何远看着弹幕，跟大家说：“那我明天再给大家测评一下温记的饭，看看是不是跟卤味一样好吃。”
弹幕飘过一片好。