第一百五十二章 美食主播（2/2）

“？？？？？”

“我进错直播间了？苏神不聊电影，不谈VR，改行当美食主播了？”

“这跨度……比太平洋还宽啊！”

“楼上的别吵！让我康康！苏神连围裙都这么帅！”

与此同时，GVM集团旗下的高端生活方式频道，一档斥巨资打造的烘焙节目，正在惨淡地播出。

节目邀请了米其林三星的甜点大师，背景是充满了未来感的专业厨房。

大师正用着一口流利的法语，讲解着某种分子料理级别的奶油霜的制作原理，表情高冷，手法复杂，屏幕上飘过零星的弹幕，全都是：“看得懂，学不会。”“感觉不像在做饭，像在做化学实验。”“告辞，看完更焦虑了。”

苏哲的直播间里。

他没有介绍任何复杂的工具，只是拿出了一个最普通的玻璃碗。

“第一步我们来给鸡蛋宝宝洗个澡。”

他拿起一枚鸡蛋在水龙头下冲了冲，然后单手在碗沿轻轻一磕。

“啪”的一声。

蛋壳应声而裂，金黄的、饱满的蛋黄裹着清澈的蛋清如同一颗完美的太阳，稳稳地落在了碗中央。蛋壳上没有一丝多余的蛋液残留。

弹幕再次停滞。

“卧槽！单手打蛋！还打得这么干净？！”

“这手法……我练了十年都做不到！”

紧接着分离蛋黄。

苏哲没有用任何分离器，只是用两半蛋壳左右一倒。蛋清如同一道透明的瀑布顺滑地流下，只留下一个圆滚滚的蛋黄在壳里安然无恙。

行云流水赏心悦目。

开始打发奶油。

他没有用电动打蛋器，而是拿起了最传统的手动打蛋器递给苏恩又。

“来，恩又，我们来让这些奶油变成天上的云彩。”

他的手臂稳稳地扶着碗，手腕以一种不可思议的频率和角度高速搅动起来。他甚至不用眼睛看只是凭着手感，就能感受到奶油状态的每一丝细微变化。

“爸爸什么时候才算好呀？”

“当你感觉搅动它的时候，它像一样软，提起来的时候它会有一个调皮的小尖角就说明它准备好了。”

他用最童趣的比喻解释了最专业的烘焙原理。

那个被誉为甜点暴君的米其林大师此刻若是在场恐怕会惊掉下巴。因为苏哲蒙着眼睛都能达到的干性发泡状态，是他毕生追求的最高技艺。

面团和好一个个小小的纸杯蛋糕被送进了烤箱。

很快香甜的气息，仿佛能穿透屏幕，弥漫在每一个观众的鼻尖。

到了最后的装饰环节。

苏恩又拿着一管巧克力酱，突发奇想，在一个圆滚滚的蛋糕上，画了一个往下撇着嘴的，哭泣的脸。

“它今天不开心了。”小家伙说。