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第245章 桂花酒酿圆子(2/2)

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煮制用传统的铜锅,以松木为柴。锅中清水先武火煮沸,放入圆子文火慢煮,待圆子浮起,加入酒酿桂花,最后淋入蛋液。如此煮出的圆子,方能糯而不烂,甜而不腻。

门外传来细微的咳嗽声。一位年轻妇人抱着孩童缓缓行来,孩子的小脸冻得通红。\"孩子夜来咳嗽不止...\"她声音焦急,眼带忧色。我注意到孩子鼻尖的微红和轻浅的呼吸,这是风寒犯肺之兆。

我奉上一碗新煮的桂花酒酿圆子。她小心接过,轻轻吹凉,喂给孩子。渐渐地,孩子紧蹙的眉头渐渐舒展,轻声呢喃:\"甜...暖和...\"

这让我想起师父的教诲:散寒止咳如文火慢煮,贵在持之以恒。如今这桂花酒酿圆子,已成为药膳馆小寒时节的珍品。那些受风寒所扰的人,总能在这里找到温暖。

暮色渐沉时,我独坐灶前。锅中的余温尚存,酒酿的醇香与桂花的甜香在寒夜中交融。忽然明白,药膳之道,就是以应时之物,用心烹制出温暖身心的滋味。正如这桂花酒酿圆子,香甜软糯,温润适口,恰似寒夜明灯,暖人肺腑。

檐外新月如钩,寒星点点。明日还会有新的食客踏寒而来,带着各自的故事。而这一碗甜汤,将继续温暖每一个需要抚慰的心灵。

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