第31章 离职（1/2）
何志强来到位于二楼的老板办公室, 门虚掩着，透出一丝惨白的光。
他做了个深呼吸，推开门, 发现里面除了那个自己多年的合作伙伴袁奇, 还有个叫他看不顺眼的人。
餐厅新来的大堂经理吴能。
整间办公室烟雾缭绕, 何志强皱了皱眉，还是走了进去。
他不喜欢烟味, 作为厨师，让自己染上烟味是对顾客很不尊重的事。好在今天的工作已经结束, 至少不会影响到客人。
他也知道老袁是个多年的老烟炮, 自己提醒过他好多次，之前本来说要戒的, 也确实戒了一段时间，但自从同为老烟炮的吴能来了以后, 又复吸起来。
“老袁，你找我有事？”
何志强从不叫袁奇老板, 因为在他心中，两人不仅仅是雇佣与被雇佣关系，而是合作伙伴。
当年两人因志同道合, 开了Silge，那家不到十平方的街头小店加洗碗工一共就三个人, 他是厨师，老袁则负责收银、接待等杂事。
如今回想起来，那段日子虽然条件比现在艰苦得多, 但似乎快乐也更多更纯粹。
至少, 老袁一旦烟瘾犯了, 肯定不会在餐厅范围内吸烟, 而是跑到外面去抽。
袁奇复杂地看了这位老搭档一眼，夹着烟的手指在桌面点了点，语气并不热络：“坐吧。”
何志强注意到吴能的目光，那是种故作平静又幸灾乐祸的眼神，让他十分不喜。
这人据说是老袁的一个远房亲戚，原先的大堂经理辞职后，老袁就把他带来了，说是他也在法餐学校学过，做个大堂经理绰绰有余。
的确，在一些比较讲究的米其林餐厅，大堂经理不少都是厨师出身，这样能好地服务顾客。
刚开始何志强还挺高兴，他以为来了个专业的大堂经理，定能把餐厅经营得越来越好。
但经过一段时间的观察，他发现，这个吴能是真的无能，连些基础的常识都不知道。
后来一打听才知道，原来吴能念的所谓的厨师学校就是所野鸡学校，收了钱就给证的那种。
偏偏吴能还喜欢对何志强指手画脚，不是嫌何志强用的食材太贵，就是暗戳戳嘲讽何志强架子太大。
这些都是小事，叫何志强不能忍的是，他对客人也不够尽心和专业。
身为合格的大堂经理，要做到眼观六路耳听八方，主动了解每一位顾客的需求，有没有忌口，点的餐品更适合哪种酒水，等等。
但吴能非但没能做到，还喜欢偷懒耍滑。偏偏油嘴滑舌，哄得老袁服服帖帖，对他的行为视而不见。
片刻沉默后，袁奇给何志强斟了杯茶，进入话题：“老何，听说你最近在研究新的菜品？”
“是，我打算推出一个指橙套餐。”何志强扫了吴能一眼。
袁奇平时是不怎么管厨房的事，他突然过问，恐怕是出现了耳报神。
袁奇音量猛地拔高：“所以你就私自跟家水果店签了合约？”
“……”何志强深吸一口气，“老袁，我记得你之前说过，在食材采买方面，可以给我最大的自由。”
袁奇一愣，语气弱了下来：“我、我是说过，但这事涉及金额比较大，你不该不跟我商量就签下合同。”
何志强幽幽道：“那如果我事先问了你意见，你会答应吗？”
袁奇再次语塞。
当前虽然也有餐厅把指橙运用于菜品中，但指橙价格昂贵，获利相对不高，他可不愿做亏本的买卖。
在他看来，他们餐厅已经这么火了，钱赚都赚不完，根本没必要再研究什么新品，这不是吃饱了撑着吗？
“何大厨，你这么做，可不太尊重老板啊。”吴能凉飕飕道，“话说何大厨，你该不会……跟那家水果店私下达成什么交易了吧？”
“！”袁奇立刻警觉起来，“老何，你……”
何志强闻言大怒：“吴能，你不要血口喷人。”
“不好意思啊何大厨，我也是为咱们餐厅着想，如果是误会当然是最好的，不怕一万，就怕万一嘛。”吴能嘴里说着抱歉，眼底却没有丝毫悔过之意。
“老袁，你知道，我不是那种人。”何志强见袁奇脸色都变了，立刻道。
袁奇深深看他一眼，目光复杂：“老何，我是愿意相信你的。但你一声不响与其他水果店签下合约，其他同事会怎么想？万一以后其他人也学你这样怎么办？”
“对啊对啊，咱们是正规餐厅，规矩得立好，制度不能形同虚设。”吴能在一旁帮腔。
何志强没理会吴能的聒噪，定定看着袁奇，嘴角一扯，落寞道：“我明白了。”
他早该知道，老袁已经不是过去那个老袁，他变成了袁老板。
评选上米其林二星后，袁奇不再像过去那样重视菜肴本身，他开始想方设法削减成本，追求最高利润。
