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第466章 程老不服气(2/2)

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鲜而不浊,香而不腻,勾得人舌尖发馋。

他眉头一挑,眼中闪过好奇,“这是什么味道?”

程老夫人正夹菜,见他忽然凝神,笑道:“怎么了,好好的菜不吃,发什么呆?”

“你闻。”程老爷子指着空气,嗅了嗅,“这香味陌生得很,定是新菜。”

程老夫人轻嗅几下,只觉空气里香气确实浓,却没觉出什么特别新的味道,只当他闻岔了。

“许是后厨炒菜火大了些。”

程老爷子却摇头,笃定道:“不对,我就是没闻到过,从后厨飘来的。”

他对吃过的菜味道熟悉得很。

这股香味分明是新菜。

“银铃。”他扬声唤了一声。

银铃正忙着上菜,听见招呼快步过来,笑容乖巧。

“程老,您有什么吩咐?”

“是不是出新菜了?”程老爷子指着香气飘来的方向,“这香味是哪道菜?给我上一份。”

银铃眨眨眼,“您说笑了,咱们这没出新菜式呀,菜单还是往日那些。”

“没有?”程老爷子一愣,不信,“怎么会没有,这香味这么浓,你再去问问。”

“确实没有新菜。”银铃十分肯定。

程老夫人在旁打趣。

“你看,我说你闻岔了吧,一把年纪,鼻子还这么较真。”

程老爷子皱眉,有点不服。

他嘴刁鼻灵,才不会闻错呢!

就在这时,那股鲜香更浓地飘过来,清晰无比。

分明就在后厨。

他站起身,“定是后厨在试新菜,我亲自去瞧瞧。”

程老夫人拦不住,无奈笑道:“你这老头子,为一口吃的,真是不服老。”

程老爷子不理会,顺着香气来源,径直往后厨方向走去。

香气越来越浓,越靠近后厨越勾人。

后厨门口。

两个伙计踮着脚尖往后院张望,脖子伸得像馋嘴的鹅。

瞧见程老爷子过来,收敛神色,躬身行礼,脸颊还泛着因馋嘴泛起的红晕。

“老爷子,您怎么来这儿了?后厨油烟重,可不敢污了您的衣裳。”

程老爷子摆了摆手,目光越过伙计,径直望向后面隔开的小间,那边是后院方向。

他鼻尖用力嗅了嗅。

“别瞒我,这里面是不是在试新菜?这香味我就没闻过这般勾人的,带我去瞧瞧可好。”

伙计对视一眼,面露难色,支支吾吾不知该如何回话。

江姑娘在用膳,他们哪敢随意带人过去。

可眼前这位是桃源居的老熟客,性子执拗又嘴刁,他们有所耳闻。

正踌躇间,后院那头传来孟舟满足的赞叹声。

“粉条吸满了汤汁吃着真爽!还有这个冰饮,配着火锅吃太美了。”

接着是鸢尾轻快的笑声:“瞧你这点出息,慢点吃,没人跟你抢。”

程老爷子耳朵一动,脚步更快,径直走去,一眼便望见了后院景象。

空地上摆着一口从未见过的黄铜大锅。

锅中间炭火熊熊燃烧,将锅内的汤汁烧得翻滚沸腾。

一半红亮浓郁,辣椒与花椒在汤面沉浮,红油咕嘟冒泡,椒香肆意。

一小半清澈鲜亮,菌菇与红枣漂浮其上,鲜香淡雅。

还有一小半橙色的,番茄的酸甜气味儿夹在其中。

几股香气交织缠绕,正是他在大堂闻到的那股勾人味道。

江茉一袭素雅衣裙,眉眼温婉,正慢条斯理地涮着盘中嫩肉,优雅从容。

身旁的鸢尾吃得欢快,筷子不停起落,毛肚黄喉轮番下锅,那叫一个津津有味。

平日里总是默默做事的孟舟,正坐在另一侧,坐姿虽端正,可筷子翻飞的速度却丝毫不慢。

他脸颊鼓鼓囊囊,满眼都是满足,活像一只偷吃到美味的小兽。

三人围锅而坐,热气氤氲,香气弥漫,一派温馨满足的模样。

哪里是在试新菜,分明是私下偷吃!

程老爷子站在门口,一时竟看呆了。

他活了七十余载,山珍海味吃过无数,从未见过这般吃法。

一口锅分作四份,汤汁翻滚,食材入锅轻涮便入口,热气腾腾,香气扑鼻。

铜锅炭火样样新奇,再配上满桌鲜嫩的肉片丸子,还有些他未见过的青菜菌菇,光是看着,就让人口水直流。

炭火噼啪轻响,汤汁翻滚的咕嘟声和三人的笑闹声,混着满室香气,瞬间将程老爷子的馋虫勾到了极致。

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他盯着翻腾的红汤,看着肉片入锅三息便卷边变色,裹着红油捞出,蘸上浓香的麻酱,只觉喉头发紧,下意识咽了咽口水。

真是要了他的老命诶!

这可咋整。

他吃辣不太行哦。

江茉最先察觉到门口的动静,抬眸望去,见是程老爷子,微微一愣,随即放下筷子,眉眼带笑。

“程老,您怎么过来了?后院简陋,恐怠慢了您。”

鸢尾和孟舟也停下动作。

孟舟嘴里还塞着未咽下的虾滑。

见有客人来,拼命咽下食物,脸颊通红地站起身,手足无措,耳尖薄红迟迟未散,干脆摆烂了。

心想反正自己刚才狼吞虎咽的模样,怕是都被老爷子看了去。

程老爷子回过神,视线还黏在那口铜锅上,舍不得移开半分。

他也不计较礼数,径直走上前,语气满是好奇与馋意。

“江姑娘,这是什么吃食?我怎么从未见过,闻着也太香了!”

江茉侧身让开位置,让他能看得更清楚,温声解释。

“这叫火锅,围炉而食,食材下锅涮熟便吃,图个热闹暖和。只是私下吃食,暂时未打算推出,倒让您闻着香味了。”

“火锅。”程老爷子喃喃重复,凑近铜锅。

鲜香麻辣扑面而来,直冲头顶,馋得他胃里阵阵翻腾。

“好名字,围炉而食,热气腾腾,光是闻着这味道,就知道是绝顶美味!”

他扫过满桌菜品,纹理清晰的肥牛羊肉,脆嫩的毛肚黄喉,圆润弹牙的肉丸,雪白Q弹的虾滑,还有各种青菜粉条。

每一样都让他垂涎欲滴。

尤其是看着孟舟碗里还沾着汤汁的肥牛,红亮的色泽比满汉全席还要诱人。

“江姑娘,你这可就不厚道了。”

程老爷子故作不满,咽了口口水。

“这般绝世美味,自己偷偷享用,也不告知我们这些老食客。我这鼻子都快被这香味勾走了,你说该如何补偿我?”

江茉被他逗笑,知晓这位老爷子嘴馋又率真,当即扬声道:“是我的不是,程老若是不嫌弃简陋,不如坐下一同享用?”

这话正中程老爷子下怀。

他眼睛一亮,哪里还有半分长辈的沉稳,连忙点头。

“好好好,不嫌弃,一点都不嫌弃!”

这哪里能嫌弃呢。

他就好这一口!

嘿嘿嘿。

说着便迫不及待想要落座。

程老夫人这时也跟了过来,见自家老头子这副馋样,无奈扶额。

“你这老头子,真是越老越孩子气,江姑娘自用的膳食,你也好意思蹭吃。”

丢人呢!

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