第19章（2/2）
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大冬天最舒服的事情就是泡在热水里，享受热腾腾的水汽抚摸脸颊的快乐。
洗完澡的几人穿上新毛衣，整齐划一地钻进暖烘烘的被窝，宁楚瑜用火钳把焦香的土豆玉米扒拉出来，又加了几根柴，然后才上床。
盖着被子，趴在床上吃着香喷喷的烤红薯，一口下去虽然很烫，但是甜滋滋的糖浆在舌尖上慢慢流淌，不仅仅抚平了胃，更加抹去了精神上的疲惫。
“炭烤玉米好好吃！虽然有点糊，但是比烤箱烤的还要香。”诀洛裹成一团，蹲在床上伸出头大快朵颐。
爱丽克丝揶揄道：“那你多吃两个，不然早上又要被你的饿肚子声音吵醒。”
“噗呲，哈哈哈哈哈，有道理。”宁楚瑜毫不留情地嘲笑，可不是，天天早上都不用公鸡打鸣叫醒，诀洛的肚子能代替闹钟了。
“你们再笑，我就吃光光，让你们饿肚子，让你们笑…唔唔唔……”诀洛鼓着脸，恶狠狠地说道，猝不及防就被堵了嘴。
奥斯汀把刚剥好的土豆塞进诀洛的嘴里，终于让耳边清净下来了。
睡懒觉是一件很爽的事，冬天睡懒觉更是爽上加爽。
不怕冷的奥斯汀把窗打开，一阵冷风吹进来，让犯困赖床的宁楚瑜打了个寒颤，她侧躺望着窗外的美景，发自内心地喜欢这样与世无争的日子。
窗外落着淅淅沥沥的雨，天空是阴霾的灰白色，轻柔的小雪花飘飘浮浮地从云端落下来。逐渐地，小雪花变大了，变厚重了，密密麻麻的一层盖一层。鹅毛大雪遮天盖地，纷纷扬扬的白色覆盖了山上的所有颜色，只剩下光秃秃的树枝搭着还未融化的雪堆。
安宁，悠然，这是宁楚瑜脑海中浮现的两个词。
不懂得欣赏的诀洛睡醒的第一件事就是嚷嚷中午吃什么，那聒噪的声音，就像火车不断气的鸣笛。
“吃火锅吧，暖身体。”
“好哦。”诀洛心满意足地刷牙洗脸。
宁楚瑜：如何让诀洛收声？美食诱惑！
翻出崭新的四宫格火锅盆，宁楚瑜打算做三个锅底：番茄酸汤锅底、鲜鸡鸡汤锅底以及椒麻红油锅底，剩下的一个格子就放个清水漱筷子。
泡沫箱种的番茄个头都非常大，像泡发了一样。而且每个都果肉紧实，圆圆的红通通的，坠满了番茄树的枝条。
出来摘番茄的诀洛犯了选择困难症，他看着面前十几株番茄树，最终从大番茄里剪了几个最大的，顺便还掏了一个未满月的小番茄丢进嘴里，酸得他五官都皱在一起。
“让你偷吃，那么青也敢吃。”正在给鱼去鳞片的宁楚瑜看着他滑稽的样子，不由得笑出了声，边笑还边指挥问话。
“爱丽克丝，把这几个番茄划个十字，再用热水烫一烫去皮。奥斯汀，鸡扒好毛了吗？材料都准备好了，要弄锅底了。”
在充满烟火气的厨房，一切都有条不紊地进行着。
奥斯汀捏着镊子一根一根地揪毛，他回答道：“快了，还有翅膀上的细毛。”有强迫症的他必须得把毛都扒干净，不然他绝对不会动鸡肉。
吃了一粒糖果的诀洛也搬上小凳子进来洗菜，他喜欢吃蘑菇，之前在山上采的菌菇还留了一篮子，都被他倒进盆里使劲冲洗。
“咔咔咔，咔咔咔。”手起刀落，宁楚瑜用精湛的刀工把姜丝葱花切好备用，去了皮的番茄直接剁成小颗粒，葱姜蒜下锅炸香，然后把番茄颗粒倒进去，“滋啦”一声，番茄就冒出许多汁水，再舀入半勺水，等番茄汁沸腾就可以倒进四宫格里了。
奥斯汀把处理好的鸡放到砧板上，宁楚瑜换了一把斩骨刀，一边斩鸡一边疑惑地问道：“奥斯汀，你不需要泡水吗？两个小时了诶？”
