第32章 江纪又回来了 豆乳米麻薯（1/2）
第32章 江纪又回来了 豆乳米麻薯
江纪拎着十个肉夹馍, 出村子，进县城，转进人少车少的小巷, 大步流星，终于赶在钟声响起前进了讲堂。
将包着肉夹馍的麻布小包裹搁到桌角, 他翻出今日所需的书籍。
他已是童生, 但私塾大几十个学生，像他这样过了县试、府试的才三个。
过了县试的六个。
他们加一起凑不够十个人。
童生三试所考的都是四书五经, 甭管是过没过三试, 夫子们平日教授的内容都一样, 因此，除了刚开蒙的儿童, 余下的众人分为两个班，混在一起读书。
江纪看了眼身旁空空的书桌、干净的凳子，他收敛心神，翻开了手中的书籍。
专注某一事时, 时间总是过的飞快。
午时, 下课的钟声准时敲响, 年迈的夫子夹着课本慢悠悠出了讲堂。
江纪将书本合上，先伸了个懒腰, 而后抓着麻布小包裹冲出讲堂，直奔后院的寝所。
这个点，不住私塾的，各回各家。
住私塾的, 直奔膳房。
因此寝所里只余一人：鲍北元。
鲍北元在私塾是没有床位的，但大家都是同窗，他突逢大变, 同一间寝所的几人就挤了挤，在炕上给他腾了个位置。
昨个儿傍晚，江纪回家时，他在睡。
如今江纪回来了。
他竟仍在睡。
江纪几步来到炕前，将手中的小包裹放下，而后去推他：“鲍北元，北元，鲍北元！”
鲍北元迷迷糊糊中被推醒，他掀开沉重干涩的眼皮，有气无力的道：“别摇了，摇的头晕。”
“我看你是饿的头晕。别睡了，咱们去膳房吃饭。”
江纪又推了他一把，这才收手。
“不去，没交粮食。”鲍北元翻了个身，背对着江纪。
“我从家里捎了肉饼，咱们去打两碗汤，就着饼吃，没人会说你。快起来。”
江纪说着将包着肉夹馍的小包裹拎到他鼻子前晃了晃。
虽说饼子凉了，但叶厘的手艺好，离得近了，仍能闻到淡淡的肉香。
这香味一入鼻，立马唤醒了鲍北元的肚子。
他昨个儿中午啃了俩个江纪从膳房拿的菜窝窝，自那之后到现在滴水未进。
沉浸在伤痛里时，不觉得饿。
此刻被这香味一勾，他顿觉饥肠辘辘，饿得难受。
他将身子翻回来，瞧着江纪手里的小包裹，问：“这里边都是肉饼？”
“对。”江纪又晃了晃小包裹：“特别香。”
“你家里杀猪了啊？”鲍北元惊诧不已。
大手笔！
之前就算是年后回私塾，也没见江纪这么豪阔过。
“算是吧。你起来，咱们去膳房。”江纪又催了一句。
这次鲍北元不磨蹭了。
现在察觉到饿了，未久进食的肠子像是打了结，饿得他恨不能一口气吃掉一头牛！
两个人关上房门，擡步去了膳房。
膳房也在后院，三间通着的大屋子，有桌有凳，条件还凑合。
江纪不要主食，只要了两碗清得能照人的玉米糊糊，因此打饭的厨子未说什么，很痛快的给他打了两碗粥。
两人寻了个角落的位置，坐下。
江纪把小包裹放到鲍北元跟前：“吃吧。”
鲍北元也没客气，之前他吃住都在家里，再加上是开面馆的，时不时就会给江纪捎点吃的，结果转瞬竟轮到江纪接济他了，真是……
他逼回眼眶里的热气，抓起一个塞得鼓鼓的肉夹馍，张口就咬掉了三分之一。
饼子被捂得不酥脆了，但多了份韧劲，再加上滋味十足的炖肉，好吃程度大大超出他的预料。
比他爹炖的肉都好吃！
梁二婶的手艺什么时候这般好了？
他好奇的看向江纪。
上个月月末，江纪提前一日回家，而当日他爹没了，于是两人再见面时，便是他被亲哥赶出家门。
当时的他形如槁骸，心如死灰，根本没顾得上去打量自己好友的变化。
