第35章（2/2）

“什么时候可以吃呀？”

“很快。”宁楚瑜一边说着，一边让托腮的奥斯汀把之前买的小封装袋找出来。

花生糖得趁热切，冷了就硬邦邦的，宁楚瑜用绝妙的刀工把一盘花生糖切成大小均等的样子，诀洛已经迫不及待地拿起一块丢进嘴里。

“嘎吱嘎吱。”花生糖吃起来沾牙，又因为花生碎的缘故会比较硬。

等奥斯汀把封装袋找出来，诀洛和他一起装花生糖，而宁楚瑜则是继续做下一盘花生糖。

等花生糖全部装好后，爱丽克丝说面团已经醒好了。

因为加了玉米油和白芝麻，所以面团变成了黄橙橙的模样，宁楚瑜把面团揉搓成长条，拿刀分成一块一块。

揉捏成一团后，就在稍尖的上端刷一层蛋黄液和撒几粒黑芝麻，整整齐齐摆好一盘之后，就可以入烤箱了。

花生奶皮酥的做法则是集花生糖和花生酥大成，也是一团黄色的面团，不过这个面团不加水，用蛋黄、花生、面粉、糖、玉米油黄油混合在一起，因为不加水，所以做出来是松散的颗粒，在模具上按压平整切成长方体。

等它静止一会儿的功夫，宁楚瑜把奶皮做出来了。

蛋清混合糖粉，搅和成能滴落的稀释奶油，随后用刷子均匀地涂抹在糕点上，等这一批的花生奶皮酥制作好，第一箱花生酥出炉了。

花生酥表皮酥酥脆脆，一咬就掉酥皮，一块也不大，显得十分小巧。因为是烤制的，所以多吃几个完全不会腻味，这不，连大功臣爱丽克丝都一连吃了几块。

等几批糕点完全烤制好已经晚上九点多了，由于明天还有许多事情要准备，所以今晚一大三小都早早就上了床。

农历二十九已经初具年味，今天没有人赖床，即将渡过新年的三个崽此时心情愉悦，正是喜欢忙进忙出的时候。

一大早，宁楚瑜就把剩下的几样糕点也统统烤好装袋，她还想着做牛肉干，可惜现在只有三头牛，两头还是小牛，只有两百多斤，现在杀了就有点可惜。

炸小酥肉也许能代替牛肉干她摸着下巴思考，里脊肉的作用真多！或许还可以用猪肉做猪肉脯，薯条薯片也可以安排上，还有……

猪：你清高你了不起，拿我寻开心。

下午，诀洛和奥斯汀把长长的矮桌搬到空地上，宁楚瑜端着几大盆热水出来的时候，就见爱丽克丝拉着一头阉过的大公猪往这边走。

大公猪至少有四百斤，是之前带上岛的，当初上岛带的五头猪里有两头公猪，剩下的那头是拿来当种猪的，这头阉过的正好杀了。

“按住它按住它！”宁楚瑜磨刀霍霍。

吃了一个多月变异蔬菜的大公猪聪明了不少，看见泛冷光的刀就开始往后退，想挣脱爱丽克丝的控制，哪怕爱丽克丝在精神层面使劲儿，也打消不了大公猪逃跑的决心。

庞大的身躯四处乱甩，还是三个崽齐齐上阵才把它按在矮桌上。

仿佛知道自己的命运，它凄厉地叫起来。

宁楚瑜：“……”我还没下刀呢。

等大公猪嚎累了，宁楚瑜瞅准时机，快准狠地给它脖子来上了一刀，血液“呲”的一下飙出来，眼疾手快的奥斯汀端着盆在一旁接着。

等他接了满满一盆猪血，大公猪已经彻底挂了。把热水倒上去，随后几个人分工合作，拿着刀麻溜地刮毛。

猪毛是很影响口感的，特别是猪脚这些部位，必须刮干净，还有一些细毛，就得用打火机细细烧掉然后再用力刮。

处理完表皮，就得开膛破肚了。

猪心猪肺留着煲汤、猪大肠爆炒酸笋、两扇大肋排做糖醋排骨和炸排骨、猪头拿来卤、四个猪蹄炖鸡蛋、猪前腿做饺子、猪后腿做肉丸子、红烧肘子……

每割下一个部位，宁楚瑜就在心里计量应该做什么菜，光是一头猪就已经能做十几个菜了。

不过这头猪得分三天吃，因为明天除夕还要烤一头小乳猪，加上羊肉、兔肉，只怕是吃不赢哦。

处理完大公猪，宁楚瑜捡了几块猪骨出来熬汤，剩下的大筒骨做个酱骨头。

忙忙碌碌之中，一天又过去了。

除夕这天，天空罕见的不是灰蒙蒙，而是透了一丝丝光亮，不过气温又降低了，零下65℃，要是没有地暖，连起床都十分困难。

起来之后，第一件事就是贴对联，先从主屋开始，然后每间瓦房、小木屋和大厂房都贴了，红红火火的，在雪景中十分显眼。

诀洛昂着头，短胖的手指一点一点的，“宇宙同春春放浪，地天长乐乐随人，这是什么意思呀？”他虽然认识这些字，但是不知道含义。

“横批就是它的意思。”奥斯汀说。

诀洛恍然大悟地说道：“天顺人和。”