第52章(1/2)
试做粉条
丁姥爷比较慎重,虽说林眠方子跟他们说了又说,但是毕竟是个新奇吃食。
“老大,咱们去灶间试试!”
林眠打发林晓和丁二娃去正屋找丁姥姥说话,然后和木氏帮着把家里的一盆红薯给清洗了,丁大舅没让丁姥爷动手,他和丁大娃两个轮换拉起了石磨。
两个壮劳力动手就是不一样,红薯不一会儿就被磨成了白色浆汁流进了大木盆。
赶紧过滤,家里暂时还没有大的青纱布,只能拿之前蒸杂粮馒头的小纱布凑合一下。
“差不多了,等沉淀一晚上,再把底下的白色淀粉放在太阳底下晒干。然后再活成浓汁,盛在漏瓢里往下漏,灶上烧一大锅水,这个一掉下来就成型了。捞进凉水里过一遍,再挂起来晾干就型了。”
“到时大舅你做好一百斤就送一趟去县城县衙,找一个叫赵立的小子,他一直都在县衙门口转的。你报上我的名字留在他那里就成了,到时回来的车钱可以报销。”
林眠心想:“回去抽个时间再去趟县城,正好找赵立这小子。他门路广,正好这粉条也是个好东西,到时大家互惠互利,能合作是最好的。
不能合作的话反正自己在县城买的小院子也没有入住。到时丢把钥匙给他,再给些劳务费,让他每次代收一下好了。”
“那行,晾晒这些你大舅母最拿手了,肯定不会干砸的。”丁大舅是对木氏充满信心的。
“那就成,实在不会两家离得也不远,我去林家村再问问看好了。现在天色也不早了,大家回房去睡吧!眠儿明日还得早起呢!”丁姥爷将众人带出了灶间,赶众人回了房。
“当家的,眠儿说红薯粉条制成了付咱们十文一斤的收购价,你算算看,红薯收回来一文钱一斤,量大还能还还价。
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