第79章 第七十九章 干炒牛河(2/2)
刚搬出来,小圆就从这边路过,忽然两眼放光,“十五块吗?”
“对,怎么了。”
小圆赶紧冲进来,她想了想,还是没忍住说,“你家炒河粉卖的太便宜了,学校外面的夜市都卖二十五块,你这真的好便宜。”
温宜一听,有些震惊,十五块她都有得赚了。
“不过那个摊子卖得太贵了,味道也一般,生意青黄不接的。”
“我们学校也有便宜的,但味道真的很一般。虽然是在夜市卖的,但完全没有夜市的味道。”小圆托腮,开始期待温宜做的干炒牛河。
刚跟小圆说完话,店里又进来一个客人,大概也是被外面摆着的招牌给吸引到了。
三个人,她的大锅完全负担得起来。
“行啊,你们等我一下。”
牛肉早就切块放在一边腌制了,温宜把买回来的河粉拿出来,滴了几滴花生油上去。
刚买回来的河粉黏糊在一起,加点花生油上去润一润,把它们抓散。
滋啦滋啦的声音在外边的食客听来简直就是仙音。温宜正在炒牛肉,牛肉腌制过了,已经入味了,完全不用再加什么调味料,炒熟就好了。
牛肉在热油下像是被蒸熟的虾一样卷缩起来,还起了一点点儿焦焦,牛肉香气也出来了。
外边的食客闻着感觉自己的肚子又不争气地叫了起来。
豆芽和胡萝卜下锅炒软,接着下河粉。
河粉炒熟之后,食客闻到的就不只是牛肉的香味,而且属于干炒牛河本身的那种香味,牛肉的酱香,河粉的米香,豆芽的香气交织在一块,丝丝缕缕地可勾人了呢。
三份干炒牛河出锅。
温宜从厨房里出来的时候,看到外面多了好几个人站着,还以为自己出现了幻觉。
这些人站在门口,要进不进的,又仰着头,好奇地看里面,还轻轻抽动鼻子。
见温宜端着油亮光泽的干炒牛河出来,他们眼睛都跟着亮了。
“还有吗?”有人问
“有。”温宜回答。
人群顿时做鸟兽散,刚刚那群奇怪的,大概是被她的干炒牛河香味吸引过来的人,纷纷坐下来。
“老板我也要一份!”
“还有我。”
小圆心说,温记的饭魅力实在是太大了,那群食客大概是□□炒牛河的香味给吸引进来的。
在街上,闻到这么香的味道,完全没有不进去的理由啊!
温宜又重新进厨房去炒,那群要等的食客纷纷把目光转向了已经炒好的干炒牛河上。
太吸引人了!
看她们吃干炒牛河,真的有种看着看吃播的感觉好吗!还在等的客人心道。
小圆也这么想,她打视频给刘昊,恰好刘昊也在吃饭。
小圆特别激动地把干炒牛河拿起来展示,“它真的好香,特别特别香!”
可不是嘛,看着就很香。干炒牛河颜色极其漂亮,深褐色,泛着油光,完全看不出河粉本身的颜色了。而且河粉炒得很散,没有粘在一块,但又不碎。片片牛肉格外地吸引人,边缘微微卷起,用料扎实,牛肉给的贼多。
小圆展示完之后就赶紧趁热吃了。
“!!!”刚吃一口,小圆的脑袋里就自动敲了三个感叹号,然后满脑子飘过一堆我的妈妈我的爸爸我的舅舅,怎么会有这么好吃的东西呀!
河粉根根分明却又跟交织堆叠在一块一样,河粉的米香味还在,但炒熟之后的那种酱香味和牛肉香味在口腔里占了上风。其实河粉本身比较软,但这个温记掌控的火候特别好,不至于炒得太久而变得软绵绵,跟在水里泡发过一样。
豆芽脆爽,牛肉嫩滑,牛肉微微卷起来的边缘有一点的焦,给牛肉添加了别样的风味,肉香四溢。
实在是太好吃了,小圆顾不上刘昊了,只想好好吃饭。
店里没等到的食客看着这盘炒河粉,感觉自己的心都被勾走了。平时怎么没觉得这几分钟那么久,那么难等啊?