接下来又是与鲍北兴谈判、搬到私塾，然后江纪就借口有事要回家一趟，但他只顾得大睡。
是以，直到此刻，他才有闲心去关注这些细节。
他嚼着饼子，眼珠子在江纪身上连着扫了几遍，随后他咦了一声：“你脸色、心情是真的不错啊。”
“你与你夫郎和好了？”
对于好友的新婚状态，他的记忆，还停留在上次私塾放假前。
江纪正端着碗喝汤，刚才读了半个时辰的书，他有些渴了。
听见此话，他掀起眼皮瞥了鲍北元一眼：“昨晚睡的好。而且之前也没吵。”
鲍北元才不信：“骗鬼呢，上个月月中你回家，回来后整个人又暴躁又压抑，我觉得你随时都能跳起来揍我。”
江纪无语：“……你想多了。”
他慢条斯理的放下汤碗，拿起一个肉夹馍，也大口吃了起来。
口味比不上热的，但依旧美味。
“我才没想多。”鲍北元咽下口中的饼子，又伸手拿了一个。
不过，瞧着里面满满当当的肉，他擡起手臂撞了江纪一下：“这肉饼，是你夫郎做的？”
“好吃吗？”江纪不答反问。
“好吃啊。恭喜，娶了个好夫郎。”鲍北元真心实意的道。
江纪点头，认可此话。
他这夫郎，实在是称心。
“你呢？想好今后的打算了吗？”
他昨个儿回家时，只说有事，一字未提豆腐泡，怕让鲍北元心生希望又失望。
“我啊……”鲍北元只吐出这二字，便觉得噎得难受。
他端起碗，抿了几口汤，然后吸吸鼻子，一副轻描淡写的口吻：“过两天我就出去找房子。”
“当年你十三岁你都扛过来了。我都十六了，还能不如你？”
“抄书，扛大包，这些我也能做。”
“不一样。”江纪皱眉：“我有家在野枣坡，不用操心吃和住，一心攒束修就成了。”
“你现在一旦踏出私塾，连口水都得买着喝。”
“没事。”鲍北元挤出一个笑来：“我将那些书都卖了，换二三十两银子不难。”
他有成套的四书五经，还有不少相关的注释书。
毛笔几十支，砚台墨锭十余块，再加上未用完的纸张。
真的，他轻轻松松就能换二三十两银子。
想到即将入账的银两，他笑道：“我有钱，比你有钱。你要是盘缠没攒够，我借你。”
“你还说我傻，我哪里傻了，这些东西，买来时都要花近百两银子，这些年，我光花银子了。”
江纪瞧着他眼里盈盈欲坠的泪花，叹气道：“你哥就没花银子吗？他成亲时，光是聘银就花了三十两。”
“他嚷嚷着这几年干活多，但你娘不在了后，你爹将做面的手艺传给了他，他不干活怎么学？不多练怎么撑起面馆？”
“你家那个院子，再加上前面的馆子，加一起能卖大几百两。这可都是当初你爹娘挣下来的。”
“你倒好，只要十两就够了。”
鲍家原是外地人，鲍父鲍母来北阳县打拼时，一开始是摆摊卖面，攒了些银钱后就卖了老家的田地，在北阳县置办了小铺子。
因为手艺好，几年后又把小店面换成了前铺后院的大院子。
如今的大院子买下第二年，鲍母因病去世。
鲍父一人满足不了食客所需，就将手艺传给了鲍北兴。
因此，不管怎么说，鲍家的家产，都该是鲍北兴鲍北元平分。
这是他们爹娘攒下的家底！
不过，看鲍北元眼里的泪扑簌簌的一直掉，江纪不好再说下去。
但想到以后，他沉默了一会儿，还是道：“要不，咱们再去面馆一趟把你的那份要回来？”
鲍北元闻言，立马擡起袖子擦泪，哽咽道：“不、不……怪我，若我读书有成，之前不贪玩……”
他又擡起袖子重重抹了把犹如决堤一般的泪。
现在说什么都晚了。
是他令他爹难做，所以引起了一次次的争吵。
他不回去，他没脸回去。