这当然不能算错，毕竟开餐馆又不是做慈善，总不能让人赔本。
但让何志强不满的是，为了降低成本，袁奇换掉原本的食材供应商，而选择另一家品质稍差但价格更有优惠的厂家。
他还振振有词：“何必那样较真？反正大多数客人都吃不出来有什么差别。”
看着心虚错开视线的袁奇，何志强突然意识到，其实老袁早就想一脚踢开自己。
因为他坚持用最新鲜最优质的食材，导致经营成本增加，耽误他们赚钱了。
他歪了歪嘴角，没想到自己到了这种时候还能笑出来：“老袁，我想我该走了。”
“老何，你冷静一点。”袁奇假惺惺劝道，“我们餐厅不能没有你啊。”
何志强嘲讽地看了他一眼，袁奇再也说不下去。
“好聚好散吧。”何志强轻声道。
语罢，他头也不回离开办公室。
回到一楼用餐区，何志强脱去厨师服，走到玄初一桌前，深深鞠了个躬。
“何神？”几人面面相觑，不明白这是什么意思。
何志强平静道：“诸位可能是我近期服务的最后一桌客人了。”
“为什么？！”除了玄初外的三人异口同声道。
玄初露出若有所思的神情，问：“是不是跟指橙有关？”
“胡先生，实在对不起，之前跟贵店签的合约，恐怕要作废。”何志强苦笑，“我从Silge辞职了。”
玄初张了张嘴，想说些安慰的话，但直觉告诉他，何志强其实并不需要。
内心强大的人，哪怕跌倒一百次，也能在第一百零一次站起来。
他问何志强：“接下来你打算做些什么？我想以你的名气，天海其他法餐厅应该抢着要你吧？”
何志强自嘲地笑了笑：“我应该不会给人打工了，我想自己做老板，开家法式私房菜馆，到时候再来找胡先生你合作，你应该不介意吧？”
玄初笑：“当然欢迎，等开业给你送花篮啊。”
四人打车回去，先把米子一和孙朗送回家，再到学生街。
张潮住在学校，与玄初顺路，下了车，两人边走边讨论今天发生的事。
张潮感慨，没想到像何志强这样厉害的人也会被老板用完了就踹，职场真是险恶啊。幸好他遇上了玄初这么好的老板，真是三生有幸云云。
玄初好笑：“喂喂，你突然这么拍我马屁是不是想加工资？”
话才说完，他脸色大变，就连张潮这样大大咧咧的性格都看出来的程度。
“老板，怎么了？”张潮小心翼翼问。
玄初没回答他，只突然拔腿狂奔。
张潮愣了一下才反应过来，跌跌撞撞追上去：“欸，老板，你等等我呀！”
等张潮好不容易追上，玄初正对着空空荡荡的水果店愣神。
“黑糖醒了？”
张潮知道最近黑糖比较嗜睡，离开之前小家伙还在扯着小呼噜。但眼下，小家伙却不在原本的地方酣睡，不知去了哪里。
张潮不知黑糖实际情况，玄初却很清楚，黑糖不可能会提前醒来。
除非……有不可控的因素发生！
张潮还在满店找黑糖，他还以为黑糖是故意跟他们玩躲猫猫。
玄初木木道：“不用找了，黑糖不在这里。”
张潮奇道：“怎么会不在这里？咱们离开前不是把店门都关了吗？它还能跑哪里去？”
玄初目光发冷：“黑糖不是自己跑掉的，他是被人带走的。”
早在还没到达水果店之前，他就察觉到店中气息有异，这才猜到可能有特殊情况发生。
果然，黑糖消失了。
与此同时，店里多出来两道陌生的气息。
循着气息，玄初发现店里有扇窗户被人打碎，想必对方就是由此潜入水果店盗走睡梦中的黑糖。
看到那扇破窗户，张潮目瞪口呆：“这、这也太……”匪夷所思了吧！
那小偷到底怎么想的，店里其他值钱的东西不偷，费了半天力气结果偷了只中华田园猫？
“老板怎么办，我们要不要报警？”张潮不知所措。
他等了半天也不见玄初回答，转头一看，玄初的表情是从未见过的冷厉，硬是要形容的话，大概就是寒冬腊月作死尝试舔铁栏杆结果舌头被黏住那种撕心裂肺的冷。
他下意识后退半步。
玄初意识到还有张潮在场，勉强扯了扯嘴角，道：“张潮，宿舍快关门了，你先回去睡吧。”
虽然已经毕业，但张潮因为直升本校研究生，便申请了临时性宿舍作为住处。
张潮开始不肯，要陪玄初一起去派出所报案，最后还是被玄初以“要不你先回去帮我在网上发个寻猫启事”的理由劝了回去。
送走张潮，玄初脸上最后一丝暖意彻底消失。
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