第一百七十五章 我在第五层（2/2）

安托万主厨如约而至，他穿着一身量身定制的白色厨师服脸上带着审视的表情，在一众媒体的聚光灯下傲慢地入座。

全场的空气都仿佛凝固了。

侍者托着一个盖着银色餐盖的盘子，姿态优雅地走到安托万面前轻轻揭开。

没有山珍海味没有复杂的摆盘。

盘子里只有一盅清澈见底汤色如水的清汤。

汤中只漂浮着几片嫩黄色的白菜。

连一丝油花都看不到。

安托万的脸上先是错愕，随即露出了一个毫不掩饰的充满了轻蔑的笑容。

“开水白菜？”

安托万几乎以为自己听错了，他看着那碗清得像白水的汤，和里面那几片再普通不过的白菜，脸上轻蔑的笑容再也无法掩饰。

周围的记者们也骚动起来。

“就这？这就是他说的，要为安托万主厨准备的菜？”

“这是一种东方式的羞辱吗？用最简单的东西来回击‘前现代’的批评？”

“完了，这下苏哲要成为整个欧洲美食圈的笑柄了。”

在无数闪光灯和摄像机的聚焦下，安托万拿起了汤匙。他决定要好好品尝这道“菜”，然后用最恶毒，最精准的词汇，将它连同它背后的傲慢，一同钉上耻辱柱。

他优雅地舀起一勺清汤，甚至没有去碰那片白菜，缓缓送入口中。

下一秒。

时间仿佛静止了。

安托万脸上的所有表情，在零点一秒内，全部凝固。

那是一种什么样的味道？

没有味精，没有鸡精，没有任何现代工业的调味品。

那是一股极致的，纯粹的，却又拥有着无与伦地层层递进的鲜美！

像一场温柔的海啸，瞬间席卷了他引以为傲的味蕾！

第一层，是老母鸡在田野里奔跑过后的醇厚油脂香。

第二层，是金华火腿经过岁月沉淀后，转化出的咸鲜风韵。

第三层，是瑶柱在深海中凝聚的精华，带着一丝大海的清甜。

第四层……第五层……

无数顶级食材的灵魂，被一种神乎其技的烹饪手法，剥离了所有的杂质与火气，只留下最本源，最纯粹的鲜，然后完美地，和谐地，在这小小一碗清汤之中，涅盘重生！

安托万闭上了眼睛。

他仿佛不再置身于这家餐厅，而是站在了一片广袤无垠的原野上。他看到了雄鸡在晨光中引吭高歌，看到了老鸭在清澈的溪流里悠然游弋，看到了火腿在时间的风中静静等待，看到了干贝在渔夫的手中闪烁着珍珠般的光泽……

那些他穷尽一生去解构，去分析，去重组的“味道”，此刻，以一种最原始，最质朴，也最高级的方式，向他展现了什么叫做真正的“和谐”与“宇宙”。

这哪里是开水？

这分明是一整个浓缩了山川湖海的宇宙！

全场媒体都屏住了呼吸，死死地盯着他。他们等待着他的点评，等待着那场预想中的暴风骤雨。

安托万沉默了。

足足一分钟。

在这一分钟里，他脸上的表情，从错愕，到震惊，再到迷茫，最后，化为了一种近乎于朝圣般的虔诚。

他缓缓睁开眼，眼眶竟有些湿润。

然后，在全场数百道目光的注视下，他站起身，没有说一句话，径直朝着后厨的方向。