“好了好了，别哭了，快吃吧，都过去了。鲍伯父若在天有灵，肯定不愿看你这样。”
江纪只得住口。
唉，小少爷不知世道艰难。
头疼。
野枣坡。
叶厘、江麦、江芽、叶两四人已吃过午饭。
两个小家伙吃得小肚子圆鼓鼓，这种状态不易活动，他们俩就回屋午睡，下午他们还得去捡干柴。
叶厘撸起袖子，准备炸豆腐泡。
叶两没给他烧火，而是拎着水桶下地浇玉米去了。
入夏之后，天气热，若老天不下雨，那农人隔三差五就得浇地。
临近麦收，田地离不开人。
叶大吉、叶文没空过来，只得由他干这活儿。
为此，他已准备好了今日回村的路费：三文钱。
其实他是舍不得花这个钱的。
但饴哥儿心疼他，撒着娇非得让他花，还吓唬他说，若是累出毛病了，那几副药就要上百文！
他只得应了。
不过，等秋日就好了。
上次叶文相看的那户小哥儿，人家点头了，这几日两家正在商定婚期。
叶文年纪大，这婚期自是越早越好。
等叶文成了亲，那就能腾出人手过来干活了。
把一亩地浇完，他拎着水桶回了江家。
叶厘已经将豆腐泡大串串还有面果炸出来了，装了两个背篓。
他顾不得歇息，喝了碗凉白开，然后背着一个拎着一个，快步朝县城而去。
翌日，等豆腐泡卖了一半，他揣上昨个儿叶厘给的铜板，进镇买东西。
叶厘让他买半斤红茶。
他也分不清这里面的门道，只知道绿色的是绿色，红颜色的是红茶。
叶厘让他认准红色就对了。
只是这东西贵得嘞！
即便品质一般的，半斤也要上百文。
叶厘还让他买些芡粉，红薯芡粉最便宜，一斤十三文。
他买了一斤。
除了芡粉，还有糯米和麦芽糖、木耳。
糯米比大米贵上三文，一斤十文。
麦芽糖更贵，四十文一斤。
木耳这种干货也不便宜，一斤就要二十文。
等他将背篓装满，二百文钱没有了。
拎着这些东西，揣上俩饼子边走边吃，他没回村，径直去了野枣坡。
到江家时，叶厘已把午饭做好。
叶厘用前日炖肉的肉汤，做了一大锅炖菜。
里边除了肉，还有豆腐、豆角、嫩绿的荠菜。
这么一锅乱炖，卖相不太好，但味道真的没的说。
听叶厘说，还想买点红薯粉条炖进去，他忙摆手。
红薯粉条跟糖一样贵，几十文一斤！
谁家能阔气的把这东西当饭吃啊？
再者，炖菜里都有肉了，哪里还需要什么红薯粉条。
他就着叶厘蒸的玉米豆渣饼，一口气吃了三大碗炖菜，然后拎上水桶又下地了。
昨个儿只浇了一亩地，还余下一亩，他得浇完。
叶厘留在家中，忙着炸豆腐泡、大串串、面果。
一通忙碌，待送走叶两，他没有歇息，他将锅里的豆油盛出来，又放入两斤淘洗过的干黄豆。
他准备炒黄豆，做黄豆粉。
北阳县有不少卖饮料的，想在这行混下去，除了走量的平价产品，那还得有自己的招牌。
他准备做的招牌，就是某品牌的豆乳米麻薯。
之所以选这个，一是花里胡哨，旁人难破解。
二是原料易寻。
豆，黄豆粉，把黄豆炒熟磨成粉即可。
乳，这个可以用羊乳。
羊乳不仅比牛乳易得，还便宜。
小哥儿没有母乳，凡是娶了夫郎的，家家户户都养羊。
不只是县城有售卖羊乳的。
村里也能买到新鲜羊乳。
如此一来，羊乳的价格自然就升不上去。
而且，可能正因为此，此地的人对羊乳的接受度很高，并不觉得那股膻味难闻。
其实觉得难闻也没关系，茉莉花茶能够去除膻味。
煮的时候放入一点茉莉花茶就行了。
米，白糯米，这个镇上就能买到，价格也不离谱。
血糯米的话，此地没有这种食物，正好节省成本。
麻薯，用芡粉也就是红薯淀粉就能制作。
