第809章 技术升级，提升竞争力（1/2）

天刚蒙蒙亮，工坊的门就吱呀一声被推开。我踩着湿土走进去，脚底沾着夜里落下的露水。老吴已经在灶前蹲着了，手里捏着一块竹片，正比划着陶盅的间距。小陈靠墙站着，手里攥着昨日记的单子，眉头拧成一团。

“还是老法子？”我问他。

他抬头看我，声音有点哑：“竹屉编了三遍，油布裹两层，蜡封也试了。可昨儿送出去那批，下午就有茶寮伙计来回话，说有一盅边缘发黏，怕是路上磕了。”

我没吭声，走到灶台边，掀开盖着的草席。昨天剩下的果泥还摆在那里，几只陶盅敞着口，颜色暗了一圈。我伸手蘸了一点，指尖搓了搓——已经不滑了，有了涩意。

老吴叹了口气：“火候压不住。柴灶一起火就蹿高，慢烘的段落根本稳不住温。我盯了一宿，成品能用的不到三成。”

小陈把单子拍在桌上：“这一趟光材料费就顶得上五罐杏脯的赚头。再这么下去，咱们不是卖果泥，是往里填银钱。”

我弯腰从包袱里取出系统界面，手指划过“高级农具坊”，调出租赁选项。智能温控灶台、真空封装机，两项并列排开。能量值条显示还剩够用一次的额度，是前几日果泥试卖攒下的。我点了确认。

“东西马上来。”我说。

老吴没听懂，但见我动作利落，也没多问。小陈却急了：“又要花钱？这回租的是啥？金锅银铲？”

“比那有用。”我转身走向屋角，“等到了就知道。”

不到一盏茶工夫，两台设备凭空出现在空地上。一台方正如箱柜，正面嵌着铜盘刻度；另一台带压膜口，底下四脚平稳。我让小陈搬来石板，铺在地面，把温控灶台放上去。又叫老吴清理灶周柴草，黄土和水，夯实地基。

“这玩意吃火讲究，得平、得净。”我说。

小陈蹲下摸了摸机器外壳：“真铁打的？咋没见哪个窑口出过这式样？”

“别管哪出的，能用就行。”我把燃料配比按系统提示设好，木屑掺炭粉，三分松枝引燃。开机后，铜盘指针缓缓移向设定温度，火势稳得像静水。

老吴瞪大眼：“这火……不跳？”

“不跳。”我递给他模具，“按新流程来，低温脱水两个时辰，中间翻一次模。恒温定香时别离人，温度差一度都可能坏质地。”

他接过，手有点抖，不是怕，是兴奋。

第一批十盅入炉，我们三人守在旁边。时间一点点走，屋里只有火苗低响和铜盘滴答。两刻钟后，我打开炉门，一股清甜味扑出来。取出一盅对着光看，果泥呈琥珀色，质地均匀，没有气泡，也没有沉淀。

“成了。”老吴低声说。

紧接着是封装。我把果泥放入托盘，推入真空机。压膜落下，空气抽出，油纸紧贴盅口，密封得一丝缝都没有。我又在外部刷一层薄蜡，加防潮。

“这样就算颠簸也不易漏。”我说。

小陈拿起一盅翻看，又闻了闻：“味道比之前纯，也没那么齁甜。这要是配上干净包装，别说孩子，大人也愿意买。”

“不只是买。”我把五十盅样品整整齐齐码进竹筐，“是要让人信，这东西不会坏、不能假、出问题算我们的。”

当天上午，我就带着三份新果泥出门。第一份送去茶寮，老板正在擦桌子，见我来，先是一愣，随后笑了：“又来了？这回还能撑三天？”

“保五日。”我把盒子放下，“坏了，赔十倍。”

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