奥斯汀平常每过两个小时就必须给鱼尾浇水，哪怕之前上山，也是随时带着水壶的，不然他的尾巴会开裂，甚至睡觉也需要用冰袋敷小鱼尾，但是今天都过了两个小时了，还没见他泡水，这真奇怪。
“下雪了，时间可以延长到四个小时再淋水。”奥斯汀清洗着生菜和小颗的娃娃菜，平淡地解释道。
“原来如此。”感叹一句，宁楚瑜又把精力放在鸡肉上。
把番茄锅底倒入四宫格，清洗一遍炒锅就可以开始做鲜鸡清汤锅底了，虽然是清汤，不过配料是不少的。姜葱打底，三分之一的鸡肉下锅煎香后加水，煮一会儿后去了核的红枣以及枸杞口蘑都一股脑丢下去，水开之后就可以装到四宫格格子里了。
最后一个辣锅底必须用重油才能体现精髓，葱姜八角桂皮香叶、干辣椒和花椒倒进油里炸香，再挖两勺指天椒做成的豆瓣酱一起炒，在气味辣到呛眼睛的时候混入适量清水。
趁着锅底还在小火煮开的间隙，宁楚瑜拿出和四宫格配套的铜炉子，在里面加上细炭，这些细炭可不像平日烧柴捡出来的木炭，是特意买的无烟炭，哪怕是一堆细炭一起点燃，燃烧起来也几乎没有烟。
“小心点，让让。”宁楚瑜把四宫格火锅盆搬到桌子中间的铜炉子上放着，里面的四个格子都满了。
三个崽轮流把素菜以及荤菜摆上桌。
第一次伴着雪景吃火锅，宁楚瑜可是把冰箱里囤着的各种火锅食材都拿出来了。
丸子、虾滑、肥牛卷、羊肉卷、千张、豆皮、毛肚、响铃卷、面筋、腐竹、蟹柳、脆皮肠、蛋饺……
丸子有虾丸、潮州牛肉丸、鱼蛋、猪肉丸和鱼丸。养在稻田的鱼吃了几天小虾米，片出来的鱼肉肉质细腻能看见清晰的纹路。
扇贝蚬子青口贝最适合到红油麻椒锅底里煮熟了，辣油能掩盖鱼虾的腥。
虾滑挤出来在碟子上摆成三行，再用两根生菜点缀一下，也有饭店那种精致的感觉了，看上去一份就要168元。
“来，这是蘸料还有干碟，一人两份。”宁楚瑜把八个小碟子分好。蘸料是香油酱油芝麻香菜葱搅和成的，干碟就简单了，直接是辣椒粉。
素菜有自家种的生菜娃娃菜，还有诀洛点名要吃的芋头和藕片，所幸这些都囤有。
一切准备就绪，刚坐下的宁楚瑜却突然站起来，“忘了准备饮料！”在三个崽的注视下，她跑进厨房，不一会儿举着一个小托盘走出来。
小托盘上面整整齐齐地立着四杯清新的柠檬百香果茶。
接到杯子的三个崽异口同声地说道：“谢谢姐姐。”
宁楚瑜喝了一口，酸酸甜甜的滋味直接打开了胃口，她先烫了一块雪花肥牛卷，七八秒后点了点蘸料，一口下去，这是无法用言语描述的满足。
“呼呼呼。”寒风逐渐变小，但是雪却越来越大，下了一晚上的雪已经覆盖了土地。
外面雪花满天飞，房子里面在热闹的家长里短，挡住了一半门口的大雄鹿正悠然自得地吃着新鲜的生菜。
“你试试这个，不辣的。”
“好辣啊啊啊啊啊啊，爱丽克丝，在红油麻椒锅里煮那么久又蘸辣椒粉的牛肉丸，你怎么说不辣？”
望着诀洛大口灌果茶的样子，宁楚瑜忍俊不禁，谁能想到，之前只吃清淡菜的爱丽克丝居然喜欢辣呢？口嫌体直的她现在可是无辣不欢，哪怕炒个小白菜，都要放两颗辣椒。
但是别说，辣锅里滚过的食物再蘸干碟，一口闷下去，辣味直接蹿上天灵盖，浑身都出了汗，有一种火热的痛感，吃完还想再吃！
奥斯汀是不喜辣的，他能吃，不过不感兴趣，他的筷子更多的落在番茄锅里。
宁楚瑜是不偏不倚，她盛了一碗饭，再舀两勺番茄锅底里的番茄汁淋到饭上，拌匀后颜色喜庆，舀起来尝一口，不同于果茶的酸甜，番茄汁的酸要更加浓郁，同时也更加开胃，是让人一勺接一勺的程度。