第248章 做青团！（2/2）

豫章公主并不往心里去，依旧笑嘻嘻的。

小公主认认真真的采着艾草，但是奈何诱惑实在是太多了。

这不，一只好看的蝴蝶就飞过来了，在小公主的眼前晃呀晃的。

现在天气越来越暖和了，各种蝴蝶也越来越多，不再像以前那样，只有黄色白色的小蝴蝶了。

这种蝴蝶萧然不认识，只知道很好看。

小公主也觉得好看，不由得停下手中的动作，追在了蝴蝶的身后。

“福蝶鸭~”小公主发出一串银铃般的笑声。

萧然回过头，就看到小公主正在追着蝴蝶跑。

“兕子。”萧然叫了小公主一声。

“小囊君~”小公主朝着萧然跑去。

“小囊君尼康鸭~”小公主将自己的背篓递到萧然面前，里面装着的都是艾草。

萧然笑着摸了摸小公主的头，“兕子真厉害。”

得到了夸奖的小公主笑得眼睛都弯起来了。

萧然将水壶递给小公主，“喝点蜂蜜水吧。”

小公主眼睛一亮，虽然她还不渴，但是她想喝蜂蜜水。

随后，萧然也招呼其他几个小家伙来喝水。

等喝完水之后，萧然才说道：“好了大家继续采吧。”

萧然之所以让她们来喝水，也是怕小公主追着蝴蝶跑远了或者摔倒了，这才叫了暂停。

等小公主喝完水，蝴蝶早就不见了，小公主也不失望，继续采着艾草和鼠尾草。

不知不觉，就采了一个多时辰，每个人的竹篮里都装得满满的，艾草和鼠曲草堆得像小山一样，小公主的竹篮边上还插着几朵五颜六色的小野花，格外好看。

萧然看了看日头，说道：“好了，咱们采够了，再晚太阳就大了，咱们下山回去做青团！”

“快鸭快鸭~七青团~”小公主早就惦记着青团了。

回到院子里，长孙皇后早已在廊下等着了，看到他们回来，笑着问道：“采了这么多？都累坏了吧？快过来歇会儿，喝杯水。”

长孙皇后喝的也是蜂蜜水，几个小家伙一窝蜂的跑了过去。

小公主跑到长孙皇后面前，仰着小脸说：“阿娘快康~窝好多草鸭~”

长孙皇后看了看，确实，小公主的小背篓都装满了，于是摸了摸她的头，笑着说：“真乖，咱们兕子真能干。”

几个小家伙围着长孙皇后，叽叽喳喳的说着山上的风景，小公主还说那个蝴蝶。

萧然则是吩咐下人处理艾草和鼠曲草。

把艾草和鼠曲草放进盆里，用清水冲洗干净，然后放进锅里，焯水几分钟，捞出后用冷水过凉，再挤干水分，切成碎末。

这青团如今还是江南那边人吃的，长安这边才刚刚传入没多久，吃的人很少。

想来等过几年之后，青团才会彻底在长安扎根，成为清明节必备食物。

而且青团一开始的主要功能也是祭祖，是后来才慢慢演变为小吃的，它的来源也有很多，至于哪个是真的萧然就不知道了。

不过这不妨碍，目前院子里面，只有萧然会做青团这件事。

下人将做青团的材料都摆了上来，大大的陶盆里装着磨好的糯米粉和粘米粉，旁边放着白糖、温水，还有两大碗豆沙馅和芝麻馅，都是提前调好的，甜香四溢。

几个小家伙都围在旁边，踮着脚尖往里看，眼神里满是期待，尤其是小公主，闻着豆沙馅甜甜的味道，口水都快流出来了。

“好了，咱们开始做青团了。”

萧然挽起衣袖，把糯米粉和粘米粉按照比例混合均匀，加入适量白糖，然后把切碎的艾草和鼠曲草碎末倒进去，再一点点加入温水，下手揉成光滑的面团。

面团揉得绿油油的，散发着淡淡的艾草香，几个小家伙都看得眼睛发亮。

“小囊君~介个不系白白哒啦~”小公主指着绿色的面团说道。

小公主自然是见过面团的，不过在她的印象里都是白色的，还是第一次见到绿色的。

萧然指着一旁还没用完的艾草和鼠尾草的粉末说道：“兕子你看，这艾草和鼠尾草是绿色的，所以放在面里，面也就变成绿色的了，就好像你身上的衣服，也是因为染色才会是现在的颜色啊。”

小公主瞬间理解了萧然的话，“窝吉岛啦~小囊君真腻害~”

说着，小公主还拍起手来。

萧然没忍住，笑出了声，他也不知道自己到厉害在哪，小公主这样子，显得他好像做了什么大事一样。

随后，小公主看着面团，说道：“小囊君~窝也帮尼鸭~”

“好，也让我们兕子帮忙。”

其他几个小家伙一听，也连忙说要帮忙，萧然自然都答应了。

萧然先把大面团分成一小块一小块的，分给每个孩子，还有李丽质和豫章公主。

“看，我们先把小面团揉圆，然后用大拇指在中间按一个洞，把馅放进去，再慢慢把口收起来，揉成圆滚滚的就可以了。”

萧然一边说，一边做示范，动作熟练，很快就做好了一个圆滚滚的青团，绿油油的，格外好看。

几个小家伙都学着萧然的样子，拿起自己手里的小面团，认真地揉起来。

小公主的小手小小的，握着面团，一点一点地揉，小眉头微微皱着，格外认真。

她先把面团放在手心，顺时针揉了几下，又逆时针揉了几下，虽然动作有些笨拙，面团也揉得歪歪扭扭的，但她一点都不急躁，慢慢调整，直到把面团揉得圆滚滚的。

“窝哒面圆圆哒啦~”小公主高兴地举起自己的面团，给萧然看。

萧然笑着点点头：“真厉害，兕子揉得真圆，接下来可以放馅了。”

小公主听话地放了一点豆沙馅，小心翼翼地放进洞里。

看着有点少了，还又往里放了一勺。