第34章 团圆（2/2）

袁瑜眨眨眼睛：“哥哥们不在家这段时间可不知道，家里新来了个蜀地的厨子，那一手麻辣鲜香的蜀菜做的极为地道，祖父一吃就爱上了，如今已经离不开他了。”

袁正儒这时候才半炫耀半埋怨的插话：“得了，这蜀地厨子又是妧儿出去瞎逛碰上的，直接就给人带回府了，累的你祖父派人把他从头到脚查了一遍才让他进了厨下。”

袁妧哪里能明说玳瑁早就告诉她这人是个老实人了，摸了摸小脸对兄弟俩道：“今日就让哥哥们尝尝蜀地的特色。”

话音刚落，雁南就在外头禀报：“夫人，锅子已经备好了。”

江氏忙招呼几人：“快些去用饭，边吃边聊也成。”拉着袁妧就先踏出屋去。

袁正儒笑着摇摇头，站起来带着两个儿子跟在妻女后面，刚走几步，袁琤就闻到空气中传来一股奇香，忍不住加快了脚步。

踏进饭厅定睛一看，疑惑道：“原来是铜锅子，可这味儿如何如此不同。”

袁妧回头笑道：“哥哥来看看便知。”

一家子团团围坐，桌中翻滚的铜锅翻滚着，腾腾的热气模糊了几人的脸，平添了几分热闹的气息。

八月末的天气，秋老虎尚有余威，饭厅四周摆着冰盆，冒着冷气，几个丫鬟站在冰盆后面扇风，把凉气扇向屋中。

这一冷一热的夹击让人忍不住心中畅快起来，袁瑜舒服的不自觉扭了两下，看着奇怪的锅问道：“这锅半红半清，做成八卦形状，清汤是高汤，红汤是辣汤？”

袁正儒笑道：“正是，你祖父被这辣汤锅勾的日日要吃，只是家里怕他吃多了上火，这才控制了，快些尝尝这蜀地的锅子吧。”

说完自己夹起一片薄如蝉翼的野兔肉放进清汤锅中，不过几息功夫就夹了出来，沾了特地调制的酱料，放进嘴里满足的轻叹一声：“这拨霞供不愧是浪涌晴江雪，风翻照晚霞，涮着美，吃着鲜。鲜，鲜美至极。”

袁琤和袁瑜正饿着呢，哪里受得了这等诱惑，纷纷伸出筷子，不大功夫就吃的满头大汗。

袁琤喝了一口微凉的酸梅汤，缓了缓口中的辣味，夹起一块酥脆金黄的炸酥肉扔进辣锅中：“这蜀地的锅子与京城的铜锅果然不同，辣却也不是干辣，而是十分醇厚，辣中带香，香中带麻，让人欲罢不能。”

袁妧的也吃的小脸红扑扑的：“哥哥可别积了食，最后在锅子里就着这汤滚一碗现擀的雪白面条，拌上这蘸酱，那吃着才真的饱足呢。”

袁瑜想了一下口水都要出来了，叫着现在就要吃面条，江氏无奈，吩咐初春端来一盘劲道的面条下进清汤锅中，一家人都吃了个肚圆。