第811章 人才短缺，招聘培养（2/2）

饭后我拿出连夜赶制的《新人手册》。一共六页，每页配了简单图画。第一页画了个笑脸，写着“我们做的是让人安心的事”；第二页是订单表放大图，标出每一栏怎么填；第三页画了包装流程：取盅—检查—封装—贴签—入箱；第四页是常见问题应对，比如“客人问能放几天”，答“密封阴凉处可存五日，开盖即食”；第五页是应急处理，如“发现漏液立即停发，上报主管”；最后一页画了个太阳，写着“做得好，月月有奖”。

我让每人读一遍，不懂就问。阿柳举手：“‘上报主管’是谁？”

我说：“现在是我。但从明日起，每天轮一人当值主管，负责当天统筹。”

他们眼睛亮了。

接下来三天，我实行“老带新+轮岗”制。第一天，小陈带他们在接单区操作，三人轮流登记新订单，其他人旁观记录。第二天转到包装区，跟着老吴学封罐、刷蜡、装箱。第三天进反馈组，拆读客户留书，分类归档，挑出紧急事项上报。

第四天开始独立上岗。我坐在后屋观察。阿柳负责接单，声音清亮，字迹工整；春桃管包装，手脚麻利，还主动提醒同伴“这箱往东街，别混了”；老陈守在反馈台，把每条意见按“甜度”“分量”“包装”分类贴在墙上。

可问题还是出了。中午一位月供客户上门质问，说收到的枣泥颜色偏深，怀疑是陈货。春桃慌了神，结结巴巴解释不清，只反复说“不会坏的”。客户脸色越听越沉。

我及时出来，取了一盅新品当场打开对比，又调出当日生产记录，证明原料批次一致，只是熬制火候略有差异。客户这才平息。事后我召集三人，重申标准：“遇到质疑，先道歉，再查证，最后解决。不能硬扛，也不能乱答。”

当晚，我在办公室划分了三个功能区：靠门是接单台，中间是包装流水位，里侧是档案墙。每人有固定位置，但每日轮换职责，确保全能。我还立了“值班主管”制，从明早起，由阿柳第一个牵头。

第五天，新流程运转顺畅。阿柳主持晨会，总结昨日问题；春桃发现竹提手易断，建议加一道缠麻线工序；老陈提出把加急单用红纸标注，避免遗漏。我一一记下，纳入明日改进项。

到了第七天，团队已能独立处理日常事务。日均处理订单突破百单，积压反馈全部清空。我翻看本周记录：客户投诉率下降六成，包装失误仅一起，已追责整改。

夜里，我坐在灯下，铺开一张新纸，开始起草《团队管理制度》。第一条写：“岗位职责分明，每日轮岗实践。”第二条：“值班主管全权负责当日运营，有权调度人力。”第三条：“每月考评，优秀者涨薪晋职。”

笔尖顿了顿，我又添上一句：“凡入职满三个月者，可参与利润分红。”

油灯烧短了一截，影子投在墙上，像一棵初生的树。我吹灭灯，屋里黑下来，只有窗外星子亮着。明天要开全员会，得把排班表打出来。

我摸黑把草案折好，放进抽屉。