至于茶汤，随便一种红茶都行。
因此，豆乳米麻薯的原料都易寻，将这些东西加工一下，一杯豆乳米麻薯就做好了。
不过，少了奶盖，口感肯定不如正版的醇厚。
但没关系，青春版的豆乳米麻薯已足够应对古人的口味。
想到记忆中的味道，叶厘丝毫不觉得疲累，将黄豆炒好后，直接拎去磨房磨成了黄豆粉。
把这些黄豆粉盛入陶罐，他将糯米淘洗一下，准备明日磨些糯米粉出来。
糯米粉和红薯淀粉按照一定比例混合起来，与羊乳一起下锅煮，那成品就是米麻薯。
次日早饭后，叶厘做完豆腐，先去江福正家买了两斤羊乳。
江福正家目前没小孩儿喝羊乳，但他家羊多，一年到头都不怎么缺羊乳。
将羊乳买回来，叶厘把昨个淘洗过且已经晒干的糯米拎进磨房，花了不少时间，他将这些糯米磨成细腻的糯米粉。
接下来就能做米麻薯了。
米麻薯很粘锅，煮的时候要小火慢煮。
他便搬出铁炉子，用陶罐烧热水，好用来泡红茶。
于是，江麦、江芽背青草回来时，只见他一脸悠闲的坐在门口的枣树下，一手端着陶碗，一手拿着勺子，正津津有味的喝着什么。
江芽在外忙活半晌，已有些渴了。
瞧见他之后，忙加快脚步，口里还喊着：“厘哥厘哥！”
他小短腿迈的快，将背篓里的青草都颠出来了，江麦只得道：“芽哥儿，你慢点，草都掉地上了。”
江芽一听，小短腿慢了下来。
但大眼睛仍直直的盯着叶厘手中的碗，厘哥喝的不是水诶，白白的，像是羊乳！
他爱喝！
这时，叶厘咽下最后一口豆乳米麻薯，他看向跑过来的江芽，笑着道：“别急，给你和小麦留了的。别摔着了。”
江芽一听，已有些肉的小脸蛋上顿时绽出大大的笑：“谢谢厘哥！”
“我给你俩盛出来，你俩洗了手过来。”
叶厘说着先回了院子。
进了灶房，他拿出两个陶碗，从陶罐里倒出一些红茶汤，又兑入煮好的羊乳。
然后他拿起勺子，舀了一大勺米麻薯。
江芽进灶房时，正好瞧见他往碗里舀黏糊糊的米麻薯。
这小家伙连糯米都没吃过，更何况是这种黏黏的、白白的米麻薯，他大眼睛一亮，小身子直奔灶台而去。
来到灶台前，他盯着米麻薯认真看了几下。
不认识，但好馋。
咽了咽口水，他小脑袋转向叶厘：“厘哥，这是什么啊？”
“这叫米麻薯，味儿不错，来，这碗是你的。”
叶厘将手里那碗豆乳米麻薯递给他，等他伸出小爪子接过去，又用勺子往碗里撒了一层黄豆粉。
没有奶盖做依托，黄豆粉一进入碗里，立马就被打湿，颜色转深。
但与白色的羊乳混一起，只看色泽，依旧诱人的紧。
江芽忍不住又咽了下口水，然后捧着碗来到饭桌旁。
这时，叶厘又递给他一个勺子，让他搅拌一下再喝。
他听话的拿起勺子搅了搅。
勺子一碰到米麻薯，就有些搅不动，他使劲一舀，顿时舀了满满一勺米麻薯。
他早就馋了，见状，迫不及待把勺子送入小嘴巴里。
叶厘煮米麻薯时放了糖，甜滋滋、软绵绵、黏糊糊，这独特、细腻的口感，令他瞬间大眼睛圆睁，小脑袋“嗖”的一下看向叶厘：“厘哥，好吃！”
太好吃了！
叶厘正在制作第二碗，闻言望过来，将他又惊又喜的小表情收入眼里，顿时笑了：“有多好吃？若是让你花钱买，你肯买吗？”
“不买！”
江芽摇了摇小脑袋，答的极为坚决，没有丝毫的犹豫。
叶厘一顿：“……不是觉得好吃吗？”
“我的钱要留给大哥当盘缠的。”江芽一脸认真的道。
“……这样啊。”
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