第31章 偏爱打动(1/2)
整理完东西,时间也还不到四点,叶言想着下厨做个饭。
他打开冰箱,看着满满当当的冰柜瞬间眉头就皱起来。
这么多啊,那做什么呢?
他打开手机百度:中国人晚餐最适合做的菜。
往下翻翻,这个不行,是视频,难得暂停。
这个好,还有做菜方法。
番茄酱焖菜花是个啥?
看着好像不难,等下试试。
土豆烧鸡翅……
为什么不是土豆红烧肉e,好吧,鸡翅好像也是肉,那不红烧该怎么烧呢?
嫩炸牛肉,听着还可以。
再煮个汤,圆满了。
开始备菜!
叶言在冰箱里翻找着食谱里的菜,脑袋都快埋进去了。
拿好菜站在厨房里,看着灶台的那一瞬间脑袋又大了,什么玩意这玩意怎么跟家里的不一样啊?
折腾了一会,叶言终于是搞明白了。
他将菜洗好,切好,分盘装着。
想着把手机架在桌上,可又嫌字太小,看不全。
他丢开手机翻开了平板,将其架在案板上,完美。
“首先锅热放油。”然后调小火,放番茄酱盐,翻炒一下尽量每块菜花都沾到酱。
叶言一个人在厨房自言自语,关着的门直接隔绝了餐厅椅子上的手机铃声。
“然后盖锅盖小火焖,隔几分钟就打开锅盖翻炒一下。这小火焖不得好慢啊,开大点火吧”叶言将火开到最大,想了想又调回中火。
翻一翻,炒一炒。
大约20s,叶言尝了尝只夹到一半就断掉的菜花,还行,不难吃,便准备装盘。
看着盘里的菜,叶言小小的脑袋充满了大大的疑惑。这怎么跟图片上不太一样呢?
这好像一摊泥浆啊,是焖久了吗?
啊不管了,都四点半了,该做下一道菜了。
用一个大一点的碗盖住番茄酱焖菜花,叶言准备着手另一道菜。
土豆烧鸡翅稍微麻烦了点,叶言折腾了一会才备好菜,鸡翅解冻还翻着血水,里面还有点硬硬的,又不能拿热水泡,叶言干脆就把鸡翅捞出来,几下给他剁开,再泡回去。
他盯着碎鸡块看了会,想着温度更低的水合适,他端着泡水的鸡块在冰箱保鲜层给它找了一席之地。
然后又小跑回厨房,但是穿着马甲好像有点热了,他又跑到客厅将马甲脱掉。
于此同时,陆温曲也驱车进了小区。
回到厨房,叶言开始热锅,他将油小心翼翼的倒入锅中,兴许是刚洗了锅,水还没完全干,这一倒直接炸出来些零星油质烟花。
叶言整个人一跳三尺高,原本就离锅较远的大长腿,这次是直接带着上半身也出走了。
他拿了个锅盖挡在前面,伸出手油往锅里倒他认为的八角、桂皮、香叶和姜片,叶言想着味道平淡,可以先放点辣椒,等会就不用再加配料了。
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